Alexander Rudnikov, Kepala Kantor Perwakilan GRIMME di Républik Bélarus
Sakitar 1,1 juta ton kentang dipelak taunan di séktor industri Républik Bélarus. Boh perusahaan ageung (umum sareng swasta) sareng kebon leutik, anu jumlahna bertambah ti taun ka taun, nyumbang kana hasil ieu.
Tolochin mariery
Wewengkon Vitebsk, kabupaten Tolochinsky
Daérah lahan pertanian - langkung ti 8 rébu héktar, sakitar 900 hektar handapeun kentang
Sutradara - Anatoly Vasilievich Anyukhovsky
Salah sahiji perusahaan tertua di Bélarus (diwangun taun 1906). Ti saprak 2006, éta parantos janten anggota Pusat Ilmiah sareng Praktis Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional pikeun Kentang sareng Hortikultura.
Tutuwuhan aktipitas ngokolakeun kentang, séréal sareng siki, ogé siki; ngalaksanakeun kebon industri; ngagaduhan toko ritel sareng katering; mangrupikeun prosésor utama produk tatanén: unggal taun ngahasilkeun sekitar 1 ton aci kentang, 6 juta liter jus sareng nectars, 810 rébu decaliters buah sareng anggur berry.
Arah "kentang" parantos lami janten salah sahiji konci pikeun perusahaan. Dumasar kana baki Tolochin, variétas anyar anu diuji, didamel ku ilmuwan Pusat Ilmiah sareng Praktis Akademi Nasional Ilmu Pengetahuan Kentang sareng Buah sareng Tumuwuh Sayuran; volume signifikan kentang siki dihasilkeun sareng dijual ka kebon nagara.
Sacara umum, 45-48 rébu ton kentang dipelak di dieu taunan kalayan ngahasilkeun 500 sareng langkung c / ha.
Ti saprak 2015, pabrik parantos ngoperasikeun kompléks lengkep pikeun nyimpen kentang, dilengkepan ku alat-alat pikeun ngolah produk sateuacanna. Bagéan penting tina éta dikirimkeun pikeun diékspor ka Rusia, sareng ti 2019 ka Ukraina.
Dina kuartal kahiji 2021, tempat pabinihan Tolochin ngarencanakeun nempatkeun toko gancang-beku. Di dieu aranjeunna bakal ngadamel kagorengan Perancis tina bahan baku nyalira, ngagunakeun téknologi inovatif domestik pikeun rata sareng breading lapisan ipis (cairan sareng garing garing). Kapasitas garisna 3,6 rébu ton per taun, upami perlu, éta tiasa dua kali. Produksi bakal ngijinkeun sapinuhna kabutuhan républik dina jinis produk sareng pasokan ékspor ieu.
Ladang patani "Diana"
Daérah Mogilev, distrik Shklov
Daérah kebon leuweung leuwih ti 3 rébu héktar, diantarana sakitar 1000 hektar aya handapeun kentang
Kapala tegalan - Vladimir Isakovich Malinovsky
Ladang patani "Diana" mangrupikeun organisasi tatanén swasta panggedéna sareng paling suksés di Bélarus.
Ladang ieu didirikan dina Oktober 1991 ku Vladimir Isakovich sareng Svetlana Stefanovna Malinovsky, nami perusahaan dipasihkeun pikeun putri patani. Pagawéan dimimitian di 50 héktar lahan.
Ti saprak 1996, kebon Diana parantos dilebetkeun kana Daftar Nagara Produser, Proktor Bibit Gandum, Kekacangan, Kelapa Sawit sareng Kentang.
Ayeuna pepelakan utami pikeun perusahaan nyaéta kentang, gandum usum salju, usum salju diperkosa. Tegalan aktipitas produksi siki usum rapeseed, usum tiris jeung cereals spring; mangrupikeun kebon élit pikeun kentang
Di taun 2019, kebon Diana diaku salaku produser kentang panggedéna di Républik Bélarus: sakitar 1000 rébu ton produk diala ti daérah 58 héktar.
Ladang taunan tumuh ngahasilkeun dalapan dugi ka sapuluh ragam kentang anu béda-béda, béda-béda kelompok kematangan. Prestasi pamilihan Bélarus sareng Éropa dipidangkeun dina garis varietal. Rata-rata ngahasilkeun nyaéta 600 c / ha.
Kentang méja dijual ka ranté ritel Bélarus, ogé di luar negeri (dina dua taun ka pengker, utamina ka Ukraina).
Ladang tani "Diana" ngagaduhan armada modéren anu kuat, anu khususna kalebet tujuh panén kentang GRIMME. Perusahaan merhatoskeun pisan kana bubuka téknologi "tani presisi".
Ladangna sakitar 70 padamel; nalika panén, jumlahna naék janten 150.
FH "Grigory sareng Putra"
Wilayah Brest, kabupaten Luninets
Daérah anu dipelak - sakitar 500 hektar, diantarana 250 hektar dialokasikan pikeun kentang, dugi ka 200 hektar - pikeun wortel, 50 hektar - pikeun bit méja
Kapala tegalan - Grigory Alekseevich Bogdan
Ladang ieu didirikeun taun 2003 ku Grigory Alekseevich Bogdan. Éta sadayana dimimitian ku 44 héktar. Ampir ti dinten didirikeun perusahaan, sakumna kulawarga patani damel di kebon: pamajikanana Olga Vasilievna Bogdan sareng tilu putra: Alexey, Dmitry sareng Andrey. Aranjeunna kedah nguasai sadaya tahapan produksi tatanén "ti A dugi ka Z".
Kiwari éta kebon damel dina ngokolakeun kentang ware, wortel sareng bit, sareng ogé ngembangkeun produksi bibit: produksi kentang siki Éropa (Riviera, Colomba, Bernina, Madeira, Ratu Anna), ogé variétas Bélarus (Vectar) . Tekenanna nyaéta kana pilihan Éropa, kumargi, numutkeun ka anu gaduh tegalan, ragam Jérman sareng Walanda ayeuna langkung seueur dipénta di pasar. Kira-kira 30% daérah dialokasikan pikeun ngokolakeun kentang siki. Unggal musim, kebon ngahasilkeun 100-150 ton bahan siki ti Éropa, diantarana 40-60 ton siki tina variétas énggal. Dina 2021, perusahaan mésér kentang élemén ti Donata sareng Ricarda variétas.
Produkna dijual utamina ka Féderasi Rusia (80%), ka Ukraina, ka Moldova, ogé ka pasar domestik.
Perusahaan ngagaduhan peralatan pinuh ku kentang ti pabrik Éropa anu kawéntar sareng dilengkepan fasilitas panyimpenan sayuran modéren (kalayan kapasitas total 20 ton). Dina akhir taun 000, tegalan ngagaleuh peralatan kanggo nyeuseuh sareng bungkus kentang sareng ngarencanakeun pikeun dijalankeunnana dugi ka Juli taun ayeuna.
Pikeun irigasi, utamina dina plot siki, pamasangan jinis kendang dianggo. Tapi perusahaan badé mésér mesin sirkular dina waktos anu caket sareng nyayogikeun irigasi dugi ka 60-70% daérah.
Ladangna ngerjakeun 15 jalma sacara permanén, sareng nalika usum panén jumlah pagawé naék janten 50.
Salaku salah sahiji kapala kebon, Aleksey Bogdan, nyatet, kentang ware teu tiasa disebut pepelakan anu nguntungkeun unggal taun. Éta ngabantosan yén perusahaan ogé ngahasilkeun kentang siki sareng sayuran. Ladangna nyoba nanem modalkeun kauntungan anu dihasilkeun dina alat-alat sareng téknologi anu ngabantosan pikeun ningkatkeun paningkatan sareng pasar.
"Lima belas taun ka pengker, di mimiti damel urang, urang ngasilkeun produk kualitas rata-rata," saur Aleksey Bogdan, "maka éta henteu janten masalah: anu mésér henteu ningali pisan kana jinis kentang, anu utami nyaéta kéngingkeun polumeu. Tapi unggal taun produk janten langkung sesah kanggo dijual, urang kedah ngawangun sareng ngarobih pendekatan urang. Unggal taun urang ningkatkeun téknologi, mésér alat-alat anyar, sareng ngenalkeun inovasi. Produk kami ayeuna nyumponan sarat ketat pasar, sareng ieu mangrupikeun kaayaan utami kanggo kasuksesan. Upami teu aya kualitas, untung moal tiasa kénging deui ku ngorbankeun jilid, jalur ieu ngan ukur tiasa ngahasilkeun karugian. "
LLC "BelTrufSmak"
Daérah Minsk, kabupaten Logoisk
Sutradara - Daria Olegovna Nedroshlyanskaya
Daérah anu dipelak - 700 hektar, anu 130 hektar aya handapeun kentang
Perusahaan diadegkeun ku asosiasi patani Perancis. Sateuacanna, aranjeunna nyayogikeun produkna ka Rusia, tapi ku ngenalkeun embargo, perdagangan kedah dieureunkeun. Pangusaha mutuskeun henteu kaleungitan pasar penjualan sareng muka produksi kentang méja di nagara anu iklim pikaresepeun sareng daérah pabeayaan umum sareng Féderasi Rusia. Républik Bélarus sampurna cocog sareng kaayaan ieu.
Tegalan didirikan dina 2015. Volume investasi jumlahna langkung ti 1 euro.
Pendiri ngagabungkeun nami perusahaan tina tilu bagian: "bel" - hartosna Bélarus; "Truf" dikaitkeun sareng pepelakan akar, nyaéta hal anu tumuh dina taneuh; sareng "resep" téh, tangtosna, raos.
Ayeuna perusahaan damel dina produksi variétas pilihan Éropa (Bavaria-Saat, Solana, sareng sajabana), tapi bibitna dibeli sacara éksklusif ti produser Perancis. Salaku diréktur peternakan Daria Nedroshlyanskaya ngajelaskeun, pendiri negeskeun hal ieu, kumargi aranjeunna sadar pisan kumaha patani bibit Perancis ngubaran produksi siki - tina pendekatan pikeun nyimpen produk, ngajagi aranjeunna tina panyakit, sareng dipungkas ku rupa-rupa sapertos nyiapkeun bibit kanggo dijual (calibrating aranjeunna dina ukuran anu sami), anu pisan mempermudah prosés melak sareng ngitung tingkat bibit.
Unggal taun, impor siki ditumbuh ku kasusah anyar. "Kami nyobian pikeun minuhan sadaya kaayaan," diréktur perusahaan masihan koméntar kana masalah éta, "kami nyandak sampel, mindahkeun umbi pikeun dianalisis sareng nyandak sagala jinis kawajiban pikeun henteu ngajual deui bahan siki atanapi ngajualna ngan ukur pikeun ékspor, tapi urang masih ngarasa teu aman sabab kami henteu terang naon anu bakal kajadian taun payun ".
Dina organisasi padamelan, tegalan ogé dipandu ku conto Éropa. "Pendiri kami rinci pisan dina karyana, unggal hal sakedik, unggal detil penting pikeun aranjeunna, aranjeunna ngubaran kentang sapertos endog sareng nungtut sami ti kami. Ieu penting pisan upami anjeun museur kana kualitas tibatan kuantitas, "nambihan kapala perusahaan.
Rotasi pepelakan nganggo sisikian, rapeseed sareng jagong, anu ngamungkinkeun kebon ngagunakeun lahan anu leres sareng balik ka kebon sareng kentang unggal opat taun.
Ti mimiti taun operasi, tegalan parantos ngenalkeun peralatan irigasi. "Irigasi nambihan sakitar 20 ton per hektar ka kami," nyatakeun Daria Nedroshlyanskaya, "sareng nunjukkeun yén kaayaan curah hujan alami teu stabil salami tilu taun ka pengker, irigasi ngaheéat kaayaan."
Salami damel, tim perusahaan parantos nampi genep panén. Mimitina, ngan ukur tilu jinis kentang anu dipelak, teras jalurna dikembangkeun janten genep.
Pilihan variétas dumasarkeun kana kabutuhan konsumén, sajaba ti éta, ngahasilkeun, kasaluyuan pikeun dibudidayakeun di daérah tinangtu (ciri tina kebon - taneuh gambut), sareng résistansi panyakit diperhitungkeun. Sababaraha variétas dikaluarkeun tina produksi upami pangalaman sareng aranjeunna henteu hasil, produk énggal dikenalkeun taunan pikeun ngagentoskeunana.
"Kami gaduh ékspérimén anu pikaresepeun pisan," saur sutradara kebon, "nalika urang ngimpor variétas anu henteu didaptarkeun di Républik Bélarus ku ijin khusus ti Menteri Pertanian: contona, Sheri, Sissi (dina kawajiban ngajual sadayana kentang anu dipelak pikeun diékspor). Urang ngagaduhan hasil anu saé harita. "
Kaseueuran produksi tegalan diekspor. Pitunjuk utama nyaéta Féderasi Rusia, Moldova, Ukraina, Sérbia, Georgia. Permintaan ditampi ti nagara sanés, tapi kuring henteu acan gaduh pangalaman sareng aranjeunna. Volume suplai ka unggal nagara robih taunan kusabab alesan objektif. Taun kamari aya panén anu saé di Rusia, sareng tegalan anu dikirim ngan ukur 10-15 mobil di dinya, sareng taun ayeuna aliran utama anu dipelak badé ka ditu.
Perusahaan dilengkepan peralatan kanggo nyeuseuh sareng ngepak kentang (tina 1 dugi ka 25 kg) sareng nyobian ngical kentang kalayan nilai tambah pangluhurna.
Urang tiasa nyarios yén tegalan téh percanten nguasaan tempat na di pasar. "Dina awalna éta rada sesah pikeun kami," émut Daria Nedroshlyanskaya, "tapi ayeuna urang gaduh konsumén" sorangan ". Tangtosna, aya persaingan, tapi ieu langkung saé tibatan anu goréng. "
Perusahaan mikirkeun ningkatkeun produksi, tapi henteu siap ngaléngkah ka léngkah ieu dugi masalah ngembangna rohangan panyimpenan direngsekeun, sareng ieu peryogi Investasi anu penting. "Ayeuna kami ngaraoskeun kanaékan paménta, hargana naék," saur kapala perusahaan, "dina waktos-waktos sapertos kitu, anjeun ngan ukur kasieun yén teu aya fasilitas panyimpenan dimana anjeun tiasa nyimpen langkung seueur kentang, sabab surplus kedah dijual di awal musim ku biaya murah ”.
Nyimpulkeun hasil tina ulasan alit ieu, tiasa dicatet yén pengembang kentang Bélarus nyanghareupan kasusah anu sami sareng anu di Rusia: aya musim nalika industri kaserang bencana cuaca sareng gagal panén; tapi mangtaun-taun masalah produksi sareng penjualan janten langkung sesah. Sadayana gaduh salah sahiji jalan kaluar: ningkatkeun téknologi budidaya, damel pikeun kéngingkeun produk kualitas luhur anu sok dipénta di pasar.
