Jalan ka sawah perusahaan tatanén Michurinets di daérah Novosibirsk leres-leres Rusia: mobilna moal nembus, bahkan Niva boro-boro ngalangkungan leutak, sareng dina gundukan sareng serpéin mobilna ngalungkeun ti sisi ka sisi. Tapi anjeun dugi ka kebon sayuran - sareng Éropa anu nyata kabuka pikeun panon anjeun: penanaman bahkan, bahkan diukur ku penguasa. Pitch na rapih sareng rapi anu anjeun badé angkat sapatu.
Urang Michurinians leres-leres nginjeum téknologi, sareng anu paling penting, budaya sayuran anu tuwuh ti Éropa - ti Jérman sareng Walanda. Peppers, tomat, bonténg dipelak di rumah kaca, sareng kol tina sababaraha jinis, ti mimiti kol bodas dugi ka kol Peking, dipelak di kebon. Tapi kareueus utami nyaéta kentang. Di dieu dipelak ku cara kasét, tumuh tina siki, sanés umbi.
Sajauh ieu, rupa-rupa Belanda parantos disubur dina widang eksperimen. Dumasar dasarna, agronomis ngarencanakeun pikeun kibrida diadaptasi kana kaayaan Siberia. Ieu mangrupikeun kentang abad ka-XNUMX, produsén Siberian yakin, pas dina cara kieu (ku siki, sanés ubis) bakal ditanem di mana waé, ti kebon ageung ka pondok usum panas.
"Cara na ngagaduhan dua kautamaan utami, anu ngajantenkeun henteu ngan ukur merenah, tapi ogé nguntungkeun sacara ékonomi," ngajelaskeun Nikolay Potapov, diréktur umum perusahaan tatanén Michurinets sareng perusahaan agro-téknologi Agros, Ph.D. - Mimiti, urang kéngingkeun pepelakan anu séhat anu henteu rentan panyakit, tahan ka ahir hawar, sareng kualitas anu saé. Kadua, urang ngaluarkeun biaya panén sareng nyimpen saham siki kentang.
Numutkeun ka kapala tani, pikeun nyimpen ton bahan taneman, peryogi tempat panyimpenan ageung, kaayaan khusus, sareng perawatan. Sareng sering ngahaja siki kualitas handap lebet kana taneuh - gering, frostbitten, sareng rot. Pikeun nyingkahan ieu, téknologi tumuh tina siki dikembangkeun.
Tina siki kentang, bibit mimiti dipelak di rumah kaca, teras aranjeunna dipelak di kebon kalayan bantosan alat-alat khusus - numutkeun téknologi "kol" anu dianggo di kebon. Dina trailer anu khusus, anu "nempel" bibit tina kasét kana taneuh, tilu urang angkat pikeun ngontrol prosésna. Dugi ka opat hektar ditabur per dinten. Di Kulon parantos aya mobil anu tiasa disetir ku hiji operator-supir. Aya ogé téknik kalayan kaméra pidéo, sawah rapih sacara rapih. Moal lami deui sadayana ieu bakal muncul, sareng kami, urang Michurin yakin, bakal ngaleutikan tenaga kerja manual, mahal pisan.
- Kami bakal ngembangkeun langkung gancang, tapi kami tetep henteu ngagaduhan budaya tani mini, - Nikolai Potapov ngajelaskeun. - Upami urang nyarioskeun perkawis Jérman, aya kebon lima hektar parantos dianggap ageung. Sareng di nagara urang kasuksésan industri diukur ku kebon buta. Tapi ngan upami urang ngartos yén dimungkinkeun pikeun nungkulan sayuran dina plot anu alit, kéngingkeun panén anu berkualitas, panén kualitas anu saé sareng pangasilan anu saé - saatosna pamekaran nyata industri badé dimimitian. Ayeuna di kebon rumah kaca Rusia parantos diasuh, tapi ngeunaan lahan terbuka, urang nyirian waktos.
Rasa produk ahir tumis tina siki henteu langkung handap kana kentang biasa. Pekebun sayur parantos ngalaksanakeun evaluasi organoleptik tina tubers dimaksudkeun pikeun ngahasilkeun chip, sareng nyetél kentang skor anu tinggi. Rupa-rupa walanda, tapi warga Michurin parantos damel sareng urang sunda lokal. Salaku conto, kentang Zlatka, didamel di Siberian Research Institute of Plant Growing and Breeding, cabang tina Institute of Cytology and Genetics SB RAS, ogé cocog pikeun nyiptakeun chip. Numutkeun program nagara, ku taun 2024, pertanian Michurinets kedah nyayogikeun 94 ton kentang dipilih pikeun rupa-rupa ieu.
Téks ku Nikita Zaikovа