Kiwari, harga kentang di Ukraina tetep pangluhurna henteu ngan di Éropa, tapi di sakuliah Eurasia. Harga borongan pikeun kentang ayeuna berkisar antara 7 dugi ka 10 UAH / kg (28-40 US cents per kg). Leuwih ti éta, transaksi dijieun utamana dina 8-9 UAH / kg, sarta dina ahir minggu, sanajan dina 8 UAH / kg (32 cents AS), loba produser nolak ngajual kentang.
Sigana hargana kedah turun - saatosna, panén variétas kentang telat nembé dimimitian di kebon profésional anu tumbuh tina 10 dugi ka 500 atanapi langkung héktar kentang, sareng rumah tangga parantos réngsé panén, anu hartosna pasokan produk di pasar. ayeuna deukeut ka maksimum. Sanajan kitu, harga teu ngan teu turun, tapi minggu panungtungan maranéhna malah condong kanaékan, sarta minggu ieu aranjeunna tetep dina tingkat tinggi.
Pikeun babandingan, di Rusia ayeuna anjeun tiasa mésér kentang 2,5 kali langkung mirah tibatan di Ukraina, sareng di Bélarus - dua kali langkung murah. Ku alatan éta, teu heran bédana signifikan dina harga provokes impor. Sareng, numutkeun data urang, éta terus ningkat unggal dinten, sabab panghasilan pikeun padagang saé pisan.
Malah di Moldova, numutkeun pangawasan harga EastFruit, harga kentang ayeuna langkung handap tibatan di Ukraina. Tapi éta Moldova éta pasar utama pikeun produk Ukraina sapanjang usum kamari. Sanajan kitu, ayeuna Ukraina bakal diganti di pasar ieu ku Rusia jeung Bélarus, dimana harga anu nyata handap. Salaku tambahan, ieu bakal ngajamin ngamuat deui angkutan anu nyayogikeun apel Moldova ka Rusia sareng Bélarus.
Sigana cukup logis yén harga kentang anu luhur kedah nyingsieunan anu mésér, sareng paménta kentang kedah ngirangan, tapi sadayana tétéla sabalikna.
"Konsumén Ukraina masih émut kana kakurangan jaman Soviét. Malah anu langkung énggal nyaéta mémori tina harga bawang bombay anu luar biasa di cinyusu ieu. Ku alatan éta, aranjeunna ngaréaksikeun kana harga tinggi dina cara non-standar - aranjeunna ngajalankeun ka pasar jeung nyoba meuli leuwih produk ti biasa, nu provokes naékna harga salajengna, "ngécéskeun Andrey Yarmak, ékonom di departemén investasi di Pangan sarta Organisasi Pertanian PBB (FAO).
"Perlu diperhatoskeun yén kaayaan nalika psikologi massa mangaruhan harga henteu unik - kasus sapertos kitu sering kajantenan salami 15 taun ka pengker pikeun rupa-rupa barang - gandum sareng soba sareng sayuran. Conto anu paling jelas nyaéta pasar gandum dina usum 2001/02, nalika Wakil Perdana Menteri pikeun Isu Agraria, Leonid Kozachenko, nyéépkeun sababaraha bulan di penjara ku tuduhan "ngamajukeun ékspor gandum." Lajeng, éta lampah Présidén Kuchma jeung Kantor Jaksa Agung urang, nu ujug-ujug kapanggih leuwih badag batan jilid biasa tina ékspor gandum ti nagara éta, nu ngarah ka panik di pasar. Jalma anu biasana make teu leuwih ti 5 kg tipung di imah per usum langsung mimiti meuli kantong eta, sarta dina waktos anu sareng sagala produk sisikian, kayaning cereals jeung pasta. Hasilna, harga bener skyrocketed, pabrik tipung digawé sabudeureun jam jeung teu bisa minuhan paménta, ékspor dieureunkeun, sarta kana waktu malah impor gandum dimimitian, sarta konsumsi domestik gandum jeung produk olahan na peupeus sagala catetan dina hiji mangsa jeung tetep. rékaman nepi ka poé ieu.
Tapi naon anu lumangsung ka kantong tepung jeung pasta nu urang meuli jeung ditempatkeun di pantry jeung dina balconies? Ampir kabéh ieu pamustunganana réngsé nepi di tong sampah atawa, di pangalusna, ieu fed ka pets. Konsumén mayar harga anu ageung, sareng artos ieu angkat ka produsén gandum. Kozachenko, ku jalan kitu, éta rada rightly ngabébaskeun lajeng, tapi ramalan ngeunaan harga tinggi datang leres, sabab importing gandum éta mirah, alatan campur kaayaan dina prosés, éta ogé teu hasil lajeng, sarta aya bener ' cukup ku urang sorangan, ngalawan latar belakang konsumsi anu teu rasional sapertos kitu, ”saur Andrey Yarmak.
"Harga kentang dina pertengahan Séptémber henteu salawasna dina tingkat minimum pikeun usum. Sering pisan aranjeunna terus turun dugi ka akhir Oktober, sedengkeun produsén ngajual produk anu henteu tiasa disimpen lami sareng prosés barter kentang ti populasi daérah kalér nagara pikeun barang-barang sanés aktip, "catet Katerina Zvereva, diréktur ngembangkeun Asosiasi Buah jeung Sayur Ukraina (UPOA).
Numutkeun kana EastFruit, panén kentang di daérah kalér nagara dina taun 2019 langkung parah tibatan panén anu henteu saé taun sateuacanna. Sanajan kitu, wewengkon di handapeun éta rada dimekarkeun, nu, kanyataanna, ensured volume produksi comparable. Dina waktos anu sami, rumah tangga ngajual kentang pisan horéam taun ieu - aranjeunna ogé émut yén usum kamari harga mésér kentang dina April ampir dua kali dibandingkeun sareng Séptémber sareng ngarepkeun skenario ieu bakal diulang deui. Dina kaayaan ieu, reseller sacara tradisional janten langkung aktip - aranjeunna narékahan mésér kentang tina populasi sareng nempatkeunna di gudang kalayan ngarep-arep ngajualna dina harga anu langkung luhur dina usum tiis.
"Upami urang nganalisis sajarah harga kentang salami 10 musim katukang, ngabandingkeun harga borongan dina pertengahan April sareng harga dina pertengahan Séptémber, urang bakal ningali gambar anu pikaresepeun. Dina lima kasus, harga kentang dina April leres pisan idéntik jeung harga kentang dina pertengahan September. Dina kasus anu sanés, harga kentang borongan dina April 5,5% langkung handap tina bulan Séptémber, sareng dina hiji kasus, hargana ningkat ukur 6% dina April dibandingkeun sareng Séptémber. Nyaéta, dina seuseueurna kasus (70%), jalma-jalma anu resep nyimpen kentang tibatan ngajualana dina bulan Séptémber ngalaman karugian, sabab karugian nalika neundeun henteu tiasa dihindari. Sajaba ti éta, perlu nanggung biaya miara fasilitas gudang, rental maranéhanana (atawa depreciation), jeung duit anu diperlukeun pikeun meuli kentang (atawa teu narima alatan non-jualan) boga sorangan, biaya considerable pisan di. Ukraina," nyebutkeun Alexander Khorev , manajer proyék "APK-Inform: sayuran jeung bungbuahan".
"Éta dina usum kamari (2018/19) naékna harga panggedéna - kentang naék harga rata-rata 86% dina pertengahan April dibandingkeun pertengahan September. Ogé dina usum 2014/15, aya kanaékan 54%, tapi ieu téh periode instability pulitik jeung macroeconomic pisan, sarta meureun lepat nyandak kana rekening. Sareng sakali deui kanaékan hargana 35%, anu henteu ngamungkinkeun urang ngobrol ngeunaan kamungkinan panghasilan anu luhur pikeun dijual deui kentang. Ieu ngandung harti yén aya kauntungan anu jelas tina ngajual kentang saatos disimpen ngan sakali dina sapuluh taun ka pengker, janten, dina pamanggih kami, pendekatan sistematis pikeun pamasaran, nalika produsén sacara sistematis ngajual kentang sapanjang musim, mangrupikeun pendekatan anu paling optimal pikeun jualan, "catetan Alexander Khorev.
Analis UPOA nyatakeun yén harga anu luhur pikeun kentang dina bulan Séptémber, dinyatakeun dina hryvnia, salaku anu ayeuna parantos mapan di pasar, teu acan kantos katingal dina sajarah. "Dina pertengahan Séptémber 2010, harga kentang ngahontal 4 UAH / kg. Dina hryvnia ka dollar Nilai tukeur lajeng éta leuwih ti 50 cents AS per kg, nyaeta, harga dina dollar éta leuwih luhur ti ayeuna. Nanging, hargana rada turun dina satengah kadua Séptémber sareng Oktober sareng mimiti naék deui dina Januari taun di handap ieu, sareng kanaékan harga dina April dibandingkeun sareng Séptémber ngan ukur 35%, "caterina tina UPOA Katerina Zvereva.
Naha harga kentang di Ukraina naék dina minggu-minggu anu bakal datang sareng langkung luhur dina musim semi tibatan ayeuna? Jawaban kana patarosan ieu kedah dipilarian dina sajarah. Leres, dumasar kana perkiraan APK-Inform: Sayuran sareng Buah, total produksi kentang dina taun 2019 bakal ningkat dibandingkeun sareng 2018 kusabab hasil anu langkung saé dina kebon profésional sareng ékspansi daérah. Tapi, patarosan utama nyaéta sabaraha kentang anu dipésér langkung seueur bakal rot di fasilitas panyimpen warga kota, sabab ayeuna nuju mésér produk pikeun dianggo ka hareup, tanpa gaduh syarat anu dipikabutuh pikeun nyimpen kentang.
"Ngan dinten anu sanés, kuring nyaksian paguneman dina salah sahiji forum antara jalma anu hoyong langsung mésér 8 ton kentang pikeun 1 UAH / kg pikeun mastikeun konsumsi kulawargana salami usum di daérah Chernihiv. Anjeunna ditawarkeun produk teu langkung mirah ti 10 UAH / kg sarta ieu ngawartoskeun yen di cinyusu harga bakal 20-25 UAH / kg. Sumawona, seuseueurna mutlak pamilon diskusi yakin kana skénario sapertos kitu pikeun pangembangan acara, sareng ngan hiji jalma anu nyatakeun yén aranjeunna ngan saukur ngimpor kentang langkung mirah ti Bélarus, "saur Andrei Yarmak.
Ningali sadaya faktor, analis EastFruit ngarepkeun yén pasar kentang bakal terus digedékeun ku média, anu tiasa nyababkeun harga anu luhur. Ieu bakal maénkeun kana panangan para patani anu bakal "tenang" nampi harga anu saé pikeun produkna anu henteu tiasa disimpen lami. Konsumén anu teu ngalaman, ngagaleuh kentang sapertos kitu, sigana bakal ngalungkeun sahenteuna satengah tina produk sapertos kitu dina sababaraha minggu.
Kaayaan ieu ogé bakal aya dina panangan importir anu bakal terus ngimpor kentang ti Bélarus sareng Rusia (via Bélarus). Dina waktos anu sami, impor moal mangaruhan hargana - aranjeunna ngan saukur bakal nahanana. Sanajan kitu, hiji réduksi slight dina harga dina minggu datang masih mungkin.
Tapi naha éta bakal tiasa earn langkung seueur tina kentang dina musim semi mangrupikeun patarosan anu ageung. Kamungkinan nampi 20-25 UAH / kg kentang dina borongan di cinyusu sigana teu mungkin ayeuna, khususna ngalawan latar tukang nguatkeun mata uang Ukraina, ngajantenkeun impor langkung gampang diaksés. Sumawona, perlu diperhatoskeun yén prospek pikeun ngirangan harga kentang di Rusia, Bélarus sareng Polandia henteu acan béak - panén di dinya nembé dimimitian di seueur daérah. EU ogé ngarepkeun panén kentang anu langkung ageung, anu hartosna aranjeunna moal ngimpor produk dina volume anu ageung.
Karunya yén dina kaayaan harga domestik anu luhur, proyék ékspor para pekebun kentang Ukraina bakal dieureunkeun, sabab kasuksésan anu ageung dihontal dina usum kamari ieu. Nanging, hayu urang ngarepkeun panghasilan anu saé taun ieu bakal ngamungkinkeun para patani pikeun investasi dina ningkatkeun téknologi pikeun ngembang, ngolah, grading, nyimpen sareng pamasaran kentang. Anu bakal ngabantosan aranjeunna langkung suksés asup ka pasar énggal dina usum 2020/21.
sumber: https://east-fruit.com