Dinten Salasa, kami terus nyebarkeun bahan ekslusif ti WPC (World Potato Congress), nyarioskeun ngeunaan organisasi ranté produksi kentang siki anu efisien di nagara-nagara anu béda-béda. Kami parantos nyarioskeun ngeunaan nagara-nagara Afrika sareng Cina. Urang mimiti ngabahas kaayaan di Filipina.
Kongrés Kentang Dunya bakal lumangsung ti 31 Méi nepi ka 3 Juni di Dublin, Irlandia. Acara ieu bakal ngahijikeun para profesional kalebet pekebun kentang, grosir, packer, importir sareng eksportir bibit sareng ware kentang.
Minggu ieu urang bakal ngobrol ngeunaan prakték manajemén kebon, produksi sareng neundeun kentang sustainable, pamasaran sareng nyiptakeun nilai kentang di Filipina.
Manajemén Ladang sareng Téhnik Tumuwuh Pepelakan
PSRTC (Pusat Germplasma Kentang) ngalaksanakeun panalungtikan ngeunaan prosés produksi kentang di sawah sareng di kebon. Anu mimiti, éta mangrupikeun penilaian plasma nutfah anu cocog pikeun daérah éta, sareng anjeunna ogé ngalaksanakeun panalungtikan ngeunaan pepelakan rotasi anu tiasa ditanam dina sistem ngembang kentang. Bibitna dibikeun ka patani pikeun diadaptasi dina sawahna sorangan.
Pangusaha Kanada swasta geus nyadiakeun patani Filipina jeung dana pikeun ngarojong produksi pamotongan ngaliwatan portopolio injeuman ngaliwatan nu patani bisa nginjeum pikeun bibit kentang jeung inputs tatanén séjén dina tingkat bunga nominal. Kalayan téknologi, produksi ogé ditingkatkeun ku sumber daya tatanén anu sayogi. Staf PSRTC ogé rutin nganjang ka sawah jeung ngawas sawah patani.
Produksi kentang sustainable jeung neundeun
Visi PPVFA (Pusat Panaliti sareng Pelatihan Sistem Kentang) nyaéta gaduh jaringan pikeun produksi sareng pamasaran kentang. Laun-laun visi ngawujud. Ku siki ti Kabagtasan, sababaraha patani bisa melak bibit murni tina klon pilihan lokal, nyaéta CPF 34 jeung CPF 35, masing-masing ngaranna Choi bodas jeung Choi Violet.
Mimitina, umbi siki kentang disimpen dina kolong lampu anu disebarkeun tina awi kalayan lambaran GI salaku hateupna. A toko tiis leutik baris geura-giru beroperasi dina partnership kalawan LGU-Canlaon Kota. Kalayan fasilitas panyimpen ieu, para patani tiasa nyimpen kentang sareng sayuran sanésna langkung saé sareng ngajualana nalika paménta langkung luhur.
pamasaran
Pamasaran kentang dilaksanakeun ku cara anu produk pertanian tiasa dijamin pasar. Staf PSRTC ngawas gawé ieu babarengan jeung para patani. Pasar tambahan nuju digali, khususna pikeun umbi anu langkung alit.
Nilai tambah (bungkusan, panyimpen anu saé, transportasi)
CP&F nyayogikeun stok penanaman murni pikeun sakelompok patani anu ngahasilkeun siki kualitas di daérah anu nembé kapanggih sareng terasing. Biaya bibit umbi parantos ningkat kusabab paménta bibit anu saé ti patani sanés naék. Organisasi ngolah kentang tingkat désa ayeuna dikembangkeun pikeun janten sumber panghasilan tambahan atanapi alternatif.