Bagian utama bahan siki pikeun kentang anu tumbuh di daérah Astrakhan disayogikeun ku perusahaan ngembang bibit Rusia. Wakil Menteri Pertanian sareng Industri Perikanan daérah Andrey Timofeev nyarios ngeunaan ieu. Ngan 10% variétas kentang ayeuna dipelak nganggo siki ti supplier asing, ngalaporkeun publikasi online Arbuz.
Hayu urang ngingetan yén daérah Astrakhan mangrupikeun salah sahiji produsén kentang panggedéna di pasar Rusia. Operasi uninterrupted sahiji usaha processing badag, nu nyadiakeun produk rengse kana ranté dahareun gancang, ranté réstoran jeung ngahasilkeun chip, gumantung kana suplai patani lokal. Salaku conto, perusahaan Astrakhan MAPS (distrik Enotaevsky) damel sareng prosesor kentang ageung. Taun ieu wewengkon pikeun kentang bakal ngaronjat.
Kalayan siki pikeun pepelakan sanés, hal-hal henteu optimis, sabab gumantungna kana pasokan ti Uni Éropa tetep luhur pisan. Sanaos kanyataan yén ayeuna teu aya larangan pikeun ngimpor siki ti EU ka Rusia, para patani Astrakhan nganggap Cina salaku supplier alternatif pikeun ngagentos produk Éropa.