Kunjungan ka pameran tatanén internasional Kentang Éropa, diayakeun di Bélgia ti 7 dugi ka 8 Séptémber, sapertos biasa, nyandak seueur inpormasi anu mangpaat. Sareng kasieun seueur pamilon sareng pengunjung (sareng jalma-jalma anu henteu wani janten aranjeunna) yén Bélgia moal tiasa ngungkabkeun poténsi pamekaran industri ku cara anu pikaresepeun tétéla henteu didasarkeun.
tangtu, paméran éta skala kirang ageung tibatan taun kamari di Jérman, anu produserna ngontrol arah wétan, tapi teu kurang pikaresepeun.
Sareng sanaos kajadian ieu ngagaduhan status pan-Éropa, kacondongan éta dibenerkeun sabenerna nalika masing-masing nagara tuan rumah, nganggo hak pamilikna, fokus kana nunjukkeun prestasi produserna sorangan sareng mitra poténsialna.
Taun ieu tétéla rada sesah pikeun pabrik Éropa.
Kurangna kalembaban, hawa panas, garing dina mimiti usum di sababaraha nagara ngarah ka munculna masigit Alternaria dina kentang. Tapi tés anu nyata nyaéta curah hujan anu beurat, sababaraha kali langkung luhur tibatan norma.
Sumawona, masalah ieu mangaruhan henteu ngan ukur hiji daérah, tapi ampir sadaya nagara - Inggris, Bélgia, Holland, Jérman, Perancis - ngalaman masalah anu ageung pisan kusabab kaleuleuwihan beueus. Ieu mangaruhan kualitas kentang sareng, hanjakalna, moal aya pangaruh anu pangsaéna dina waktos payun sareng panyimpenan.
Kentang siki, anu rencanana pikeun dikirim ka Rusia taun ayeuna, henteu langkung mirah tibatan harga taun kamari, sanaos ampir dua kali turunna harga kentang anu tiasa dipasar di Éropa. Janten produser domestik urang ngagaduhan résiko kenging sahenteuna kentang anu katumbiri.
Sareng upami urang ngémutan tumuhna sacara alami dimana-mana dina nyingkahan penanaman kentang di Éropa ku bakteriosis, maka imposisi masalah-masalah ieu dina kalembaban taneuh anu kaleuleuwih tiasa ngakibatkeun masalah serius. Entong hilap yén perobihan iklim di Rusia ogé langkung milih panyebaran baktéri sareng paningkatan anu bahaya dina bahaya.
Hanjakalna, kolega urang Kulon teu tiasa nawiskeun naon-naon dina méréskeun masalah anu pikaboseneun sapertos inféksi kentang siki ku budug keperakan - panyakit serius anu nyababkeun turunna pengecambahan sareng akumulasi patogén anu teu jelas dina taneuh.
Usul pikeun ngirim bahan siki dina Oktober, sateuacan népakeun panyakit ieu dina panyimpenan, supados gaduh waktos nampi sertipikat di Rusia sateuacan munculna gejala anu tiasa ditingali tina panyakit dina bulan Pébruari-Maret, nyaéta pikeun nempatkeunana sacara ringan, henteu logis.
Sacara umum, produser kedah mayar runtuhna produksi bibit domestik kanggo waktos anu lami.
Balik kana paméran di Bélgia, kami nyatet yén nganjang ka acara sapertos kitu masih aya gunana pikeun pamahaman tren umum dina pamekaran industri. Sahenteuna, pendekatan anu bijaksana kedah narik seueur kolega domestik urang anu mangaruhan pangwangunan kompleks ngembang kentang di Rusia.
Pendekatan terpadu pikeun pamekaran industri kentang di Rusia kedah nyayogikeun paningkatan wajib dina kapasitas pangolahan salaku lajuning alami tina kamekaran jilid panyimpenan. Perlu dipertimbangkeun sareng ngarangsang sadaya faktor konci anu diperyogikeun pikeun pamekaran dinamis ka arah ieu, tina alokasi kuota anu diperyogikeun pikeun sumber énergi, kalayan harga anu dipikaresep, dugi ka narik investasi sareng padamel.
Tumuwuhna jilid pamrosésan, dibarengan ku méréskeun masalah produksi siki, bakal janten lokomotif utama pikeun pamekaran industri.
Mindahkeun jumlah kentang anu cukup ageung kana produk panyimpenan jangka panjang bakal tiasa ngirangan tekanan harga di pasar dina kurun waktu tertentu, ningkatkeun logistik, kukituna mekarkeun sareng ngaoptimalkeun sanés ngan ukur waktosna, tapi ogé wates daérah produk.
Nanging, kedah diperhatoskeun yén kanaékan kapasitas pamrosésan kedah janten émutan sareng terkoordinasi. Upami teu kitu, naékna harga anu gancang dimungkinkeun kusabab persaingan pikeun bahan baku sareng ngalanggar stabilitas pasar domestik.
Hadiran rutin dina acara industri dina sababaraha tingkatan bakal ngabantosan komplek kentang salaku mékanisme anu saling nyambung, sareng antukna, jauh tina rétorika ngeunaan kaamanan pangan kana solusi anu langkung konkrit. Ngartos bakal sumping. Meureun…
Sareng Bélgia pamitan ka kami kalayan hujan. Mangrupikeun nagara anu saé, alit sareng saé.