Manuk Guinea sareng aprikot, pie "Yakutsk" kalayan omul, sabeulah taktak domba liar, mint kvass sareng kelopak waluh madu tiasa diraosan ku warga sareng tamu ibukota di festival "Golden Autumn", anu bakal dilaksanakeun ti 28 Séptémber dugi ka 7 Oktober 2018. Ieu dilaporkeun dina panitia panitia siklus kajadian "Seasons Moskow".
"Ti 28 Séptémber dugi ka 7 Oktober, patani ti sagala rupa daérah Rusia bakal nyandak produk pangsaéna pikeun festival gastronomi Golden Autumn. Sareng restaurateurs Moskwa bakal ngagumbirakeun pangunjung kalayan masakan musiman anu paling enak sareng inuman. Ménu na kaasup sup aromatik, asakan panas asli tina lauk, daging sareng sayuran, rupa-rupa pastry, ogé inuman anu paling raoseun: ti téh nganggo balm lemon dugi ka latte waluh. 40 perusahaan katering umum bakal beroperasi di lapangan festival, "saur seratan éta.
Sakumaha anu parantos ditangtoskeun, dina Revolution Square, koki chalet réstoran bakal masak taktak domba liar sareng kentang sareng tomat, manuk guinea dipanggang sareng apricots, fillet bebek sareng buckthorn laut sareng juniper, pai gugur, bijil daging rebus sareng roti rye sareng sayuran anu dipanggang. Di dinya anjeun ogé bakal mendakan cemilan - pancakes kentang sareng saos supa, parahu kalayan sababaraha rupa (bolognese, hayam, seafood cocktail, sayuran) - sareng rupa-rupa inuman mint: kvass sareng mint, tea sareng mint sareng balm lemon, jeruk nipis sareng mint sareng jeruk nipis, smoothie cau kalayan mint.
Sup waluh sareng basil sareng sunflower, tusuk dada hayam dina saos madu-mustard, sate babi marino dina saos karamel, salad sayuran grilled haneut sareng saos pesto, kol rebus sareng sosis asap, kelopak waluh sareng madu sareng kenari pancake kalayan rebus sapi tiasa raos di dieu, di Revolution Square, ogé dina situs di alamat: st. Profsoyuznaya, 41. Sadaya ieu bakal dikumbah ku tèh ku raspberry, juniper sareng mint seger atanapi ku sage, madu sareng lemon balm.
Salaku tambahan, di jalan. Serikat padagangan nyiapkeun ménu khusus pai lauk. Para tamu dina festival bakal ditawarkeun pie Kolymsky kalayan chir, pai Yakutsky kalayan omul, pai Murmansky kalayan halibut, pai Solovetsky kalayan halibut sareng cod, ogé pai anu dibarengan ku salmon sareng muksun.
Salila festival, Tverskaya Square bakal nyayogikeun pie waluh, pai wortel, charlotte, Podmoskovny apple strudel, apple milfey, pancakes with sirop maple sareng krim haseum, ogé tea buckthorn laut sareng madu, tea Ivan, inuman buah anu seger sareng limun.
Di tempat "Golden Autumn" di jalan. Gorodetskaya, pikeun tamu aranjeunna bakal nyiapkeun brokoli sareng sup kembang engkol, sup waluh sareng kaldu hayam, sup kéju kalayan bumbu sareng suung. Ménu panyedap kalebet tortilla sareng hayam sareng sayuran anu digoréng, tortilla sareng sapi, guacamole sareng sambel cabé, sapi sareng saos tzatziki. Anjeun tiasa ogé nyobaan limun: céri sareng jeruk nipis, jahé sareng jeruk sareng lingonberry. Di tempat anu sami sareng di Dmitry Donskoy Boulevard, sémah bakal disuguhan dasar laut dipanggang sareng thyme, sup lauk lauk perch, trout Karelian sareng dill, smelt goreng sareng mullet beureum, sareng flounder dipasak dina seuneu anu kabuka. Datang ka tempat bakal ditawarkeun latte waluh lada sareng kopi didamel dina keusik.
Di Orekhovy Boulevard, sémah bakal manggang heroik, pancake sareng kaviar beureum, pie sareng kangkung sareng kéju feta, pai sareng apel sareng lingonberry, kulebyaki kalayan daging sareng kol.
Festival gastronom gugur dina siklus acara jalanan kota "Moskwa Musim" bakal diayakeun di Moskow pikeun kaopat kalina. Taun kamari, langkung ti 6 juta jalma ngadatangan Golden Autumn. Sacara total, tamu dina festival mésér 180 ton daging, lauk sareng kéju.
sumber: https://www.mskagency.ru