Dina dinten ahir Kongrés Kentang Dunia (WPC) ka-11 di Dublin, Irlandia, Présidén WPC Romain Coles, dina Déklarasi WPC Dublin, ngajak pamilon dina ranté nilai kentang global pikeun investasi dina "solusi kentang" pikeun ngamajukeun PBB Sustainable. Agenda Pangwangunan pikeun période dugi ka 2030. Dina Agenda ieu, PBB geus kaasup 17 Sustainable Development Goals (SDGs), nu mangrupakeun panggero universal pikeun aksi pikeun ngeureunkeun kamiskinan, ngajaga planét sarta ngaronjatkeun kahirupan sarta prospek unggal jalma di sakuliah dunya.
Romain Coles ngingetkeun yén numutkeun ramalan analis, ku 2050 populasi dunya bakal ningkat kana 9,7 milyar jalma, sareng kabutuhan tuangeun bakal ningkat ku 70%. Parobihan iklim mangrupikeun tantangan tambahan pikeun ningkatkeun produktivitas sareng ngirangan kamiskinan désa. Pikeun ngahontal tujuan ieu di sakuliah dunya, jutaan kulawarga tani leutik kedah aman pangan, diangkat tina kamiskinan sareng kalebet kana ranté nilai aktip.
Dina ucapan bubuka, Présidén WPC nyimpulkeun yén produksi pangan umumna sareng kentang khususna di unggal nagara kedah ditingkatkeun pikeun mastikeun kaamanan pangan sareng ngirangan katergantungan kana perdagangan internasional. Di seueur daérah dunya, pepelakan kentang tiasa janten bagian tina solusi, sapertos anu ditunjukkeun nalika pandémik Covid.
Opat Rukun
Kongrés Kentang Dunya kalebet dina Déklarasi Dublin opat postulat utama anu dipikabutuh pikeun palaksanaan proyék ieu.
- Ngamajukeun mangpaat kentang.
Kusabab pertumbuhan populasi di Afrika, Amérika Kidul sareng Asia, poténsi kentang pikeun bagian-bagian dunya ieu kedah digali sareng dicerminkeun dina kawijakan tatanén nasional sareng perencanaan di tingkat global, régional sareng lokal.
2. Ngadegkeun partnerships anyar.
Dua faktor bisa dianggap pikeun ngajawab masalah jeung nangkep kasempetan munculna:
- Partnerships panalungtikan perlu inténsif jeung dimekarkeun pikeun ngamekarkeun métode pikeun nungkulan tantangan produksi jeung dampak iklim di masarakat désa.
- Partnerships perlu dimekarkeun sakuliah ranté nilai kentang pikeun ngaronjatkeun aksés swasta kana siki bersih, ngaronjatkeun produktivitas jeung dilegakeun ranté nilai.
Pikeun nyiptakeun kemitraan sapertos kitu, sarat di handap ieu kedah nyumponan:
- nyadiakeun pangrojong ékonomi ka masarakat désa di nagara berkembang,
- investasi dina proyék kentang profésional,
- gawé pikeun ningkatkeun kasadaran wirausaha dina sektor tatanén,
- ngamekarkeun gawé babarengan pikeun nyieun ranté nilai anyar.
3. Promosi prakték pangalusna.
Salila Kongrés Kentang Dunia 2018 di Cusco, Peru, WPC nampilkeun toolkit na pikeun nungtun proyék kentang lokal anyar di nagara berkembang.
Dina kotak alat ieu, WPC parantos nyobian ngabagi inpormasi prakték pangsaéna dina sababaraha aspék:
- nawiskeun téknologi pikeun ngokolakeun kebon sareng produksi pepelakan anu lestari gawé bareng sareng organisasi panalungtikan,
- ngurangan runtah kadaharan sapanjang ranté nilai kentang jeung nyieun kasempetan gudang hadé,
- ngalegaan bantuan pamasaran (kaasup promosi, aksés pasar, nilai ditambahkeun, daur ulang, inovasi, produksi leuwih efisien sarta bungkusan).
4. Ngaronjatkeun peran Kongrés Kentang Dunya.
Di dunya anu robih gancang ieu, WPC Inc. maénkeun peran katalitik ku ngahijikeun pamangku kapentingan dina ranté nilai kentang, ngaluncurkeun inisiatif anyar ngaliwatan jaringan global organisasi, perusahaan sareng mitra anu ngadukung.
Sababaraha conto inisiatif sapertos kieu:
- Program rutin webinar internasional ngeunaan panalungtikan sareng pamekaran, ékonomi, konsumsi, perdagangan, manajemén pamotongan sareng neundeun,
- Kerjasama régional jeung otoritas jeung organisasi, kaasup awarding inisiatif régional. Kongrés Kentang Dunya biennial ogé ngamungkinkeun langkung seueur daérah ngabagéakeun komunitas kentang global, ngabagi pangaweruh sareng pangalaman, sareng ngaluncurkeun inisiatif énggal.
- partnership sustainable. Kongrés ngahijikeun ideu perusahaan swasta, organisasi sareng média.
- Duta Kentang WPC pikeun nyebarkeun pesen.
Pikeun ngaitkeun ideu ieu kana opat pilar di luhur sareng nyebarkeunana ka sakumna dunya, Kongrés Kentang Dunia parantos nyiptakeun jaringan anyar Duta Kentang WPC.
Dua duta munggaran diwanohkeun dina presentasi Déklarasi Dublin.
Tom Arnold digedékeun di kebon kentang caket Dublin sareng ayeuna mangrupikeun Utusan Khusus Pamaréntah Irlandia pikeun Sistem Pangan sareng Ketua Grup Ahli Tingkat Tinggi Komisi EU pikeun meunteun kabutuhan Platform Internasional pikeun Élmu Sistem Pangan (IPFSS); Utusan Husus Pamaréntah Irlandia pikeun Sistem Pangan; Anggota Jaringan Juara Sistem Pangan PBB (FSS); Anggota Panel Global ngeunaan Pertanian sareng Sistem Pangan (GloPan); Anggota Déwan Aliansi Global pikeun Nutrisi Perbaikan (GAIN); Anggota Malabo Montpellier Grup; Anggota Yayasan Sight and Life.
Anjeunna sateuacana janten Pupuhu Panitia Stratégi Agri-Kadaharan Irlandia 2030; Satgas Komisi Komisi Uni Éropa on Afrika désa; Koordinator Gerakan Penskalaan Gizi (SUN); Diréktur Jéndral Institute of International and European Affairs (IIEA); Présidén Konvénsi Konstitusional Irlandia; Diréktur Eksekutif Perhatian Sadunya; Pupuhu Komite OECD on Tatanén, Kapala Ékonom jeung Asisten Sekretaris Jenderal Departemen Pertanian, Pangan sarta Kelautan; jeung administrator Komisi EU. Anjeunna nampi gelar sarjana ékonomi pertanian ti University College Dublin (UCD) sareng MA ti The Catholic University of Leuven sareng Trinity College Dublin.
Toms Skuyins nyaéta cyclist jalan profésional Latvia anu ayeuna rides pikeun UCI WorldTeam Trek-Segafredo.
Toms Skujins sering disebat salaku "lalaki kentang", sabab anjeunna nganyatakeun karesepna kana kentang (salah sahiji bahan dasar masakan Latvia), sedengkeun kalolobaan kolegana resep pasta salaku sumber karbohidrat. Iraha sareng dimana anjeunna, Thoms nyatakeun cintana pikeun kentang sareng piring kentang.
Inpo leuwih: Romain Cools, rcools@telenet.be; twitter: @romaincools