Harga kentang di Éropa pencét tinggi kusabab gelombang panas di beulah tengah sareng kidul di daérah éta. Kaayaan anu sami dititenan taun kamari, nalika usum garing ngancurkeun 12% tina pepelakan pepelakan ieu.
Pabrikan Perancis, Walanda sareng Jerman parantos ngalaporkeun panurunan panén. Halodo henteu mangaruhan kana ngokolakeun kentang di Spanyol anu merusak pisan, sedengkeun kusabab naékna harga di pasar asing, ékspor nagara éta sacara signifikan ningkatkeun pasokanna ka nagara-nagara sanés.
Sadaya ieu nyababkeun turunna suplai sareng harga ampir dua kali lipat. Sumawona, naékna harga nyatet henteu ngan ukur di pasar borong, tapi ogé dina ritel.
Karugian anu paling penting ditanggung ku konsumen industri umbi.
«Kami mésér kentang kalayan harga dobel ti dua kali. Ayeuna sakilogram kentang hargana 0,58 euro, sanaos biasana urang mayar 0,3 euro"Saur Julian Rubira, General Manager of the Doruel Chips Plant di Villarquemado di propinsi Teruel di Spanyol.
Numutkeun ka kapala union Alianza Agroalimentaria Aragonesa (UAGA) Toño Roma, usum garing parantos nyababkeun turunna ngahasilkeun kira-kira 20%, anu, ku panurunan kualitas produk sacara umum, parantos ningkat kana harga anu naék. Sabulan satengah ka tukang, biaya sakilo kentang di Spanyol Murcia sareng Andalusia ningkat tina 180-200 euro janten 400 euro, tapi nembé kentang ti Castile-Leone parantos muncul di pasar, anu ngirangan harga janten 300 euro.
Volatilitas pasar sareng volatilitas sektor tinggi mangrupikeun alesan utami pikeun medalna seueur pabrik. Nyatana, nagara parantos ngirangan luas budidaya tina 200 rébu hektar janten 70 rébu héktar.
«Sababaraha taun ka pengker, seueur kentang dijual dina 80 euro per ton dina biaya produksi 120 euro"- nambihan Julian Rubira.
Peserta pasar nyatet yén biaya rata-rata kentang pikeun palanggan akhir parantos tumuh janten 1 euro per kg, samentawis éta biasana sakitar 0,34 euro per kg.
sumber: https://fruitnews.ru/