Sudut anu pasti pikeun nyiksikan kentang anu sampurna dipanggihan ku murid matématika Inggris. Numutkeun itunganana, pikeun ngadamel kentang panggang anu pangsaéna, potong dina sudut 30-derajat.
Numutkeun ka resep kentang gaya kampung populér, umbi-umbi kedah di potong sapalih, digodog, teras dipanggang dina oven. Sakumaha aturan, kentang diteukteuk dua, satutasna masing-masing satengahna potong dua. Nanging, siswa di University of Essex parantos mendakan cacat dina padika anu populér: hal anu paling penting dina piring anu disiapkeun leres nyaéta kerak garing anu bentukna dina irisan, anu hartosna anjeun tiasa ngajantenkeun kentang langkung raoseun ku ningkatkeun luas permukaan irisan. Nerapkeun rumus matématika kana kentang, murid ngitung yén upami anjeun motong umbi sanés ku dua gerakan anu jejeg, tapi ku tilu, ayana dina sudut 30 darajat, daérah bagian-bagianna, sareng kusabab éta kulit anu ngeunah, bakal naék 65%.
Pindah tina tiori kana prakték, para siswa nyiapkeun sababaraha sajian "kentang ala kampung", anu ngan ukur béda-béda dina cara nyiksikan, sareng ngicapna. Rasa piring parantos ditaksir ku jalma biasa sareng koki profesional. Pidéo anu nunjukkeun ékspérimén dipasang dina saluran YouTube. Anjeunna negeskeun yén kentang diteukteuk ku cara énggal resep ku seuseueurna kopi. Hasil tina matématika anu dipasihkeun dipidangkeun dina bentuk anu biasa, nyimpulkeun yén aranjeunna tiasa ningkatkeun rasa piring ku 46,5%
sumber: http://terrnews.com