Salaku Evgeniy Sluchevsky, diréktur kompleks pertanian sareng industri tina ranté ritel Magnit, nyarios dina forum "Magnit" sareng agribisnis: kemitraan pikeun kapentingan konsumén" Senén di Moscow, alesan utama pikeun bédana ageung antara harga jual produsén. jeung harga ritel dina rak teh inefficiency tina ranté suplai , - laporan Interfax.
Numutkeun Sluchevsky, ieu jelas katempo dina conto dua industri - produksi sayuran kabuka-taneuh, dimana pangsa produser leutik jeung kebon swasta badag, sarta produksi sayuran ditutup-taneuh, dimana pamaén utama badag. usaha-usaha.
"Dina bagéan sayuran kabuka, bédana antara harga produsén sareng harga dina rak kadang ngahontal 100% - sareng ieu sanés markup tina ranté ritel. Kaayaan dina industri sayur rumah kaca lengkep béda. Ieu inefficiency tina ranté produksi jeung logistik, sarta kami aub dina ngarengsekeun masalah ieu ngaliwatan "straightening" ranté suplai, kaasup padagang ti dinya, sarta ngamekarkeun kontrak tatanén, "cenahna.
Numutkeun kana presentasi ku perusahaan analitik "Growth Technologies" anu dipidangkeun dina forum, harga ritel pikeun bit tabel di 2022 107% langkung luhur tibatan harga jual, pikeun bawang - ku 68%, pikeun kol - ku 50%, pikeun tomat. - ku 27%.
Salaku dilaporkeun, Magnit ngarencanakeun pikeun ampir sakabéhna minuhan paménta pikeun sayuran jeung bungbuahan Rusia dina dua taun hareup ngaliwatan suplai dina kontrak tatanén - pasatujuan jangka panjang jeung produser tatanén domestik jeung volume kiriman dijamin. Taun 2022, volume pangiriman ka toko ranté sayuran sareng buah Rusia dina kontrak pertanian ngaleuwihan 340 rébu ton, anu mangrupikeun catetan catetan sareng ngaleuwihan hasil taun 11 ku 2021%. Bagian utama suplai ragrag kana sayuran borscht (beets, kol, kentang, wortel). Salaku tambahan, waluh, turnips, seledri, ogé apel, melon sareng pepelakan sanésna disayogikeun dina kontrak pertanian.
Dina ahir taun ka tukang, pangsa sayuran sareng bungbuahan anu disayogikeun ka toko-toko salaku bagian tina kontrak pertanian ngaleuwihan 30% tina total penjualan produk ieu. Dina 2023, volume suplai dina kontrak tatanén bakal ningkat kana leuwih ti 400 rébu ton, dibagikeun - nepi ka 50%. Dina 2024, sayuran sareng bungbuahan Rusia anu disayogikeun dina kontrak pertanian bakal nyababkeun langkung ti 80% penjualan, anu mangrupikeun target pikeun ranté ritel.