Menteri Pertanian sareng Pangan Bélarus nyarios yén républik éta sapinuhna nyumponan kabutuhanna pikeun kentang anu kualitas luhur. Tubers dibeli sareng diimpor ngan ukur pikeun ngolah industri kana produk kentang.
Numutkeun ka Belstat, dina satengah mimiti 2021, 17,5 rébu ton kentang diimpor ka Bélarus, atanapi 0,3% tina total produksi. Sumawona, 12% impor murag kana persiapan kiripik - 2,1 rébu ton.
Taunan, nagara ngahasilkeun sakitar 6 juta ton kentang 184 variétas pilihan domestik (75%) sareng asing (25%). Nagara ieu kalibet dina produksi gorengan sareng kiripik semi-réngsé, kentang beku sareng garnished.
Perusahaan pertanian panén sakitar 1 juta ton kentang unggal taun. Taun ayeuna 185 rébu ton dikirim kanggo siki, pamrosésan industri - 200 rébu ton, perdagangan sareng katering, kalebet dana stabilisasi - 100 rébu ton. Kanggo sadaya kaperluan sanés, kalebet ékspor, langkung ti 400 rébu ton tetep.