Alexey Krasilnikov, diréktur eksekutif tina Kentang Union
Acreage kentang sigana bakal ningkat dina usum ieu. Biaya produksi bakal ningkat tanpa ragu. Tapi panén bakal di paménta, sabab pentingna "roti kadua" dina konteks deepening krisis pangan global teu bisa overestimated.
Ahir usum
Industri parantos réngsé usum panén ka-21 kalayan tenang. Numutkeun Rosstat, sésa-sésa kentang méja di gudang produsén tatanén ageung salami musim semi tetep dina tingkat anu sami sareng sataun sateuacana. Produsén tatanén terus ngajual produkna dina modeu standar, kentang doméstik sisi-sisi dina rak supermarkét sareng anu diimpor (utamina Mesir).
Ku jalan kitu, dina bulan Maret, dina kaayaan kurs anu teu stabil, volume suplai produk ti Mesir samentawis turun (nurutkeun inpormasi ti pusat AB, 67,0 rébu ton kentang diimpor ka Rusia, nyaéta 8,9% kirang ti dina période sarua taun saméméhna). Bagian tina panén Mesir direbut ku Éropa, dimana aya kakurangan produk ieu. Tapi, pasar Rusia tetep salah sahiji prioritas pikeun Mesir, jadi konsumén urang moal ngalaman masalah jeung penyediaan kentang mimiti.
Kami ogé perhatikeun yén harga ritel kentang Rusia tetep rada luhur (bédana biaya sareng produk Mesir minimal), tapi seueur patani nyarios yén jaringan penjualan, sanés produsén, nampi panghasilan tina penjualan: sanaos sadaya markup Watesan anu diwajibkeun pamaréntah. on produk mindeng ngahontal 100%.
Badarat
Penanaman kentang taun ieu di ampir sadaya daérah nagara (kalebet kidul) dimimitian ku rada telat: rata-rata, watesna parantos bergeser ku 1-2 minggu.
Teu aya anu kritis dina hal ieu, volume pamotongan bakal gumantung kana kaayaan cuaca anu bakal kahareup.
Di sabagéan ageung daérah, padamelan nuju ayunan, sareng masih sesah nangtoskeun sabaraha kentang anu bakal dipelak di unggal daérah khusus. Ngelingan, dumasar kana ramalan Departemen Pertanian Féderasi Rusia, wewengkon di handapeun pamotongan ieu dina sektor komoditi nagara dina usum 22 kudu ngaronjat ku 30 sarébu héktar.
Plot rumah tangga swasta ogé tiasa nyumbang kana masalah nyayogikeun kentang Rusia taun ieu. Pamaréntah Rusia sareng Kamentrian Pertanian parantos ngalaksanakeun sababaraha ukuran pikeun ngadukung budidaya kentang sareng sayuran di lapangan terbuka di kebon swasta. Tapi anu hoyong nampi subsidi kedah sasuai sareng sarat anu ketat (contona, pangatur plot rumah tangga kedah nampi status padamelan mandiri sareng ngadokumentasikeun sadayana biaya pikeun produk ngembang). Proyék pikeun ngadukung plot rumah tangga mangrupikeun pilot, éta pikaresepeun pisan kumaha éta bakal nunjukkeun diri dina prakna. Ieu mungkin yén ukuran diwanohkeun bener bakal masihan hasil jeung balik minat budaya di sektor ieu, tapi jelas prématur disebutkeun yen plot rumah tangga swasta bakal mulangkeun dibagikeun maranéhanana dina total volume produksi jeung ngahontal tingkat 90an.
Kentang siki
Dina usum-22, numutkeun Uni Kentang, éta direncanakeun pikeun ngimpor sakitar 15,5 rébu ton kentang siki ka Rusia ti nagara-nagara Uni Éropa. Volume utama suplai siki sacara tradisional tumiba dina Maret-April, tapi musim semi taun ieu henteu ngamimitian saé pikeun sadaya pamilon dina prosés ieu. Ieu kudu dicatet yén Departemen Pertanian jeung Rosselkhoznadzor geus dipigawé loba pikeun simplify prosedur pikeun importing bahan siki. Khususna, suplai bahan penanaman ka Rusia saprak awal Maret parantos dilaksanakeun tanpa kontrol pra-pangiriman, dumasar kana hasil kontrol phytosanitary quarantine sareng pamariksaan laboratorium nalika impor.
Tapi panyatur angkutan kedah nyanghareupan seueur masalah anu sanés. Sarat pangiriman ku jalan geus ngaronjat pisan, treuk nangtung di wates pikeun 7-10 poé (kaayaan di Polandia éta sarta tetep utamana hésé), biaya angkutan jalan soared dua nepi ka tilu kali. Angkutan maritim sacara praktis lirén, sabab operator, pikeun sababaraha alesan, nolak ngalaksanakeun kawajibanana.
Hasilna, ku pertengahan Méi, sakitar 12 rébu ton kentang siki dugi ka Rusia, sababaraha siki masih aya dina jalan. Urang ngaharepkeun yén total volume impor bakal ngeunaan 13,5 sarébu ton, nu kirang ti naon ieu dikirimkeun dina 2021 (16,8 sarébu ton, nurutkeun kana Federal Customs Service), tapi leuwih ti 2020 (9,2 sarébu ton) jeung 2019. (9,5 rébu ton).
Sacara umum, pasar Rusia dina sababaraha taun katukang dicirikeun ku tren turun dina impor siki Éropa kusabab lokalisasi produksina di jero nagara.
variétas domestik
Masih teuing awal pikeun ngabentuk rating tina variétas ngarah dina watesan volume penanaman di Féderasi Rusia, diterbitkeun taunan ku Rosselkhoztsentr, tapi bisa dianggap yén biasa "sapuluh" dina usum ayeuna bakal rada robah, sarta eta. masih bakal dumasar kana variétas seleksi asing.
Sanaos kompleks ukuran anu ayeuna dilaksanakeun pikeun ngamajukeun variétas Rusia anu diciptakeun dina FSTP, éta kedah diakuan yén padamelan pikeun ningkatkeun kasadaran merek domestik nembé dimimitian, sareng éta bakal nyandak sababaraha taun pikeun ngahontal hasil anu nyata. Pamilon program kudu maksimalkeun pungsi situs pikeun presentasi prestasi beternak, kitu ogé tempat variétas kolega di fasilitas maranéhanana pikeun objektivitas jeung ngabandingkeun variétas di sagala rupa wewengkon nagara. Sanaos sababaraha pekebun kentang Rusia parantos ngalebetkeun produk anyar anu paling ngajangjikeun dina jalurna.
Titik nyeri usum
Aya loba ngomong ngeunaan masalah. Numutkeun kami, anu paling akut dina mimiti usum nyaéta kakurangan (gagalna nyumponan wates waktu atanapi panolakan pikeun nyayogikeun) mesin pertanian sareng suku cadang. Tangtosna, kamungkinan panggantian bakal dipendakan, operator kami ayeuna aktip ngadamel kerjasama sareng China sareng nagara-nagara sanés, tapi pamukaan saluran énggal bakal nyandak waktos. Dina waktos anu sami, urang sadayana ngartos kumaha pentingna pikeun nyegah downtime di tengah-tengah padamelan lapangan.
Uni Kentang tos ka Pamaréntah Moskow kalayan pamenta pikeun nganalisis kamungkinan usaha di daérah pikeun ngatur produksi barang-barang suku cadang anu paling dipénta: bantalan, segel minyak, jsb. Kami nampi dukungan awal. Dina mangsa nu bakal datang, kalayan bantuan Kamentrian Perindustrian sarta Perdagangan, urang rencanana pikeun ngembangkeun wewengkon ieu.
Anu jadi perhatian hébat nyaéta naékna biaya produksi. Bahan bakar sareng pelumas, pupuk mineral, produk panyalindungan pepelakan, siki - sadaya barang ieu naék harga sahenteuna 20-30%. Henteu acan écés kumaha masalah pasokan tenaga kerja pikeun sektor tatanén bakal direngsekeun, sareng ieu ogé janten faktor anu penting, khususna pikeun daérah kidul. Hasilna, biaya kentang global bakal ningkat sahenteuna 40%.
Urang bakal néangan cara pikeun nyimpen duit. Salaku conto, harga bungkusan parantos ningkat pisan. Tétéla, pikeun sawatara waktu, toko bakal ngajual lolobana kentang leupas.
Rencana panén
Sataun ka tukang, para ahli ti Uni Kentang mimiti nyarioskeun kanyataan yén dina kontéks turunna tetep produksi kentang di rumah tangga sareng kamekaran industri pangolahan di Rusia, aya prasyarat pikeun kakurangan produk. Taun ieu, otoritas nyayogikeun subsidi pikeun ngokolakeun kentang pikeun plot rumah tangga, sareng bagian penting tina proyék pangolahan ayeuna beku. Tapi, urang nganggap éta prématur sieun overproduction, sanajan dina nyanghareupan kamungkinan kanaékan wewengkon.
Salaku tambahan, dina kaayaan ékonomi sareng politik ayeuna, dina pendapat urang, kentang (boh méja sareng siki) sareng produk olahanna aya nilai khusus boh di pasar domestik sareng asing. Dahareun tetep dina latar hareup dina kaayaan naon waé, sareng henteu kabeneran yén kentang disebut roti kadua.
K S