Dina 28 Nopémber, konferensi III "Aci jeung produk aci" dilaksanakeun, diayakeun ku Asosiasi Produsén Rusia Produk Aci.
Taun ieu acara ieu dihadiran ku ahli industri ngarah jeung wawakil pausahaan Rusia jeung internasional. Acara ieu dihadiran ku spesialis ti Swiss, Bélgia, Cina jeung Rusia.
Salila konperénsi éta, dialog diwangun antara produsén sareng konsumen pati, ramalan pikeun pangembangan industri dipasihkeun, masalah mékanisme kamungkinan pikeun asupna produk ka pasar asing, tren aplikasi dina industri pangan sareng pangolahan di dunya. sacara umum sareng Rusia khususna dianggap.
Panyatur konperénsi éta wawakil perusahaan industri panggedéna di Éropa sareng Rusia. Velamur Krishnakumar, CEO perusahaan internasional GIRACT, nyarioskeun ngeunaan tren dina industri pati global sareng turunan pati: "Kami ngarepkeun paménta global pikeun pati pangan bakal ningkat ku 3,2% CAGR ku 2022. Ayeuna, pangsa modifikasi pangan dina produksi pati global nyaéta 19%. Pati anu dirobih gaduh fungsionalitas téknis anu langkung ageung sareng nyababkeun 22% tina produksi pati global.
Juliette Jacques, Wakil Diréktur Eksekutif Asosiasi Pati Éropa, ngadamel laporan ngeunaan tren anyar di pasar Éropa. Numutkeun kana Pati Éropa, tina 5,3 juta ton protéin tutuwuhan sareng serat anu diproduksi ku industri pati Éropa dina taun 2017, 1,1 juta ton digolongkeun salaku produk protéin anu luhur pisan (kandungan protéin langkung ageung ti 60%). Kalayan beuki sering resep vegetarian, khususna di Éropa, protéin-protein tangtu beuki dianggo dina produk pangan salaku alternatif pikeun protéin sato. Éta mangrupikeun alternatif anu séhat pikeun konsumen anu nuturkeun diet vegetarian atanapi vegan anu kedah milarian sumber protéin anu variatif.
Andrey Vusyk, Wakil Diréktur Jéndral Myande Group Co, nyarioskeun ngeunaan pasar Cina pikeun pati sareng turunanna. Dina 2018, produksi aci jagong ngahontal 28,15 juta ton, ngaronjat 8,5% dibandingkeun 2017. Sareng produksi ceng di Cina dina taun 2018 jumlahna 13,54 juta ton, paningkatan 15.04% dibandingkeun taun-taun sateuacana.
Kaayaan industri pati Rusia jeung industri patali ieu commented on ku Pavel Paramonov, manajer panalungtikan pasar di Cargill LLC, Marina Sidak, kapala layanan analitik Sukden Grup of Companies (Rusia), Wakil Diréktur Jéndral Rosspirtprom JSC Alla Danilovtseva, diréktur eksekutif Uni Nasional Prosesor Daging NP Ekaterina Luchkina.
Présidén Asosiasi Roskrakhmalpatoka Oleg Radin yakin kana kabutuhan acara sapertos kitu, anu dina waktosna mangrupikeun platform pendidikan sareng diskusi: "Acara ieu dilaksanakeun dina bentuk hiji sési strategis. Kami sacara khusus milih format ieu, ngagabungkeun laporan ngeunaan tren global sareng posisi industri domestik dina paradigma ieu. Sarta dina pamadegan mah, urang hasil, urang malah teu papanggih rencanana 2,5 jam. Sawala tétéla lincah, jero tur dinamis. Kami rencanana bakal lengket kana format anu sami di hareup.
Taun ieu acara diiluan ku 38 pamilon; wawakil majalah industri ogé ngahadiran rapat. Di momen, minat panongton di acara sempit-profil dedicated ka tren konci dina pasar komoditi utamana noticeable.
Ngeunaan perusahaan:
Asosiasi Pabrikan Rusia Produk Pati sareng Molase "Rostarchmalpatoka" mangrupikeun organisasi nirlaba profésional anu ngamajukeun nguatkeun sareng ngembangkeun produksi domestik produk pati, nyokong pikeun panangtayungan pasar domestik tina persaingan anu teu adil sareng supplier asing.
Asosiasi didirikeun taun 1998 sareng ayeuna ngahijikeun perusahaan panggedéna di industri, nyayogikeun sakitar 75% produksi domestik aci sareng molase.
Misi utama asosiasi nyaéta pikeun ngamajukeun penguatan hubungan antar-séktor sareng téritorial, pikeun berinteraksi sareng serikat Rusia sareng asing sareng asosiasi pikeun kapentingan ngadukung produsén Rusia pikeun produk pati.
Di antara tujuan konci organisasi nyaéta koordinasi usaha anggota Asosiasi dina palaksanaan program gabungan, pamekaran hubungan bisnis sareng kagiatan pikeun nangtayungan kapentinganna dina otoritas eksekutif sareng législatif Féderasi Rusia, ogé promosi sareng dukungan inisiatif sareng proyék anu ditujukeun pikeun ngembangkeun industri pati.
Prinsip-prinsip konci Asosiasi nyaéta kapercayaan sareng gotong-royong, étika bisnis, nyandak kaputusan ngitung kapentingan sadaya anggota Asosiasi, ogé kolegéritas sareng pamaréntahan demokratis.
Bahanna disiapkeun ku jasa pencét Asosiasi Pabrikan Rusia Produk Pati.