Produksi pangan sareng pangolahan tatanén terus janten salah sahiji panggerak pertumbuhan (dina kuartal kahiji taun ieu (+) 9,9% dibandingkeun kuartal kahiji 2019). Panén luhur taun ka tukang ngamungkinkeun pikeun mastikeun pamakean kapasitas usaha industri dina sasih sasih. Dina Maret, pertumbuhan éta 9,3% dibandingkeun période anu sami dina 2019 sareng 10,2% dibandingkeun Pébruari 2020).
Produksi soba dina Maret 2020 jumlahna 50,5 rébu ton Pertumbuhan ku Pébruari 2020 éta 45,8%, ku Maret 2019 - 41,1%. Tapi, volume produksi soba dina kuartal kahiji 2020 turun ku 5,7% dibandingkeun période anu sami taun ka tukang.
Produksi pasta sareng produk tipung anu sami ningkat sacara signifikan dina Maret 2020: pertumbuhan ku Pébruari 2020 nyaéta 25,9%, ku Maret 2019 - 20,7% (volume pikeun Maret 2020 nyaéta 144 rébu ton). Dina kuartal kahiji 2020, pertumbuhan produksi 7,6% dibandingkeun Januari-Maret taun ka tukang.
Tumuwuhna volume ngolah sareng pangaléngan buah sareng sayuran dugi ka 17,4% dibandingkeun Maret 2019. Khususna, pamrosésan kentang ningkat dina Maret 2020 ku 24,3% dibandingkeun Maret taun ka tukang sareng ku 13,3% dibandingkeun sareng Pebruari 2020. Sacara umum, dina kuartal kahiji 2020, 87 rébu ton kentang diolah, nyaéta 27,5% langkung seueur tibatan Januari-Maret 2019.
Dina waktos anu sami, dina Maret 2020, produksi gula turun (-)34,1% dibandingkeun période anu sami taun ka tukang sareng (-)70,7% dibandingkeun Pébruari 2020. Nanging, kusabab panggunaan aktif tina cadangan pamotongan taun ka tukang dina Januari-Pebruari, dina kuartal kahiji 1, kilang gula Rusia ngahasilkeun 2020% langkung seueur produk tibatan Januari-Maret 178,1.
Turunna volume produksi gula ogé dipangaruhan ku parobahan dina kawijakan produksi perusahaan di daérah Lipetsk. Kaayaan cuaca masihan kasempetan pikeun neundeun jangka panjang bit gula di sawah sareng waktos ngolah ningkat, sareng volume produksi ningkat dina Januari-Pébruari. Kasaimbangan produk di gudang ningkat, anu nyababkeun panurunan dina kaluaran produk dina Maret 2020. Faktor anu signifikan dina turunna volume produksi ogé nilai pasar produk anu rendah dina taun 2020 dibandingkeun sareng 2019. Numutkeun produsén, harga jual di 2020 per kg. produk turun ka (kira-kira) 20 rubles. Dina période sarua taun ka tukang maranéhanana éta dina tingkat 30 rubles per 1 kg.