Ieu dibahas dina Kongrés Kentang Dunya, anu dilaksanakeun di Cuzco, Peru.
Salah sahiji panyatur anu diantisipasi dina Kongrés Kentang Dunya anu diayakeun di Cusco nyaéta Barbara Wells, CEO Pusat Kentang Internasional (CIP), anu ngajelaskeun tren global dina produksi kentang.
Dina biantara na, Barbara Wells nyarios yén parantos aya pertumbuhan anu signifikan dina produksi kentang di nagara berkembang. Anjeunna nyatakeun yén kentang ayeuna mangrupikeun produk anu saéstuna global, diwakilan di 163 nagara, kalayan produksi global diperkirakeun ngahontal 400 juta ton per taun dina waktos anu payun.
"Dua dasawarsa ka tukang, produksi kentang ngan ukur naék, ngembang kalayan ngorbankeun Asia. Buana ayeuna nyumbang satengah produksi kentang sadunya, berkat Cina sareng India, anu dua kali lipat produksi dina sababaraha taun ka pengker, "saur anjeunna.
Nanging, kentang anu tumuh di nagara-nagara berkembang tiasa dianggap langkung sesah tibatan di Amérika Serikat atanapi Éropa, sabab "tukang melak khas di nagara-nagara ieu ngagaduhan aksés terbatas kana téknologi modéren, sakedik kanyaho ngeunaan panggunaan agrokimia anu pantes, anu pamustunganana ngabalukarkeun pepelakan ageung karugian, "saur Wells, ngarujuk kana tantangan parobihan iklim anu ogé mangaruhan produksi kentang.
Salaku conto, di pengusaha Afrika biasana ngagaduhan 10 atanapi 20 ton kentang per hektar, sedengkeun di Amérika Serikat sareng Éropa pengusaha ngagaduhan langkung ti 40 ton tina jumlah lahan anu sami. Pendekatan ilmiah pikeun ngembang kentang di daérah-daérah anu ngahasilkeun panén kentang anu handap tiasa ngabantosan patani sadar poténsial pepelakan, saur ahli.
Maca lengkep: https://www.agroxxi.ru