Pameran VI Interregional "Kentang 2014", sacara tradisional diayakeun di ahir usum tiis di Cheboksary, dilaksanakeun sapertos liburan: ribut, rame, riang, kalayan lagu, kompetisi sareng salametan kuliner anu beunghar. Pikeun dua dinten, komplek balanja Nikolaevsky, anu parantos janten tempat pasamoan pikeun spesialis sareng peminat industri salami mangtaun-taun, janten karajaan kentang nyata ...
Di lawang, tamu disambut ku armada mesin pertanian; di lantai kahiji, bahan siki kualitas luhur dijual ka para pembeli ritel; di lantai kadua, perusahaan pertanian, patani sareng lembaga panalungtikan nampilkeun hasil karyana; Sampel pangsaéna sareng produk énggal ditunjukkeun ku produsén sareng supplier alat téknis sareng kimia pikeun ngembang, miara, sareng beberesih, sareng ngolah kentang.
Bagian penting tina acara éta program bisnis euyeub. Salila paméran, konperénsi ilmiah sareng praktis "Industri kentang modéren: prospek nagara sareng pamekaran" dilaksanakeun, panyatur anu naroskeun patarosan anu paling penting pikeun para pekebun kentang: ngeunaan masalah sareng prospek produksi siki dina.
Rusia, standar internasional sareng domestik anyar, téknologi inovatif pikeun ngembang, panén sareng ngolah "roti kadua". Topik anu paling kontroversial dibahas dina méja buleud, anu ngamungkinkeun pikeun ngabagi panongton kana grup anu dipikaresep sareng ngatur diskusi kalayan silih tukeur pendapat sareng pangalaman.
Tasting variétas kentang ditambahkeun kana wanda alus tamu paméran. Dikumpulkeun dina tabel éta duanana spesialis anu professionally nyatet ciri rasa, boiliness jeung ngiuhan unggal sampel, sarta pencinta produk, anu cautiously diusahakeun tubers ungu jero ("Naon, teu eta ngan tumuwuh kawas éta? Ieu kawas dyed kalawan tinta. ... Éta pikasieuneun tuang!") sareng gancang ngarengsekeun masalah kurangna uyah (panitia ngahaja nampik ngagunakeun éta pikeun "kemurnian percobaan") ku nambihan sauerkraut tina stan patani Vasily Semenov kana kentang. .
Pameran "dewasa" suksés dilengkepan ku paméran karya murangkalih "Kentang Paporit Abdi", anu kagum henteu ngan ukur ku bakat artistik, tapi ogé ku imajinasi, pamikiran anu teu konvensional sareng parasaan ikhlas pikeun produk (enya, sareng henteu salawasna pikeun produk). chip).
Sacara umum, tina sudut pandang éditor kami, paméran éta suksés, sareng saha waé anu nyéépkeun waktos nganjang - élmuwan, praktisi atanapi pamilik kebon swasta - ngagaduhan seueur hal anu dipikabutuh sareng mangpaat di dieu. Urang naroskeun ka panitia pikeun masihan hasil anu langkung rinci sareng rinci ngeunaan acara.
Sergey Pavlov,
Wakil Pupuhu Kabinet Mentri Républik Chuvash, Menteri Pertanian Républik Chuvash
- Sergey Vladimirovich, keur taun kagenep ayeuna Cheboksary geus jadi ibukota kentang Rusia. Kumaha pentingna ieu pikeun Républik Chuvash?
- Produksi kentang penting pisan pikeun urang. Pamotongan ieu mangrupikeun pepelakan utama pikeun seueur kebon di républik: kusabab ciri alam sareng iklim daérah, produksi kentang mangrupikeun salah sahiji daérah pertanian anu paling nguntungkeun. Pikeun urang, ieu sabenerna roti kadua urang. Sareng tangtosna, pikaresepeun sareng terhormat yén paméran khusus pikeun kentang dilaksanakeun di bumi urang, sareng éta tiasa disebat tradisional.
- Anjeun walked ngaliwatan pameran jeung ngobrol jeung loba patani. Dina wanda naon para pekebun kentang Chuvash nyiapkeun kanggo musim semi?
- Hanjakal, kaayaan cuaca anyar hese teu diwenangkeun urang pikeun ngahontal hasil santun, sanajan ngahasilkeun tetep leuwih luhur ti rata Rusia (indikator pikeun Chuvashia di 2013 éta 171,2 c / ha, pikeun nagara sakabéhna - 144,6 c / ha / ha). Taun éta hésé; bagian tina panén leungit nalika panén. Tapi teu aya panik, para patani parantos siap damel, aranjeunna aktip dina ngapdet variétas sareng nyiapkeun alat.
- Aya cukup téhnologi?
- Numutkeun data urang, dina 2013 nyalira, organisasi tatanén jeung kebon tani dibeuli 646 mesin tatanén patut 898,7 juta rubles; lima kompléx budidaya kentang patut 11 juta rubles; alat-alat reklamasi jumlahna leuwih ti 100 juta rubles. Bagian tina biaya ditanggung ku anggaran féderal (subsidi dina jumlah 19,5 juta rubles), bantuan tambahan pikeun peternakan disadiakeun ku Pamaréntah Républik Chuvash (24,1 juta rubles).
- Dupi anjeun disadiakeun kalawan siki?
- Dina Chuvashia, 12 kebon tumuwuh bahan penanaman pikeun kentang baranahan luhur. Perusahaan pertanian khusus panggedéna unggal taun ngahasilkeun langkung ti 5,5 rébu ton elit.
- Hartina, aya prasyarat pikeun hasil anu saé.
Naha bakal aya pembeli pikeun sajumlah ageung kentang? Numutkeun anjeun, naha popularitas kentang di kalangan konsumen biasa henteu turun?
- Ayeuna aya jadi loba omongan ngeunaan gizi rasional ... Budaya konsumsi bener robah, sayuran organik jadi beuki di paménta. Janten kentang urang janten langkung relevan.
- Naon anu anjeun hoyong keukeuh ka sadaya pekebun kentang di nagara urang?
- Kaayaan cuaca nguntungkeun pikeun sakabéh usum, kamampuhan pikeun gancang ngabales sagala parobahan, hiji panén alus teuing, jualan stabil sarta éfék ékonomi noticeable!
Nikolay Vasiliev,
Diréktur Perusahaan Kesatuan Kota Républik Chuvash
Inovasi Agro
DI PAMERAN THE POTATOES 2014:
|
- Nikolai Ivanovich, naon metot ngeunaan paméran interregional "Kentang 2014"? Naon fitur na?
- Pameran kentang di ibukota Chuvashia dilaksanakeun pikeun kagenep kalina. 74 exhibitors ti 18 wewengkon Rusia, deukeut jeung jauh mancanagara dibere prestasi maranéhanana di dinya.
Pikeun kami, hasil anu luhur ieu mangrupikeun konfirmasi anu jelas yén situs di Cheboksary parantos diadegkeun sareng ngalaksanakeun tugas utami: ngabantosan sadayana anu damel di kebon kentang pikeun tukeur pandangan sareng ngabahas masalah.
Tangtu, urang nyieun sagala usaha pikeun mastikeun yén pameran tetep metot pikeun pamilon biasa jeung metot nu anyar. Unggal taun kami ngamutahirkeun topik-topik anu katutupan salami konperénsi sareng méja buleud, kalayan merhatikeun paménta duanana wawakil kebon sareng pabrik mesin pertanian sareng produk panyalindungan pepelakan.
- Taun ieu anjeun ngarobih format tabel buleud konperénsi...
— Leres, aranjeunna ayeuna langkung difokuskeun kana praktisi.
Salila unggal méja buleud, aya ngeunaan tilu nepi ka lima laporan pondok dina jejer ayeuna, sabudeureun nu sawala umum diwangun. Arah paguneman diatur ku moderator ngalaman, anu kalungguhan urang diondang spesialis paling otoritatif.
— Naha bias praktis henteu hartosna miang tina élmu?
- Nya kantenan henteu. Sabalikna, éta mangrupikeun hasil tina prosés alamiah diferensiasi antara élmu sareng prakték. Kami fokus kana sisi anu diterapkeun pikeun narik perhatian langkung seueur jalma langsung damel di bumi pikeun konperénsi éta.
Sareng urang pasti bakal terus damel di arah ieu. Taun hareup urang rencanana kaasup dina bahan pikeun pamilon booklets husus dina wewengkon nu tangtu kentang tumuwuh kalayan tips mangpaat tur saran.
— Salaku profésional, naha anjeun perhatikeun naon waé topik anu ngajangjikeun anyar diantara presentasi panyatur, atanapi prestasi anyar anu dipidangkeun dina lapak pamilon?
- Sadaya laporan konferensi éta pantes perhatian panongton. Pikeun kuring sorangan, kuring nyorot topik anu aya hubunganana sareng zona bersih pikeun produksi siki (pangalaman para patani di daérah Vologda; FAT-Agro ti Ossétia). Ieu mangrupikeun daérah anu paling penting dina produksi kentang siki, tanpa pamekaran anu urang moal tiasa bersaing di pasar dunya.
Kuring ogé kataji ku pidato perwakilan perusahaan ti AS ngeunaan prakték produksi bibit bébas virus - téknologi anu teu biasa sareng pikaresepeun.
Sacara umum, éta patut negeskeun yén paméran nampilkeun rupa-rupa usulan pikeun budidaya sareng ngolah kentang anu efektif ti perusahaan domestik sareng asing. Unggal nganjang bisa manggihan sagalana nu peryogi.
- Salah sahiji sorotan paméran nyaéta rasa kentang. Naha ieu mangrupikeun iklan pikeun variétas anu tiasa dipésér di lantai dasar paviliun?
- No, kentang dijual kalawan bang sarta tanpa promotion tambahan.
Urang ngan diondang sémah sarta exhibitors pikeun nyobaan variétas béda kentang, ngabandingkeun rasa produk domestik jeung luar nagri, sarta milih favorit maranéhanana. Pikeun ngajantenkeun pilihan sabisa-bisa, variétas henteu dilabélan, ngan saukur dituduhkeun ku stiker warna.
Sareng kedah disebatkeun yén dumasar kana hasil sora populér, kentang Rusia henteu gaduh langkung seueur peminat tibatan anu diimpor.
- Seueur pangunjung nyatakeun yén jumlah catetan alat-alat anu dipasihkeun dina pameran.
- Sumuhun, nurutkeun itungan urang, dua kali saloba biasa. Pikeun nampung sadaya mobil, rohangan tambahan kedah dipiceun.
— Nikolai Ivanovich, naon anu anjeun hoyongkeun ka pamilon biasa paméran sareng saha waé anu hoyong ngiringan bunderan ieu?
— Kuring ngajak pamilon biasa pikeun nganyatakeun ideu pikeun ningkatkeun paméran sareng ngalegaan program bisnis. Kami salawasna kabuka pikeun dialog jeung siap robah. Koordinatna gampang dipendakan dina situs web Agro-Innovations:(www.agro-in.cap.ru).
Sareng kuring hoyong ngaharepkeun sadayana anu aya hubunganana sareng industri kentang, tapi henteu acan nganjang ka paméran kami, henteu "ngadahar jus sorangan", tapi langkung aktip pendak sareng wawakil daérah sanés, ngabagi masalah sareng cara pikeun ngajawab. aranjeunna, sarta ngamekarkeun strategi anyar. Sareng, tangtosna, sumping ka Cheboksary Pébruari salajengna. Kuring yakin yén babarengan urang bakal ngahontal kasuksésan gancang!