Sedengkeun patani tiasa ngantepkeun kaseueuran ngora di kebon kusabab seueur produksi, Asosiasi Tukang Kentang Ukraina (UAPK) nyatakeun yén Perancis, Bélgia sareng Walanda ngekspor kentang ka Ukraina pikeun kahiji kalina kusabab henteu mampuh ngajual éta dina waktos karantina ngalangkungan saluran tradisional. jualan.
Ieu dilaporkeun ku diréktur eksekutif UAPK Oksana Ruzhenkova.
"Taun ieu, pikeun kahiji kalina dina 29 taun, sareng bahkan sanaos dina jaman Soviét, kentang muncul dina rak supermarket henteu ngan ukur ti Bélgia sareng Holland, tapi ogé ti Perancis. Aranjeunna parantos ngeureunkeun sadaya pabrik pikeun produksi gorengan Perancis. Fasilitas pamrosésan utama di Éropa aya di daérah nagara bagian ieu - langkung ti 20 pabrik, anu nyayogikeun McDonald's sapanjang Eurasia sareng sadaya sistem HoReCa, "saur anjeunna.
Propinsi Éropa Kulon ogé nganteurkeun kentang goreng ka daérah rekreasi Mesir, Turki, sareng Israél.
Ruzhenkova nyatet yén kentang dikirimkeun ka Ukraina sacara teknis sareng dianggo sacara éksklusif pikeun masak goreng.
Sutradara Eksekutif UAPK sieun yén padagang, pasar supermarkét, sareng anu mésér tiasa dibéréskeun nalika milih produk, sabab kentang sapertos katingali saé, disimpen dugi lami, tapi cocog ngan ukur pikeun goreng.
Dina pamadeganna, supermarkét dimana aranjeunna bakal ngajual kentang ti Perancis, Bélgia sareng Belanda moal nunjukkeun nagara asal, sareng hargana sacara praktis henteu bénten ti biaya sésa kentang dina assortment na.
Salaku tambahan, Ruzhenkova nyatakeun yén dina waktos ayeuna aya kakurangan kentang tangtu pikeun pasar swalayan, saprak taun ka tukang aya gagalna pamotongan kusabab halodo bahkan produsén industri anu ngahasilkeun jumlah taneman normal henteu tiasa ngirangan defisit domestik.
Dina waktos anu sami, dina awal April, Ukraina henteu gaduh pasokan tingkat vip kentang (kurangna darat dina kentang, 5% rebu per lot, fraksi 50 mm diaméter nalika dipotong), anu pamustunganana naékkeun suplai ti Bélarus sareng Rusia, dimana industri disubsidi. nagara ngirangan patani kanggo pangembangan fasilitas panyimpen, siki sareng bahan bakar solar dina tingkat 50, 75 komo 100%, gumantung kana distrik féderal.
Dina waktos anu sami, supermarkét mésér kentang Ukrania pisan, sabab teu nyayogikeun syarat standar anyar 2018.
Ruzhenkova nyatakeun yén Ukraina masih henteu ngahasilkeun kentang goreng sareng sasuai anu henteu acan diajar kumaha tumuh bahan baku pikeun kaperluan jinis ngolah ieu.
Dina waktos éta, hiji pertanian tatanén ageung ngawangun pepelakan pikeun ngolah kentang goreng di daérah Cherkasy.
UAPK naroskeun ka Kementerian Pembangunan Ékonomi, Perdagangan sareng Tatanén nyiptakeun kelompok kerja bareng sareng asosiasi industri anu sanés pikeun ngembangkeun mékanisme bantosan nagara pikeun 2021-2024 dina bentuk pampasan sebagian pikeun pangwangunan toko sayur, pamasangan peralatan pikeun perbaikan produk sareng irigasi lapangan.