Sayuran tanpa tanggal béakna
Tesco, ranté supermarkét Inggris, parantos ngumumkeun kaputusan kanggo ngaleungitkeun tanggal kadaluarsa tina 116 produk buah sareng sayur (kalebet apel, jeruk, kol sareng asparagus) pikeun ngirangan limbah dahareun. Kusabab mimiti taun ieu, di pasar supermarkét, jaringan parantos parantos dilakukeun ieu sareng kira-kira 70 nami buah sareng sayuran.
Perusahaan ngayakeun survey di kalangan pembeli, sareng langkung ti satengah tina dua rebu pamilon satuju yén kurangna tanggal kadaluwarsa dina bungkusan bakal ngamungkinkeun aranjeunna tetep sareng nganggo produk anu henteu kaleungitan kualitas konsuménna pikeun waktos anu langkung lami. "Mutuskeun henteu nyitak tanggal kadaluarsana dina labél produk tangtu nyaéta cara urang ngabantosan konsumén pikeun ngirangan limbah tuang sareng ngahémat artos," saur Mark Little, kapala manajemén limbah tuangeun di Tesco. "Éta salah yén kadaharan anu berkualitas dibuang, sareng kami bakal ngalakukeun anu pangsaéna pikeun ngarobah éta."
Dina ahir Oktober 2018, CEO Tesco Dave Lewis nyarios transparansi sareng traceability inpormasi limbah dahareun sapanjang ranté pasokan, saatos éta dua puluh tujuh supplier Tesco panggedéna pikeun anu munggaran dina sajarah nerbitkeun data sorangan ngeunaan masalah ieu /
Perusahaan parantos nyetél tujuan supados henteu produk anu aman sareng cocog pikeun dikonsumsi dipiceun di toko atanapi di pusat distribusi jaringan Tesco di Inggris, sareng parantos ngalangkungan 70% sapanjang jalur anu direncanakeun di arah ieu.
Dumasar kana FruitNews
Panyimpen saatos paparan
Saprak 2020, di Rusia, pikeun ngolah produk pangan (utamina daging, kentang sareng séréal), kamungkinan yén radiasi pengionan bakal dianggo. Numutkeun koran Izvestia, perusahaan Rusatom Helskea, anu mangrupikeun bagian tina struktur perusahaan Rosatom, ngencanakeun ngalengkepan pamekaran téknologi pas dina akhir taun 2019.
Cara ngolah bakal dianggo ngabeungitkeun produk saatos panén sareng ningkatkeun kahirupan rakna tanpa panyelindungan tambahan. Radiasi pengionan bakal ngahambat pengembangan sareng baranahan mikroorganisme (baktéri, virus, cetakan), ogé hama.
Masalah anu sanés bakal direngsekeun ku bantuan paparan radiasi: tiasa nyegah pengecambahan pepelakan akar salami neundeun jangka panjang, ogé ngalambatkeun anu merumén buah seger sareng sayuran sateuacan diobral komérsial.
Sanaos sagala tambihan, para ahli tebih ngiringan prospek pikeun téknologi peluncuran di nagara urang ku sababaraha cara.
Salaku timbalan ketua dewan asosiasi Rusprodsoyuz Dmitry Leonov nyatakeun, "pengenalan téknologi sapertos kitu kedah dicentoskeun kalayan ati-ati: ayeuna, para ilmuwan henteu ngagaduhan pendapat anu sanés ngeunaan ngarugikeun atanapi kaamananna pikeun manusa."
Rashid Alimov, koordinator program énergi di kantor Greenpeace di Rusia, sapuk sareng pendapat na: "Konsékuansi tina irradiation dahareun henteu acan ditaliti sacara lengkep: aya bukti yén éta ngarobih aranjeunna di tingkat sélulér." Salaku tambahan, numutkeun Alimov, kalayan ngolah sapertos kitu henteu aya jaminan yén sadaya mikroba bakal hancur bahkan dina dosis radiasi anu luhur, sareng produkna ngaleungit atanapi gaduh bau khusus. Karusakan atawa karusakan vitamin (E jeung B1) sareng protéin ogé tiasa kajantenan.
Di sisi sanésna, numutkeun Victor Tutelyan, diréktur panaliti FIC Food and Biotechnology, panggunaan téknologi ngolah bahan pangan ku radiasi radiasi parantos diatur di dunya, anu matak ngajadikeun aman pikeun manusa. Ahli éta negeskeun yén dina ngolah dunya didamel khusus pikeun manjangkeun kahirupan rak produk dahareun.
Numutkeun kana koran Izvestia
Freeze Hogweed
Élmuwan di Institute of Biology of Komi Scientific Center of Ural Branch of the Russian Akademi Élmu (Syktyvkar) ngalaksanakeun ékspérimén pikeun ngembangkeun metoda anu ramah lingkungan pikeun ngaleungitkeun Sosnowski hogweed. Dina plot kontrol leutik kamekaran ahli biologi hogweed parantos ngahontal kapunahan tutuwuhan nalungtik.
Cara ngadalikeun hogweed dumasarkeun kana tangtos tingkat tahan gulma kana hawa tiis.
Ayeuna élmuwan ngémutan pikeun milari suhu taneuh dina hogweed tumbuh dina usum usum. Jang ngalampahkeun ieu, para ahli nempatkeun sensor suhu di sawah.
Numutkeun para ahli, kuncup jero taneuh sareng siki nalungtik maot dina suhu -12 ° C, tapi dina usum usum pepelakan pepelakan dipercaya ku perlindungan salju. Upami perhitungan ahli biologis leres, éta bakal cekap nyabut salju ti téritori dimana gulana umum dina hawa tiris. Di hareup, metoda ieu tiasa disebarkeun ka sakuliah nagara.
Dumasar kana bahan ti KVEDOMOSTI.RU
Ngareureuwas rebun-rebun
Nagara Eropa ogé aktip milari cara-cara pikeun ngendalikeun suket tanpa nganggo hérbuis. Hiji solusi anu mungkin nyaéta pamekaran perusahaan Britania RootWave, anu meunang hakim dina Pilihan Hakim Hakim di FoodBytes di London taun 2018.
Spésialis RootWave nyiptakeun tukang kebon anu, dina prosés ngarambih sawah ngalangkungan éléktroda khusus, ngirimkeun biaya listrik kana taneuh anu maéhan gandum. Tutuwuhan sapertos kitu tiasa ngarobih rumput naon waé kalayan jangkungna 5 cm.
Perusahaan nampi geran pikeun pengembangan solusi pertanian otonom dina jumlahna 1,3 juta euro. Dina waktos ayeuna, proyék ieu narik investor sareng mitra diantara produsén mesin pertanian. Pekebun anyar diperkirakeun bade dijual dina taun 2020.
Dumasar kana FruitNews
"Plastik" ti kentang
Hiji mahasiswa di Lund University (Swédia) Pontus Turnkvist nyiptakeun bahan anu ampir siga plastik, tapi gaduh kauntungan anu penting: éta novelty terurai jadi unsur anu aman pikeun alam kurang tina dua bulan.
Bahan anyarna disebut Plato Kentang, sabab komponén utamina nyaéta aci kentang sareng cai. Téknologi manufaktur basajan: cai sareng pati dipanaskeun kana campuran anu kandel, teras disimpen dina cet khusus sareng dipanaskeun deui dugi ka bahan janten padet. Ku sabab kitu, ti dinya anjeun tiasa nyiptakeun barang-barang naon waé sareng warna, contona, pamutahiran.
Proyék pikeun ngahasilkeun "plastik kentang" ngahontal ahir kompetisi internasional dina desain industri sareng desain rékayasa industri The James Dyson Award, sareng panulisna nampi 22 rébu kronor Swedia pikeun nerapkeun ideu.
Numutkeun kana bahan "Koran Rusia"