Saha anu melak kentang sareng sabaraha di Bélarus?
nurutkeun BelTA, pepelakan utama kentang di Bélarus dipanén di kebon swasta. Sakitar 80% tina total luas penanaman kentang terkonsentrasi diantara penduduk. Dipiharep taun ayeuna pamotongan sakitar 5 juta ton bakal dipelak di dieu .. Sésana 1,1 juta ton - dina organisasi tatanén sareng kebon. Ku jalan kitu, dina taun-taun ayeuna, babandingan jilid produksi kentang di antawisna parantos robih sacara signifikan. Bagikeun kebon di 2019 nyaéta 41% (dibandingkeun sareng 15% dina 2010). Rata-rata ngahasilkeun organisasi tatanén sareng peternakan ningkat hiji satengah kali (ti 186 ka 292 c / ha), sareng produksi kotor - ku 7% (dugi ka 1,1 juta ton).
Dina waktos anu sami, ngahasilkeun kentang dina organisasi tatanén khusus sacara signifikan langkung luhur dibanding rata nasional. Salaku conto, di tempat pabinihan Tolochin ngahontal ampir 500 c / ha, sedengkeun rata-rata pikeun Bélarus kirang langkung 300 c / ha.
Ayeuna, panén kentang ampir réngsé (11% daérah tetep, numutkeun ka Menteri Pertanian ti 13 Oktober). Organisasi tatanén parantos panén ampir 600 rébu ton kentang. Dijual dina ranté ritel, di pameran, diékspor, industrialisasi, disimpen dina dana stabilisasi sareng fasilitas panyimpenan khusus.
Gumantung kana tujuan anu diperyogikeun kentang, aranjeunna milih tina 173 jinis anu kalebet dina register nagara. Aya variétas khusus, contona, pikeun nyiapkeun kagorengan semi-réngsé, kentang garing, pikeun salad, pikeun nambihan campuran sayuran beku, nyiapkeun kentang mashed garing, disimpen dina vakum. Tilu variétas doméstik anu paling populér diantarana Angin (butuh 16% dina struktur penanaman), Scarb (14%) sareng Manifest (10%). Ku jalan kitu, variétas Bélarus tetep pang populerna - aranjeunna nempatan 75% tina struktur penanaman.
Naon ngahasilkeun Terichin cannery?
Tolochin Cannery mangrupikeun salah sahiji perusahaan tertua di Bélarus (diwangun taun 1906). Ti saprak 2006, éta parantos janten anggota Pusat Ilmiah sareng Praktis Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional pikeun Kentang sareng Hortikultura.
Perusahaan kalibet dina produksi aci kentang, produk jus, anggur (6 ton, 840 juta liter sareng sakitar XNUMX rébu decaliters per taun), melak kentang, sisikian sareng minyak bumi, ogé bibitna, ngalaksanakeun kebon industri, ngagaduhan toko ritel sareng katering.
Daérah pepelakan pepelakan langkung ti 8 rébu héktar, kalebet 6,5 rébu héktar - lahan pasawahan. Dina 630 hektar, buah industri anu intensif sareng kebon buah beri parantos ditata, dimana apel, pir, plum, céri, kismis hideung beureum, chokeberry, gooseberry, raspberry sareng blueberry dipelak.
Masih, perusahaan masihan perhatosan pisan kana tumuh kentang.
Dina 2015, komplek panyimpenan kentang lengkep dilarapkeun di dieu. Alat-alat anu dipasang ngamungkinkeun persiapan pra-jual otomatis: dikumbah, dikeringkeun, dipelak sareng diurutkeun pepelakan anu dikemas dina jaring ukuran anu bénten.
Atuh ieu, dina ngan dalapan bulan taun ieu, hasil tina penjualan kentang ware dugi ka Br2,643 juta, profitabilitas penjualan ngaleuwihan 19%. Bagian penting produksi dikirimkeun pikeun diekspor ka Rusia (Moskwa sareng St. Petersburg), sareng ti 2019 ka Ukraina.
Dina akhir taun ieu, tempat pabinihan Tolochin ngarencanakeun ngarengsekeun pangwangunan toko beku anu gancang. Di dieu aranjeunna bakal ngahasilkeun kagorengan Perancis tina bahan baku nyalira, nganggo téknologi inovatif domestic tina flattening sareng breading layer ipis (nyaéta cairan sareng breading garing). Kapasitas garisna 3,6 rébu ton per taun. Produksi jilid sapertos kitu sacara lengkep bakal ngagentos impor produk anu sami dina perdagangan sareng ngagedekeun pasokan ékspor produk kalayan nilai tambah anu luhur.