Spesialis Pusat Ahli sareng Analitik pikeun Agribisnis "AB-Center" www.ab-center.ru disiapkeun panalungtikan pamasaran pasar kentang Rusia. Di handap ieu aya sababaraha kutipan tina padamelan perdagangan kentang régional.
Bahan ieu nunjukkeun perkiraan data ngeunaan volume produksi, konsumsi sareng kasaimbangan pasar régional pikeun kentang budidaya industri.
Peunteun daérah donor sareng daérah panarima pikeun kentang dibere.
Wewengkon donor - wewengkon dimana volume produksi ngaleuwihan volume konsumsi. Wewengkon panampi nyaéta daérah anu volume produksina langkung handap tina volume konsumsi.
Pikeun penilaian anu langkung obyektif, panalitian nyayogikeun indikator taunan rata-rata pikeun 2016-2020, sabab data pikeun période anu langkung panjang paling akurat ngagambarkeun kabutuhan nyata daérah pikeun produk ieu. Pangaruh iklim sareng faktor sanésna dileungitkeun (contona, turunna produksi kusabab halodo dina 2010, overproduksi kentang dina 2015).
Dina nyiapkeun bahan, data ngeunaan rata-rata populasi taunan ku daérah (pikeun 2016-2020) dianggo, ogé perkiraan indikator pasar di handap ieu:
- Rata-rata produksi taunan kentang budidaya industri dina 2016-2020 jumlahna 7 rébu ton.
- Rata-rata volume impor taunan, nyokot kana akun volume impor ti nagara Uni Adat istiadat tina EAEU, éta dina tingkat 573,1 sarébu ton.
- Rata-rata volume ékspor taunan kentang ti Rusia pikeun période diulas jumlahna 236,7 sarébu ton.
- Rata-rata volume pasar taunan kentang / konsumsi taunan rata-rata (total produksi sareng impor kirang ékspor) 2016-2020 éta dina tingkat 7365,9 sarébu ton - teu kaasup karugian salila transportasi jeung neundeun.
- Rata suplai taunan kentang budidaya industri per kapita (teu kaasup karugian nalika transportasi sareng neundeun, kalayan ngitung volume anu ditampi pikeun diolah) dina 2016-2020 jumlahna 50,2 kg.
Di antara sadaya distrik féderal Rusia, volume produksi kentang ngaleuwihan volume konsumsi ngan di Kacamatan Féderal Tengah - ku 860,3 rébu ton sareng di Distrik Federal Ural - ku 65,9 rébu ton (ieu mangrupikeun distrik donor).
Dina waktos anu sami, konsumsi kentang di Distrik Federal Tengah berjumlah 1 rébu ton, produksi - 973,2 rébu ton. Di antara daérah Distrik Féderal Tengah aya 2 daérah donor sareng 833,5 daérah panampi. Wewengkon donor panggedéna nyaéta daérah Bryansk, daérah panampi konci nyaéta Moscow.
Swasembada Kacamatan Féderal Tengah pikeun kentang pikeun periode lima taun (2016-2020) rata-rata dina tingkat 143,6%.
Swasembada ngarujuk kana babandingan produksi jeung konsumsi dina persentase.
Di Kacamatan Féderal Ural, konsumsi éta di tingkat 619,9 sarébu ton, produksi - 685,8 sarébu ton. Dina waktos anu sami, ngan aya hiji daérah panarima di kacamatan - daérah Chelyabinsk, kalayan kakurangan kentang produksi sorangan dina tingkat 58,9 rébu ton.
Di wewengkon séjén di Distrik Federal Ural (Kurgan, Sverdlovsk, Tyumen wewengkon), volume produksi ngaleuwihan volume konsumsi.
Kacukupan diri Kacamatan Federal Ural pikeun kentang nyaéta 110,6%.
Kakurangan pangbadagna kentang anu diproduksi sacara lokal parantos dikembangkeun di Distrik Federal Kalér-Kulon sareng Wétan Jauh - masing-masing 348,5 sareng 202,3 rébu ton.
Sanajan kitu, teu sakabeh wewengkon kacamatan panarima ngalaman kakurangan produksi lokal. Janten, di daérah Novgorod sareng Pskov aya surplus, wilayah Kaliningrad ogé umumna mandiri. Deficit sakabéh di Kacamatan Féderal Northwestern dijieun alatan kaleuwihan volume konsumsi leuwih volume produksi di wewengkon séjén di Kab. Sajaba ti éta, volume konsumsi tinggi di St. Petersburg (268,3 sarébu ton per taun).
Sedengkeun pikeun Distrik Féderal Wétan Jauh, ngan di Sakhalin Region jeung di Kamchatka Téritori volume produksi ngaleuwihan volume konsumsi - ku 22,2 sarébu ton jeung 0,4 sarébu ton, mungguh.
Salajengna tina segi defisit produksi lokal, Distrik Federal Siberian nuturkeun - 191,7 rébu ton, swasembada distrik dina kentang nyaéta 77,8%.
Indikator rada handap di Kacamatan Féderal Kaukasia Kalér - 178,0 sarébu ton. Tingkat sakabéh swasembada di dieu nyaéta 64,0%.
Ieu dituturkeun ku Distrik Federal Kidul, dimana aya deficit produksi lokal dina tingkat 171,4 sarébu ton, swasembada 79,2%. Aya ngan hiji wewengkon donor di Kacamatan Féderal Kidul - wewengkon Astrakhan.
Di Distrik Federal Volga, kasaimbangan pasar sacara gembleng ogé négatip. Defisit produksi lokal nyaéta 170,7 rébu ton, sareng swasembada aya dina tingkat 88,5%. Dina waktos anu sami, aya 5 daérah donor pikeun kentang di Distrik Federal Volga, sareng tilu di antarana gaduh poténsi ékspor régional anu luhur - daérah Nizhny Novgorod, républik Chuvash sareng Udmurt.
Numutkeun studi, di 30 daérah Rusia, produksi kentang industri ngaleuwihan konsumsi taunan.
Wewengkon donor panggedéna nyaéta daérah Bryansk. Produksi taunan rata-rata dina 2016-2020 dieu amounted ka 850,4 sarébu ton, konsumsi, nurutkeun AB-Center, nyaeta di tingkat 60,5 sarébu ton. Wewengkon ieu ngagaduhan kamampuan nyayogikeun 789,8 rébu ton kentang di luar watesna (ieu langkung ti kabutuhan taunan Moscow). Swasembada wilayah Bryansk dina kentang nyaéta 1%.
Di tempat kadua nyaéta daérah Tula, dimana aranjeunna ngonsumsi 74,4 rébu ton kentang industri kalayan produksi taunan rata-rata 534,3 rébu ton. Wewengkon éta ngagaduhan kamampuan nyayogikeun 459,8 rébu ton kentang di luar watesna, swasembada 717,7%.
Di tempat katilu diantara daérah donor kentang nyaéta daérah Astrakhan kalayan kasaimbangan pasar positip 254,7 rébu ton sareng swasembada 600,8%. Sakitar 50,9 rébu ton kentang industri dikonsumsi di daérah, sareng 305,5 rébu ton diproduksi.
Nanging, kedah émut yén ampir sadaya kentang anu tumbuh di daérah Astrakhan mangrupikeun kentang awal, anu dipanén dina satengah kadua Juni - Juli. Kentang ngora, dina kaayaan harga musiman anu luhur pikeun produk ieu dina periode ieu, henteu disimpen di gudang, tapi dijual langsung saatos panén. Sacara umum, dina mangsa pareum, hiji wewengkon bisa jadi lain wewengkon donor, tapi wewengkon panarima.
Tempat kaopat diantara daérah donor kentang, numutkeun AB-Center, milik daérah Nizhny Novgorod. Volume konsumsi di dieu aya dina tingkat 161,8 rébu ton, volume produksi 413,4 rébu ton. Volume potensi ékspor régional nyaéta 251,6 rébu ton. Swasembada daérah dina kentang nyaéta 255,4%.
Wewengkon Lipetsk nutup lima daérah donor panggedéna. Kalayan volume konsumsi 57,6 rébu ton, 169,7 rébu ton kentang diproduksi di dieu. Potensi volume pangiriman ka daérah sanés di Féderasi Rusia diperkirakeun 112,2 rébu ton, swasembada 294,9%.
Perlu dicatet yén, kalebet di daérah donor, pikeun ngirangan biaya per unit daérah sareng ningkatkeun volume sareng kualitas pamotongan, peternakan beuki ngagunakeun sistem irigasi netes nalika ngembang kentang.
Wewengkon TOP-10 kalayan surplus produksi lokal panggedéna ogé kalebet Républik Chuvash, Tver, Ryazan, Novgorod sareng Tambov.
Di 52 daérah Féderasi Rusia, aya kakurangan kentang industri lokal.
Wewengkon panarima panggedéna nyaéta Moscow. Kabutuhan taunan rata-rata ibukota kentang diperkirakeun ku Pusat Ahli sareng Analitik pikeun Agribisnis "AB-Center" dina 629,3 rébu ton. Pangiriman ka Moscow dilumangsungkeun utamana ti wewengkon Bryansk, Tula, Lipetsk, Tver, Tambov, sababaraha wewengkon séjén Distrik Féderal Tengah, kitu ogé ti Distrik Féderal Volga (Wewengkon Nizhny Novgorod, Républik Chuvash, jeung wewengkon séjén). . Dina usum luar (utamana April-Juni) - impor dilumangsungkeun ti Mesir, Israél, Azerbaijan, jeung sababaraha nagara séjén. Pangiriman ti Bélarus aya dina tingkat anu luhur (dilaksanakeun dina usum panén sareng di luar usum). Dina Juni-Juli, kentang awal buatan Rusia diimpor (utamina ti Wilayah Krasnodar sareng Wewengkon Astrakhan).
Di tempat kadua St Petersburg kalawan kaperluan taunan di tingkat 268,3 sarébu ton. Pangiriman kentang ka St. Petersburg ogé dilaksanakeun ti daérah Distrik Federal Tengah, Distrik Federal Kidul sareng ti luar negeri.
Tempat katilu diantara wewengkon panarima milik Téritori Krasnodar. Rata-rata volume produksi industri taunan di dieu ngan ukur 98,4 rébu ton. Volume konsumsi diperkirakeun 282,1 rébu ton. Kabutuhan daérah pikeun pasokan ti luar, nurutkeun AB-Center, jumlahna 183,8 rébu ton.
Tempat kaopat diantara daérah panarima nyaéta Républik Bashkortostan, anu kalima nyaéta Républik Dagéstan.
Sapuluh daérah anu paling kakurangan kentang produksi lokal ogé kalebet Wewengkon Saratov, Républik Krimea, Wewengkon Novosibirsk, Républik Chechnya sareng Téritori Perm.