Ayana variétas kentang anu pohara produktif anu sanggup pinuh ngawujudkeun poténsina dina kaayaan taneuh sareng iklim anu khusus mangrupikeun konci pikeun kéngingkeun pepelakan anu beunghar sareng stabil di daérah éta. Di Républik Tatarstan, gawé pikeun nyiptakeun variétas sapertos kitu parantos dilaksanakeun ti pertengahan abad ka tukang. Ngeunaan tugas naon anu disetél sareng disetél ku para ilmuwan pikeun diri sareng kasuksésan naon anu parantos aranjeunna laksanakeun, nyarioskeun. Zenon Stashevsky, Calon Élmu Biologis, Kapala Departemen Biotéhnologi Pertanian, Panalungtik Anjog tina Tatar Ilmiah Panalungtikan Institute Pertanian, a subdivision struktural misah tina Federal Panalungtikan Center Kazan Ilmiah Center tina Akademi Rusia Élmu (TatNIISH FRC KazSC RAS) .
A sajarah saeutik
Parantos di jaman USSR, seueur kentang anu tumbuh di Tatarstan; dina taun-taun éta, sahenteuna genep pabrik pati dioperasikeun di daérah républik. Dasarna, produksi kentang marketable dilaksanakeun di wewengkon kalér, dicirikeun ku taneuh loamy beurat. Usum panas di républik biasana panas sareng halodo teu jarang, sareng taneuh anu lempung nahan Uap langkung lami, sareng ieu ngamungkinkeun produsén tatanén suksés ngokolakeun pepelakan anu resep-lembab, kalebet kentang.
Dina taun 50-an, para ilmuwan ti Kazan Breeding and Experimental Station nyiptakeun dua jinis kentang, teras pikeun waktos anu lami prioritas dina karya organisasi ilmiah dipasihkeun kana masalah téknologi budidaya pamotongan sareng khususna produksi siki, daérah ieu aktip berkembang.
Dina taun 90an, parantos dumasar kana Tatar Research Institute of Agriculture, laboratorium propagasi mikroklonal diayakeun, anu ngamungkinkeun ngahasilkeun 50-80 rébu microplants kentang taunan. Rumah kaca mini-umbi dicandak tina microplants dina isolator khusus. Karya salajengna dilaksanakeun dumasar kana skéma pinuh produksi siki: mini-umbi ditanam di sawah sareng dibawa ka elit sareng super-elit. Dina taun-taun anu paling suksés, spesialis tina TatNIISH ngahasilkeun dugi ka 2 ton kentang siki. Salila periode ieu, para ilmuwan mikirkeun kanyataan yén daérah peryogi variétas sorangan anu tiasa nunjukkeun hasil anu saé dina kaayaan iklim anu susah di Volga Tengah.
Karya beternak diteruskeun deui dina 2002. Para peternak disanghareupan tugas nyiptakeun variétas, mimitina, tahan ka panyakit virus (ngabalukarkeun karusakan anu paling ageung pikeun ngahasilkeun kentang). Ogé, variétas anyar kedah dibédakeun ku kasabaran kana suhu anu luhur, nyaéta, kamampuan pikeun ngabentuk pamotongan tanpa kompromi kualitas salami halodo jangka pondok.
Dina 2015, Nagara Register kaasup variétas munggaran dijieun di TatNIISH - Courtney na Reggie. Dina 2019, rupa-rupa Samba muncul. Dina 2020 - Zumba, dina 2021 - Salsa. Tilu variétas munggaran anu imun, tahan ka y-virus. Zumba sareng Salsa mangrupikeun jinis anu béda, aranjeunna langkung cocog pikeun tumbuh di jalur tengah, sabab tahan pisan kana hawar telat.
Kuring dicatet yén sakabéh variétas ieu asak awal jeung sedeng awal. Di wewengkon urang, leuwih hade tumuwuh variétas tina grup ieu, sabab ngalawan latar tukang halodo, kulit tubers kentang kabentuk pikeun lila (leuwih lila ti eta bakal mibanda Uap normal). Dina variétas telat-ripening (kalayan usum tumuwuh leuwih ti 120 poé), mesek teu boga waktu pikeun ngabentuk, sarta tubers nu tatu parna salila Panén.
Vektor gerak
Karya dina kreasi rupa-rupa geus lumangsung pikeun lila, sarta mindeng salila periode ieu pasar tungtutan robah. Ayeuna kuring tiasa nyebatkeun yén upami rupa Courtney parantos muncul 20 taun ka pengker, éta bakal ditanggap béda. Ayeuna, éta populer pisan sareng warga usum panas, khususna anu henteu ngagaduhan kasempetan pikeun nyiram plotna, sabab éta masihan pamotongan dina kaayaan naon waé. Tapi pikeun produsén tatanén modéren, anu biasa damel sareng variétas Éropa pangsaéna, presentasi umbi penting pisan: kulit lemes, bentuk anu pikaresepeun. Ku alatan éta, urang nembe konsentrasi dina tugas ieu.
Masalah kadua anu urang dianggo nyaéta résistansi umbi kana karusakan mékanis. Nepi ka awal taun 2000an, indikator ieu henteu maénkeun peran anu ageung, sabab kentang dipanén ku panangan ampir di mana waé. Tapi lajeng a mechanization kuat sadaya prosés dimimitian, sarta dina momen eta janten jelas yén loba variétas Rusia teu cocog pikeun panén kalawan gawé bareng jeung pre-diobral on conveyor nu. Dina zona Volga Tengah, masalah ieu masih pisan akut, sabab dina mangsa halodo lahan garing pisan, lump ngabentuk, jeung karugian salila panén bisa ngahontal 60%, ékonomi teu bisa tahan ieu.
Véktor sanésna nyaéta nyiptakeun variétas kalayan kandungan pati anu luhur. Di daérah urang, usum ngembang henteu lami pisan, tapi kusabab suhu anu luhur, kentang ngatur ngumpulkeun seueur aci. Kuring miharep yén produksi aci di nagara urang bakal geura-giru ngahontal tingkat anyar, sarta variétas tinggi-starchy bakal di paménta, sanajan urang masih narima requests pikeun kentang misalna ti jaman ka jaman.
Éta moal kirang istiméwa pikeun nyieun variétas pikeun ngolah kana chip sarta fries. Pabrik pamrosésan ageung anu beroperasi di Rusia ayeuna damel sareng variétas asing, praktis henteu aya analog domestik. Tapi ieu ngabutuhkeun perombakan lengkep tina program pembibitan anu tos aya. Urang mikir ngeunaan eta, nyokot léngkah tangtu - salaku cagar pikeun mangsa nu bakal datang. Tapi aya hiji caveat: Anjeun kudu tumut kana akun yén kaayaan cuaca wewengkon Volga Tengah teu idéal pikeun produksi variétas misalna. Luncat suhu anu seukeut, setrés nyumbang kana paningkatan eusi gula pangurangan dina umbi. Nyaéta, kentang anu diproduksi di daérah républik panginten henteu janten apriori anu cocog pikeun ngahasilkeun produk ahir. Kanyataan ieu ngahesekeun padamelan pembibitan, tapi sacara obyektif urang tiasa ngatur tés sampel dimana waé di daérah sanés.
pilihan ékologis
Salah sahiji daérah prioritas padamelan urang ayeuna nyaéta beternak ékologis (adaptif): urang nguji sampel pembibitan urang di daérah anu béda (sajauh caket dieu, tiasa diaksés ku spesialis urang). Tempat pikeun plot ékspérimén dialokasikeun ka kami ku kebon kentang ageung anu resep kana variétas ngajangjikeun anyar. Urang ngalereskeun kumaha kaayaan taneuh sareng iklim mangaruhan kamekaran pepelakan. Kami ogé nyandak plot irigasi sareng ngira-ngira kumaha variétas ngabales tingkat téknologi tatanén anu luhur.
Éta écés yén ayeuna teu aya anu melak kentang di séktor industri dina latar anu minimal - tanpa pupuk, jsb, sabab sacara ékonomis henteu nguntungkeun. Peternak ogé nganggap ieu.
prospek ngembangkeun
Pindah ka hareup, palaksanaan sagala rencana rencanana gancangan lamun élmuwan ngarasa rojongan ti nagara.
Dina 2020, Kamentrian Atikan sareng Élmu Rusia ngumumkeun kompetisi pikeun proyék-proyék seleksi sareng produksi siki sareng seleksi sareng pusat beternak. Proyék Pusat Ilmiah Kazan Akademi Élmu Rusia dipilih, sareng dina 2021 urang mimiti nerapkeunana.
Dana signifikan dialokasikeun pikeun ngalengkepan pusat, dimana urang tiasa mésér alat laboratorium pikeun analisa genetik biokimia sareng molekular; alat-alat pikeun tumuwuh jeung panén kentang.
Kiwari, para ilmuwan urang disanghareupan ku tujuan pikeun nguatkeun poténsi organisasi ilmiah anyar supados tiasa suksés ngabéréskeun masalah nyiptakeun sareng nyebarkeun variétas énggal.
Ayeuna, urang difokuskeun beternak: urang unggal taun ngalaksanakeun tés ékologis sareng géografis 30-50 variétas anyar sareng hibrida kentang; opat variétas kentang aya dina tés variétas kaayaan.
Pikeun ningkatkeun efisiensi ngenalkeun variétas anyar sareng pamekaran ilmiah kana ranté produksi kentang, kami nganggap kamungkinan nyiptakeun struktur komérsial anu misah dina seleksi sareng pusat siki (atanapi perusahaan anu bertindak salaku kerjasama sareng organisasi ilmiah), anu bakal nyandak alih réproduksi skala ageung sareng promosi variétas énggal. Sanaos masalah ieu tetep dina tingkat diskusi, tapi pas hasilna muncul, kami pasti bakal nyarioskeun ngeunaan éta.
Tim kami salawasna kabuka pikeun gawé babarengan saling mangpaat.
K S