Numutkeun kana jasa pencét Departemen Pertanian Rusia, panén parantos dimimitian di distrik Gryazinsky, Dolgorukovsky, Usmansky sareng Khlevensky. 4,4 rébu ton munggaran anu ditampi. Dina total, patani kedah panén kentang tina 5,5 rébu héktar.
Leuwih ti 20 variétas kentang tumuwuh di wewengkon Lipetsk. Anu pang populerna nyaéta Ratu Anne, Gala, Memphis, Red Scarlett, Red Sonia, Colomba sareng Lilly. Pikeun ngolah kana chip, variétas Pirol dipelak, pikeun fries - Lyudmila, Innovator sareng Challenger. Émut yén pabrik ngolah kentang panggedéna di Rusia beroperasi di daérah éta.
Di sabagéan ageung kebon ageung di daérah éta, kentang dipelak dina irigasi. Seueur anu gaduh fasilitas panyimpenan kentang modéren, sareng sajumlah proyék panyimpen sayuran nuju dilaksanakeun di daérah éta.
"Nyiptakeun produksi terintegrasi vertikal sapertos kitu - tina budidaya kentang dugi ka ngolah, bungkusan, neundeun sareng transportasi produk rengse - janten mungkin berkat palaksanaan strategi substitusi impor di Rusia sareng iklim investasi anu pikaresepeun di daérah éta," saurna. Wakil Gubernur Lipetsk Region Igor Kremnev. "Proyék sapertos nyumbang kana panggunaan téknologi manufaktur canggih sareng nyiptakeun padamelan anu produktif pisan."