Ayeuna daptar topik anu panas nyaéta pandemi coronavirus, kaamanan pangan sareng usum tatanén anu énggal. Kumaha dinten-dinten ngalangkung di salah sahiji tempat tatanén ageung di daérah Moskow, LLC "Razdolye", portal AGRO XXI diajar langsung.
Perusahaan Razdolye didirikeun taun 2010. Salah sahiji kagiatanana nyaéta melak sayuran.
Éta perusahaan siklus-pinuh anu ngalaksanakeun sakumna padamelan: ti mimiti ngagedéan sareng nyimpen dugi ka ngolah sareng ngajual produk. Agronomis perusahaan Roman Karpunin ngajawab patarosan tina portal AGRO XXI.
- Aya gosip yén langkah-langkah anu diwatesan ku aparat ngaganggu penyediaan bahan bakar solar, péstisida sareng sajabina. Naha perusahaan anjeun kapangaruhan ku naon waé karantina sareng pangwatesan atanapi anjeun damel sapertos biasa? Naha anjeun ngagaduhan bahan tatanén anu cekap pikeun ngabéréskeun suksés?
- Produksi urang tiasa dianggo sapertos biasa. Kiriman produk ka palanggan ayeuna ayunan. Tangtosna, kusabab kanyataan yén jalma-jalma ti sakumna nagara datang pikeun ngamuat, kami ngenalkeun langkah-langkah tambihan pikeun ngabasmi mobil, tempat sareng alat. Tambih Deui, kaayaan cuaca dina usum salju ngamungkinkeun urang angkat ka kebon nyiapkeun taneuh 15 dinten langkung tiheula. Ku alatan éta, operator mesin, mékanika padamelan di lapangan, ogé dianggo sapertos biasa. Dina waktos ayeuna, waktos anu paling haneut nyaéta sateuacan mimiti usum sows, janten teu aya kasempetan kanggo linggih di bumi.
Salaku tambahan, aya hubunganana sareng mimiti damel tatanén, konsumsi bahan bakar solar parantos ningkat sacara signifikan, tapi urang henteu ngalaman masalah pasokan. Salaku tambahan, kami nyobian nganteurkeun suluh kalayan cadangan sahenteuna sabulan.
- Iraha anjeun mésér pupuk sareng produk panyalindungan pepelakan - sateuacanna atanapi sateuacan musim? Naha aya panundaan dina pangiriman atanapi henteu?
- Tapi ku pupuk sareng produk panyalindungan pepelakan, hal-hal rada benten. Henteu aya kakurangannana di pasar, tapi di sisi anu sanésna, produser sacara signifikan sareng, panginten tiasa, unggal dinten naékkeun harga jual pikeun produk. Fasilitas produksi kami henteu ngamungkinkeun urang pikeun nyimpen sakumna volume pupuk anu direncanakeun, janten anu mésér bahan-bahan ayeuna ayena. Kami parantos damel sareng supplier anu dipercaya pikeun waktos anu lami, anu, bahkan dina waktos anu sesah sapertos kitu, ngalaksanakeun padamelanana éfisién sareng tepat waktu.
- Coronavirus nekenkeun pentingna produksi domestik pepelakan pangan pokok. Naha anjeun ngarencanakeun rék dilegakeun daérah handapeun kentang musim ieu sareng naon jilid anu anjeun badé ngahontal?
- Leres, kebon kami ngarencanakeun ningkatkeun luas handapeun kentang janten 300 hektar sareng kami ngarencanakeun nampi sakitar 12 ton produk. Dina 000, 2019 hektar lahan dijajah.
- Sareng patarosan salajengna - naha kakirangan padamelan, masalah sapertos kitu ogé disuarakeun. Sabaraha jalma padamelan di tegalan sareng naha aranjeunna badé narik tenaga kerja tambihan. Sakumaha nuntut pendekatan pikeun ngiring karyawan - nyaéta tim anu tetep?
- Pasti, dina produksi kami aya période beban puncak, nalika pengepakan sareng kintunan sayuran dilaksanakeun sacara praktis sakitar jam. Dina momen anu sapertos kitu, leres-leres henteu cekap jalmi dina damel padamelan dikerjakeun di gudang. Maka, pikeun mastikeun kalancaran perusahaan, urang narik padamel ti daérah sanés. Salaku conto, usum salju ieu 8 urang ti Astrakhan damel kanggo urang. Tapi, kuring nyatet yén kurangna pagawé sanés mangrupikeun akibat tina pamekaran coronavirus, tapi akibat tina kanyataan yén jalma-jalma anu cicing di kampung-kampung kapaksa milarian padamelan di kota-kota ageung. Kalayan ngembangkeun ékonomi urang, urang tiasa nawiskeun padumukan lokal padamelan stabil sareng gajih kalapa. Maka, urang parantos ngagaduhan padamelan padamelan permanén. Nalika nyéwa tanaga, unggal dunungan hoyong kéngingkeun hasil anu katingali tina hiji padamel, sareng kami ogé ngagaduhan jalma anu leres-leres damel, sareng aya anu panginten henteu tiasa damel tanpa alesan anu pas. Kami, tangtosna, henteu ngajaga padamel sapertos kitu dina produksi urang. Dina waktos ayeuna 26 jalmi teras-terasan damel di tegalan.
- Naon pelajaran saur anjeun anu coronavirus parantos ngajarkeun séktor agro-industri?
- Nyatana, kuring henteu terang hiji tegalan anu bakal ngeureunkeun kagiatanana kusabab pandemi ieu. Tapi sadaya panik anu timbul sakitar turunna harga minyak, luncat tina nilai tukeur, panyebaran coronavirus di saluruh darat nyababkeun kanyataan yén produser produk anu diperyogikeun ku perusahaan tatanén mimiti naékna ningkatkeun harga jual. Sareng anu mimiti ngalakukeun ieu nyaéta perusahaan Rusia. Ku alatan éta, kacindekan utama anu tiasa ditarik dina kaayaan sapertos kitu nyaéta ngarencanakeun sareng mésér sarana produksi anu diperyogikeun sateuacanna.
- Ayeuna pikeun patarosan pamiarsa anu, salian ti coronavirus, teraskeun prihatin ngeunaan kualitas produk impor. Seueur anu ngeluh kentang impor anu henteu raoseun ti pasar swalayan. Variétas kentang naon anu bakal dipelak di musim ieu sareng dimana badé dijual?
- Dina 2020, urang bakal nampilkeun tilu jinis dina campuran urang: Gala, Red Scarlett, Ratu Anna.
Géografi pangiriman produk kami lumayan lega. Konsumén utami nyaéta Moskow sareng Daérah Moskow. Ogé, jilid ageung dikirim ka daérah sanés: Leningrad, Tula, Lipetsk, daérah Yaroslavl sareng anu sanésna. Aya suplai produk bahkan ka Vladivostok. Ogé, salian ti pembeli borong, urang damel kerjasama sareng toko ranté. Salaku conto, produk urang dipidangkeun di toko VkusVill, Myasnov sareng anu sanésna. Kami ogé ngarencanakeun badé ngamimitian pangiriman ka jaringan régional panggedéna di nagara éta.
- Patarosan anu sanés tina séri anu sami: "Someday penanaman bawang bodas direncanakeun, kuring henteu resep Cina, éta henteu kénging artos," pamiarsa nyerat.
- Pasti aya rencana sapertos kitu. Kuring bahkan tiasa nyarios langkung, urang ngagaduhan alat-alat pikeun numukeun produk ieu. Tapi kumargi usum bawang bodas bawang bodas langkung saé di zona urang, taun ayeuna urang leres-leres nyiapkeun daérah sareng melak bawang bodas dina usum salju. Sasuai, urang ngarencanakeun badé panén ngan sataun payun.
- Kusabab urang nuju nyarioskeun ngeunaan nyebarkeun. Naha saur anjeun usum haneut haneut ngancam ancaman fitosaniter kana kentang, atanapi anjeun damel sababaraha solusi agronomis anu menarik pikeun ngirangan tekanan hama?
- Tangtosna, usum haneut nyumbang nyababkeun kaayaan usum anu hadé pikeun hama kentang, tapi kuring henteu ngajawab yén jumlah individu dina taneuh bakal langkung luhur tibatan taun-taun normal. Masih, dina alam hirup, unggal organisme ngagaduhan naluri pikeun ngawétkeun diri, sareng sadaya jelema dugi ka sababaraha batas sanggup adaptasi sareng parobihan anu tangtu dina iklim anu biasa. Sedengkeun pikeun pangendalian hama, hanjakalna, dina waktos ayeuna, ukuran kontrol épéktip utama tiasa dianggap asinan tina umbi nalika melak ku agén panyalindungan pepelakan kimia.
- Iraha kentang munggaran panén énggal ti perusahaan anjeun badé ka konter?
"Henteu aya maksadna ngarepkeun panén awal di zona kami. Sanaos henteu aya panutup salju sareng rada asupna alat-alatna ka kebon, teu aya anu ngabolaykeun kamungkinan ibun dina Méi. Sareng upami dina waktos ayeuna parantos aya pucuk kentang, pepelakan bakal rusak. Maka, urang bakal ngamimitian melak, sapertos biasa, di awal Méi, sareng kami ngarencanakeun panén kentang dina pertengahan Agustus. Seueur produk bakal disimpen. Kiriman bakal dimimitian dina akhir Séptémber - mimiti Oktober.
- Hatur nuhun kana paguneman, Roman! Kami ngarep anjeun sareng perusahaan usum anu hébat sareng produktif!