Ahli internasional Organisasi Pangan sareng Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) ngeunaan produksi kentang siki Mehmet Emin Chalishkan ngadatangan Uzbékistan pikeun diajar kaayaan ayeuna di nagara éta pikeun ngahasilkeun siki sareng neundeun kentang, meunteun poténsi, ogé hambatan anu aya pikeun ngembangkeun sektor kentang, ngalaporkeun Portal UzDaily. Misi ahli diayakeun salaku bagian tina palaksanaan FAO sareng proyék Kementerian Pertanian Républik Uzbékistan "Pamulihan sareng pamekaran séktor kentang pikeun ngaréspon COVID-19" di Uzbekistan, anu diluncurkeun taun ka tukang.
Tujuan tina proyék nyaéta pikeun ningkatkeun poténsi produksi industri kentang. Pikeun tujuan ieu, dina kerangka proyék, usaha dijalankeun pikeun ningkatkeun sistem pikeun ngadaptar variétas kentang sareng sertifikasi siki, ningkatkeun panalungtikan dina widang modernisasi produksi kentang, ngembangkeun produksi kentang kualitas luhur sareng ningkatkeun kaayaan neundeun produk. .
Di Asia Tengah, kentang mangrupikeun pepelakan konci kalayan poténsi anu paling ageung pikeun kaamanan pangan. Kusabab 2019, kalayan dukungan Kamentrian Pertanian Républik Uzbékistan, produksi kentang di nagara éta terus ningkat.
"Uzbékistan mangrupikeun nagara anu ngagaduhan taneuh anu subur pisan, dimana aya poténsi anu ageung pikeun ngembangkeun produksi kentang. Nanging, kentang mangrupikeun pepelakan anu tahan tiis, sareng kaayaan iklim anu dicirikeun ku suhu luhur nalika usum ngembang nyababkeun panurunan anu signifikan dina ngahasilkeun. Salian stres panas, halodo ogé ancaman. Pangembangan salajengna tina séktor kentang peryogi sistem irigasi modéren, bubuka metode sapertos sprinkler irigasi, ogé panggunaan siki anu disertipikasi, ”saur Mehmet Emin Chalishkan, ahli kentang bibit FAO.
Salila kunjungan, ahli ngayakeun rapat di Kamentrian Tatanén Républik Uzbékistan, di Institut Panaliti Sayuran, Melon sareng Kentang, di Pusat Uji Ragam Patani Pertanian, di Pusat Bibit sareng organisasi khusus anu sanés, sareng ogé nganjang ka pabrik ngolah kentang sareng plot uji rupa-rupa di daérah Tashkent sareng Samarkand, ngobrol sareng patani aub dina produksi siki kentang. Dina rapat anu katukang, metode produksi ayeuna sareng panggunaan siki anu disertipikasi, prosedur pikeun sistem sertifikasi kentang siki sareng sékrési variétas dibahas.
Sakumaha anu dicatet ku ahli, kurangna variétas kentang domestik anu diadaptasi sareng gumantungna kana siki impor ngahalangan kamekaran industri. Numutkeun anjeunna, investasi dina produksi sareng ngolah kentang ku klaster swasta ageung penting pisan pikeun pangwangunan séktor kentang di nagara éta.