Alexey Krasilnikov, diréktur eksekutif tina Kentang Union
Dumasar kana data anu asalna ti daérah, urang tiasa nganggap volume kentang di séktor industri Rusia sahenteuna bakal 7 juta ton. Tapi hasil akhir bakal dijumlahkeun dina akhir usum gugur, saatos panén réngsé.
WILAYAH DIKURANG, NGARINGKEUN KACAP
Dina tinjauan samemehna, diterbitkeun dina awal Juni, nalika penanaman kentang di sajumlah daérah masih lumangsung, urang nganggap, dipandu ku laporan ti daérah sareng ramalan Menteri Pertanian Féderasi Rusia, yén daérah penanaman pepelakan ieu di sektor industri taun ayeuna bakal ningkat. Tapi ekspektasi henteu janten kanyataan: numutkeun Rosstat, 2020 rébu hektar dialokasikan pikeun kentang dina taun 280,8: janten, organisasi tatanén ngirangan daérah 9,1%, kebon petani - 4,6%. Hayu atuh ngingetan yén di 2019, kentang dipelak dina legana 302,3 rébu hektar.
Masih prématur nyarioskeun hasil musim dina bulan Agustus. Sajauh ieu, urang ngan ukur tiasa nyatet yén beberesihna parantos dimimitian sareng lumangsung kalayan gancang. Numutkeun statistik ti Menteri Pertanian Féderasi Rusia, dugi ka tanggal 20 Agustus, kentang di perusahaan tatanén sareng peternakan (peternakan) dipanén ti daérah 24,2 rébu hektar, atanapi 8,6% daérah anu ditabur, 626,8 rébu ton digali kalayan ngahasilkeun 259,5 sénti / ha. Angka na caket kana hasil taun sateuacanna pikeun tanggal anu sami. Sacara umum, sadayana saé ogé, sareng tingkat rata-rata ngahasilkeun bahkan langkung luhur dibandingkeun taun kamari (sanaos data ieu pastina bakal dilereskeun saatos panén tina variétas engké).
Prestasi pangluhurna dina hal produktivitas ayeuna ditingalikeun ku daérah Stavropol - 367 sénter / ha (35 sénti langkung ti taun kamari). Daérah Oryol dina posisi kadua - 357 c / ha (tapi sataun sateuacanna éta 417 c / ha). Upami urang nyarioskeun daérah "kentang" utami, perlu disorot daérah Astrakhan - 340 c / ha (+40 sénter dibandingkeun sareng hasil taun kamari), Samara - 300 c / ha (200 c / ha di 2019), Tula - 255 c / ha (251 c / ha di 2019) daérah. Hasil anu saé ditingalikeun ku daérah Volgograd - 285 c / ha (266 c / ha di 2019). Ngurangan sakedik nyatet di daérah Tyumen - 286 c / ha (299 c / ha di 2019). Hasil handap ayeuna kacatet di daérah Kirov, Pskov, Leningrad, Novgorod, anu dipedar ku kaayaan cuaca anu sesah di daérah ieu.
WEATHER
Sababaraha kecap kedah nyarios ngeunaan kaayaan cuaca dina musim ieu. Usum panas tétéla sesah, khususna pikeun urang Ural, Siberia sareng Wétan Jauh, kapangaruhan ku usum garing. Di sajumlah daérah (daérah-daérah anu tangtu di Novosibirsk, daérah Chelyabinsk, Daérah Altai), rézim darurat dinyatakeun. Bagéan Éropa Rusia ngagaduhan masalah nyalira: salaku conto, beulah kalér daérah Moskow, sajumlah daérah Distrik Federal Barat Laut ngalaman hujan ageung. Dina hubungan ieu, biaya produk panyalindungan pepelakan naék pisan, diperyogikeun pikeun merangan bakteriosis, sareng hawar-hawar telat nyababkeun karusakan di seueur kebon. Éta parantos écés yén tandur cai bakal mangaruhan henteu ngan ukur jilid panén, tapi ogé kualitas méja sareng kentang siki.
harga
Hanjakalna, kuring henteu acan tiasa ngasongkeun tren positip pikeun produsen tatanén. Di momen, tingkat harga saluyu sareng indikator taun saméméhna, sareng di sababaraha daérah éta 7-10% langkung handap tina indikator ieu.
BEKAL POTATO KA DAERAH TIJAT ATAWA
Uni Kentang nyatakeun prihatin kana kaayaan di Wétan Jauh. Dina waktos ayeuna, daérah anu aya di daérah nagara ieu henteu ngahasilkeun kentang sareng sayuran dina jumlah anu diperyogikeun pikeun swasembada. Kaseueuran produksi pepelakan dibeli di Cina (seueur anu émut yén panutupan wates usum semi ieu langsung ngabalukarkeun kakurangan sareng naékna hargaan di pasar lokal). Dina waktos anu sami, para ahli industri nyatet yén jalur kentang Cina ka Rusia tiasa dipeungpeuk sanés ngan ukur kusabab coronavirus: dina usum kieu, sababaraha usaha parantos dirékam pikeun ngimpor kiriman kentang anu kainfeksi rot coklat ka nagara urang. Rosselkhoznadzor iraha waé tiasa ngamimitian damel sareng Kakaisaran Surgawi numutkeun skénario Mesir (nyaéta, pikeun ngalarang pasokan ti kebon sareng daérah khusus).
Tangtosna, Rusia ngagaduhan cekap kentang nyalira, sareng dina waktos ayeuna Kementerian Pertanian nyusun masalah alokasi dana pikeun ngimbangan biaya pangaturan transportasi karéta ka produsen tatanén anu bakal nyayogikeun kentang sareng sayuran ka Wétan Jauh. Tapi diasumsikeun yén ngan ukur agraris ti distrik féderal Ural sareng Siberia anu bakal ilubiung dina prosés ieu, nyaéta, ngan ukur daérah anu paling ngalaman ti usum halodo taun ayeuna. Uni Kentang ngusulkeun nambihan produsén Distrik Volga sareng Pusat Federal kana daptar pamasok, tapi dugi ka ideu ieu henteu acan dirojong ku departemen.
Wakil Karéta Rusia ogé henteu percanten ngeunaan prospek pangiriman kentang sareng sayuran ka Distrik Federal Jauh: jelas yén karéta bakal balik deui ka satengah nagara tanpa kargo. Sacara umum, dina hal ieu masih aya seueur patarosan tibatan waleran.
Ékspor JEUNG IMPOR POTATO
Urang sadayana ningali kaayaan anu sesah di Républik Bélarus ayeuna. Hésé ngabayangkeun kumaha kajadian bakal maju deui, tapi urang henteu tiasa ngingkirkeun kamungkinan turunna volume (atanapi gencatan lengkep) persediaan kentang ti nagara ieu. Abdi hoyong perhatoskeun yén kami nyarioskeun jumlah anu penting: numutkeun itungan Union Kentang, sakitar 500 rébu ton kentang Bélarus anu disayogikeun ka Rusia taunan. Di hiji sisi, pelepasan ceruk sapertos di pasar tiasa ditaksir salaku tren anu positip pikeun produsen tatanén Rusia, tapi tong hilap yén suplai kentang siki variétas Bélarus, anu cukup populér di nagara urang, ogé tiasa lirén. Salaku tambahan, nyarios ngeunaan Bélarus, urang nyarios henteu ngan ukur ngeunaan impor, tapi ogé ngeunaan ékspor kentang: panutupanana wates bakal hartosna kaleungitan saluran pikeun pasokan kentang ka Ukraina, Moldova sareng Sérbia.
Kami ogé ngawaskeun pisan kaayaan di Ukraina. Taun kamari, aya catetan (sakitar 200 rébu ton) jumlah kentang Rusia anu disayogikeun ka nagara ieu, sareng ieu henteu diperhatoskeun babawaan anu dikirim ka daérah Donbass. Musim ieu, produsen tatanén Ukraina, sanaos kanyataanna kaayaan cuaca na ogé sesah (émut, contona, hujan ageung anu banjir di Ukraina Kulon dina akhir Juni), ngarepkeun yén aranjeunna bakal nampi panén anu saé, sareng jilidna bakal cekap pikeun nutupan kabutuhan. warga. Tapi, deuih, seueur anu bakal gumantung kana kaayaan panén.
Usum panas 2020 di nagara-nagara Éropa anu sanés (Polandia, Jérman, Walanda) lulus tanpa bencana alam anu serius, sareng kakurangan kentang henteu diharepkeun di dinya. Nanging, henteu hartosna yén pangiriman kentang siki Éropa ka Rusia ogé bakal lancar. Rosselkhoznadzor prihatin kana kaayaan fitosaaniter di Walanda sareng maksudna pikeun netepkeun deui pangaturan interaksi antara pihak-pihak, nyayogikeun pamariksaan di tempat. Kalayan wates ditutup, bakal hésé pikeun ngatur perjalanan sapertos kitu. Tangtosna, kami ngalakukeun upaya pikeun ngatasi kaayaan, tapi pembeli bibit kedah ngémutan sadaya résiko anu aya.
Dina waktos anu sasarengan, urang kapaksa nangtang yén industri ngembang kentang Rusia terus gumantung pisan kana impor. Numutkeun perkiraan Uni Kentang, dina jangka menengah, impor bibit kentang ti nagara-nagara Uni Éropa bakal tetep dina tingkat 10 rébu ton tiap taun. Defisit khusus diperhatoskeun dina bagéan pamrosésan industri (kiripik, kentang goreng, aci), dimana sacara praktis henteu aya jinis alternatip pilihan domestik.
Salaku tambahan, volume impor bahan baku naék unggal taun. (dina vitro mikroplants sareng microtubers, minitubers), anu lumrah, dipasihan trend pikeun lokalisasi produksi siki tina pilihan asing di Rusia. Impor bahan sapertos kitu ngamungkinkeun pikeun ngirangan résiko fitosanitasi, biaya siki pikahareupeun, ningkatkeun kualitasna sareng nguatkeun kaamanan pangan nagara.
PROSES
Abdi hoyong nyorot hiji kajadian penting pikeun sadaya industri: tutuwuhan Lam Weston Belaya Dacha parantos dibuka deui. Salila turun waktos kapaksa nalika pandemi, perusahaan ngalaksanakeun padamelan pikeun ningkatkeun téknologi sareng ayeuna siap ngudag.
Kuring ogé hoyong dicatet yén kasieun kami anu aya hubunganana sareng kamungkinan pangiriman ka Rusia tina gorengan Perancis taun kamari, dihasilkeun di Éropa sareng henteu dijual didinya kusabab pandemi éta, henteu janten kanyataan. Sanaos skénario ieu rada dipikaresep, kumargi urang Éropa nyatakeun yén aranjeunna gaduh sakitar 2 juta ton produk di gudangna. Aliran produk dina harga anu dialungkeun tiasa serius ngarusak pasar urang, tapi untungna éta henteu kajantenan.
Dugi ka akhir taun 2020, kami ngantosan peluncuran sajumlah proyek énggal pikeun ngolah kentang, tapi kami bakal nyaritakeun langkung seueur ngeunaan ieu saatos mimiti damelna.
INDUSTRI KAGIATAN
Uni Kentang sacara tradisional ngundang sadaya pamilon pasar pikeun ngiringan konperénsi anu kami atur salaku bagian tina program bisnis paméran agro-industri Rusia ka-22 "Golden Autumn". Konperénsi taun ieu dingaranan "Saluran Penjualan Anyar sareng Produk Anyar". Salami pidato na, para ahli bakal merhatoskeun maksimal pikeun ngabahas saluran penjualan anu ngajanjikeun pikeun kentang sareng sayuran (ogé produk olahan na).
Konperénsi éta bakal lumangsung dina dékade kahiji Oktober, kusabab kaayaan ayeuna éta bakal diayakeun sacara online, tapi kami ngarepkeun berkat ieu kami bakal tiasa sacara ékspansi ngembang pemirsa sareng ngahijikeun para profesional ti sakumna Rusia.