Élmuwan tina South Ural Research Institute of Hortikultur sareng Kentang Ngembang (Chelyabinsk) - subdivisi struktural UrFANITs Ural cabang Akademi Élmu Rusia - ngadaptarkeun anu anyar macem-macem kentang Kashtak. Numutkeun kana dokumén, ragam anyar disarankeun pikeun dibudidayakeun di daérah Ural (Bashkortostan, Chelyabinsk, Orenburg, wilayah Kurgan).
Ragam anyar dibédakeun ku résistansi halodo, ngahasilkeun stabil sareng tinggi (dugi ka 50 ton per hektar), tahan panyakit sareng presentasi tubers anu saé sareng kulit beureum sareng bubur konéng. Kusabab kandungan zat garing anu seueur, khususna aci, 17,6-19,0%, kentang ngagaduhan raos anu saé sareng disarankeun dianggo méja.
Kashtak dicirikeun ku rungkun semi-sumebar sedeng kalayan sistem akar anu mekar sareng kembangan panjang. Sedeng asak (90 dinten). Jumlah umbi dina sayang nyaéta 10-12 lembar. Rupa-rupa tahan ka crayfish kentang, nematode kentang emas, telat hawar, budug umum.
"Rupa-rupa Kashtak diala ku pameuntasan dikawasa tina variétas Raya (bentuk indung) sareng Cosmos (bentuk bapak). Mimiti damel - hibridisasi - nyaéta dina 2002. Salaku hibrid anu paling ngajangjikeun, éta ngalirkeun pamilihan kalapa di 2008-2010. Teras tés lingkungan diteruskeun di daérah Chelyabinsk sareng Orenburg sareng verifikasi ragam kanggo dilebetkeun kana register nagara. Kiwari éta mangrupikeun salah sahiji jinis anu paling ngajangjikeun pikeun daérah Ural. Dibandingkeun sareng macem-macem spiridon anu parantos dipikaterang (anu kapilih ku YUNIISK, kalebet dina daptar prestasi beternak Féderasi Rusia di 2001), Kashtak ngagaduhan produktivitas anu pangsaéna - ngahasilkeun 35 sareng 46 ton per hektar, masing-masing. Di Orenburg, ragam anyar ngahasilkeun langkung ti 50 ton per hektar, "saur Tamara Tikhonovna Dergileva, panaliti senior di South Ural Research Institute of Hortikultur sareng Kentang Ngembang, ko-panulis ragam éta.
Peternak Chelyabinsk nyéépkeun sakitar 20 taun dina ngembangkeun rupa-rupa kentang Kashtak. Kiwari, para ilmuwan nuluykeun panilitian sareng terlibat dina réproduksi bahan binih, anu tiasa dipésér dina dua taun.
Pikeun rujukan. Institut Panilitian Ural Kidul Hortikultur sareng Kembang Ngembang (subdivisi struktural Pusat Panilitian Ural Federal Cabang Ural Akademi Élmu Rusia) didirikeun dina prakarsa I.V. Michurin 90 taun ka pengker. Daérah utama kagiatan: panilitian anu mendasar sareng terapan dina bidang pamilihan, produksi binih, téknologi pikeun budidaya pepelakan buah sareng berry sareng kentang. Salami mangtaun-taun, para élmuwan ti lembaga parantos nyiptakeun variétas anu produktif pisan pikeun buah, pepelakan berry sareng kentang, anu janten dasar tina ragam zoned pikeun zona pertanian anu berisiko - langkung ti 300 jinis pepelakan hortikultura sareng 34 kentang. Salaku tambahan, téknologi pikeun ngebon industri sareng amatir sareng ngembang kentang parantos dikembangkeun.