Pikeun ngagentos eusian buah dina és krim, anu biasa dilakukeun ku konsumén pikeun milih, diisi sayur: bit, waluh sareng wortel. És krim alpuket populér di kalangan vegan. Ieu dilaporkeun ku portal Internét SEEDS.org.ua numutkeun inpormasi UFEB.
Konsumén utama és krim di pasar dunya nyaéta nagara-nagara UÉ: Jérman, Britania Raya, Walanda, Perancis sareng Spanyol. Sareng pikeun menangkeun pasar anu kompetitif, pabrik ngenalkeun sajumlah rasa.
Tren anu paling populér ayeuna nyaéta "rasa budak leutik" (és krim dikemas dina cangkir bentuk kerucut dieusi karamel sareng marshmallow).
Numutkeun kana State Statistics Service, total pasokan di pasar és krim Ukraina taun ka tukang aya 153 rébu ton, anu 1,2% kirang dibanding di 2017 (155 rébu ton). Sapertos seuseueurna produk, és krim ngagaduhan musim produksi nyalira, anu gumantung kana paménta konsumén, nyaéta Méi-Agustus, sedengkeun produksi dina bulan Séptémber-Désémber anu panghandapna.
Produksi dessert dina kuartal kahiji 2019 jumlahna 26,1 rebu ton, anu 21,7% langkung seueur tibatan di Januari-Maret taun kamari (20,8 rebu ton).
Jilid ékspor es krim Ukraina jauh tina indikator pamaén utama sapertos Jérman (169 rébu ton), Perancis (144,9 rébu ton) sareng Bélgia (142,7 rébu ton).
Numutkeun data bea cukai, taun kamari produser domestik ngintunkeun ékspor 6,1 rébu ton és krim kalayan nilai total $ 13,3 juta, nyaéta volume 17,6% sareng 19,5% dina istilah moneter langkung ti taun 2017. Anu mésér utama és krim Ukraina nyaéta Moldova - 26%, Rusia - 22,7% sareng Israél - 14,5%. Nagara anu sami ngarah diantara pembeli taun ayeuna.
Impor, kahareupna rada lesu sareng di 2018 20 kali langkung handap tina ékspor (6,148 rebu ton versus 296 ton). Kaayaan taun ayeuna tetep henteu robih (1,9 rebu ton versus 56 ton).
sumber: https://www.fruit-inform.com/