Henteu unggal rupa sayuran cocog pikeun produksi produk miniatur.
Panilitian anu dilakukeun sasarengan ku The Greenery (pemborong sayuran sareng sayuran panggedéna di Uni Éropa) sareng perusahaan pembiakan Rijk Zwaan nunjukkeun yén paménta konsumén pikeun hasil anu diproduksi sacara organik sareng sayuran anu henteu dibungkus nuju tumuh. Salaku réspon kana paménta konsumén sareng pikeun ngirangan limbah tuangeun, duanana firma parantos ngaluncurkeun proyek pilot pikeun nawiskeun sayuran anu langkung alit. Konsépna, disebat "Saeutik & Seger", badé ngamimitian di toko Jumbo di Leidschendam, Walanda. Merek anyar bakal nawiskeun 20 jinis sayuran, kalebet kubis kerucut, brokoli sareng apu. Sayuran kedahna henteu ngan ukur langkung alit tina ukuran biasa, tapi kedah ogé dihasilkeun sacara organik sareng henteu dibungkus.
Gampang nyarios "nawiskeun sayuran anu langkung alit," saur Helen Bose, spesialis pamasaran organik di Rijk Zwaan, tapi henteu unggal ragam cocog pikeun tuang miniatur. Perlu nyiptakeun sababaraha jinis sareng hibrida anu henteu ngan ukur minuhan sadaya sarat kualitas, tapi ogé ngamungkinkeun anjeun kéngingkeun produk anu langkung alit. Ku nyiptakeun variétas alit sareng hibrida, peternak ngaréspon kana tuntutan pasar sareng ngaharepkeun yén konsumén bakal nyéépkeun sayuran anu henteu langkung henteu dimakan. Dina gilirannana, The Greenery ngalibatkeun produsén produk organik ti koperasi Naturelle dina proyék ieu. Hal ieu dimungkinkeun pikeun nyayogikeun sadayana ranté ti panyadia siki organik ka konsumén produk akhir. Salaku tambahan, proyék Saeutik & Seger dipiharep bakal ningkatkeun konsumsi sayuran organik sareng buah-buahan ogé ngamajukeun kelestarian lingkungan.
sumber: https://east-fruit.com