Ngajual pepelakan kalayan harga anu saé henteu kirang hese tibatan melak na. Sugan bahkan langkung, sabab teu aya skéma siap pakai universal dina masalah ieu. Konpirmasi ieu mangrupikeun akhir usum 2017/18, bulan-bulan terakhir anu henteu pisan sapertos anu diarepkeun.
DARI SEJARAH ACARA
Usum gugur 2017 mawa harepan ageung pikeun patani kentang. Usum nangtang sareng panén kirang ti taun catetan sateuacanna. Kaayaan éta kondusif kana naékna harga produk anu diantos-antos. Salaku tambahan, analis, wartawan sareng pejabat "ngahaneutkeun" kaayaan (nginget laporan Kamar Rekening, numutkeun swasembada Féderasi Rusia dina kentang di 2017 90,7%, kalayan nilai ambang anu ditangtukeun ku Doktrin Kaamanan Pangan Federasi Rusia sahenteuna 95%). Tina sadaya stand anu disada: "Kentang kualitas henteu cekap, dugi ka akhir musim éta moal cekap, harga bakal naék pisan ...". Harga naék, dina mimiti usum semi bahkan aya jaman nalika ampir teu mungkin satuju kana pasokan angkatan ageung, pabrik ngantosan tawaran anu langkung seueur langkung nguntungkeun.
Terus gelombang kentang panen anyar ti Mesir dituang ka Rusia. Éta dituang: dina bulan Pébruari, 30 ton produk anu dipésér (dina 545, dina waktos anu sasarengan - 2017 ton, 765 kali kirang!), Dina Maret volume pameseran ngalangkungan 40 rébu ton, dina April
117 ton anu sanésna ditetepkeun. Jumlah produk impor ieu di cinyusu - kanyataanna, dina jangkungna penjualan kentang domestik - henteu sayogi di Rusia.
Kentang Mesir ngilikan sadaya rak di toko-toko, sareng ranté ritel anu ageung sacara serius ngawatesan (kanyataanna, batal) pamesaran kentang domestik kelas "ékonomi" (henteu dicuci), ngabantah kaputusanana pikeun nyayogikeun pembeli ku barang anu langkung hadé (baca: impor).
Dina waktos anu sami, sakumaha anu dicatet ku Diréktur Eksekutif tina Kentang Kesatuan Persekutuan Rusia Alexei Krasilnikov, jaringan éta henteu tiasa nyayogikeun sajumlah pasokan sareng, ngalaksanakeun kawajiban kontrakna ka supplier Mesir, kapaksa nawiskeun bagian tina kentang pikeun dijual ka para petani kentang Rusia. Ladang dibungkus produk dina alat-alatna sareng dikirim pikeun ngolah sareng dijual liwat saluran sorangan.
Kaayaan éta bahkan henteu diréduksi ku campur tangan Rosselkhoznadzor, anu ngagantungkeun suplai kentang ti dalapan daérah Mesir ti saprak pertengahan Maret kusabab deteksi baktéri Pseudomonas (Ralstonia) solanacearum (Smith) Yabuuchi dkk. Larangan éta diangkat ngan ukur mimiti Juni.
Ku April, pasar dirobih, harga grosir murag 4050%, istilah jual diperpanjang dua satengah ka dua bulan. Puluhan rumah tangga Rusia henteu tiasa sadar bagian anu penting dina panén. Upami anjeun ngulinkeun data kana résidu kentang di daérah di ahir Mei sareng Juni, jumlah-angka anu luar biasa. Kira-kira 130,5 rébu ton kentang ternyata teu katuntut ku Juni.
Daérah "ngembang kentang" mendahkeun langkung ti anu sanésna: jalma anu tumuwuh produk anu langkung hadé disayogikeun sareng toko sayur modern anu langkung ageung. Ladang beureum, seueur anu henteu ngagaduhan dana kanggo ngagaleuh usum anyar anu diperyogikeun, sabagian tina kentang anu henteu dianggo ogé janten siki.
Jaringan dagang ogé henteu kéngingkeun kauntungan anu dipikahoyong. Kusabab kanyataan yén volume ageung kentang Rusia aya di pasar, harga impor parantos dikirangan dina bulan Pebruari ti awal 60 cén / kg dugi ka 33-36 cents. Dina tingkat ieu, harga tetep dugi ka akhir pasokan.
Ukur ngagaleuh akhirna sawaréh meunang, sanaos kanyataanna jalma leungiteun hak milih barang: mustahil mésér kentang buatan Rusia anu mirah di toko-toko.
Kaayaan kasebut nyaring diumumkeun dina média.
SATU NU GURU?
Hanjakalna, édisi gagal meunang koméntar ngeunaan topik ieu ti para wawakil ranté ritel, ku kituna urang ngan ukur bisa nebak kumaha sareng kunaon sababna kaputusan kaputusan beuli diimpor kentang anu diimpor.
Éta ngan ukur jelas yén pasatujuan pasokan disimpulkeun teu langkung lami ti Désémber 2017: konsépsi anu kahiji kentang Mesir parantos sumping dina rak awal Januari (sareng biasana kentang awal diimpor ti pertengahan Pebruari).
Akibatna, banding ka para pembekal asing henteu didamel kusabab masalah anu leres-leres jelaskeun kualitas produk rumah tangga.
Sigana yén harga anu biasana murah pikeun kentang Mesir mangrupikeun katalis pikeun prosés (aya rumor di pasar yén mimitina jumlahna ageung kedahna dikirim ka Jérman, tapi pameseran henteu kajantenan, sareng barang-barangna ditawarkeun ka pembeli Rusia ku diskon anu signifikan).
Sadaya ieu tiasa dikaitkeun kana kabeneran. Tapi krisis anu patani murag di ahir usum kamari ngagaduhan alesan anu langkung jero.
Pikeun mimitian, ranté logis "Kentang Rusia di cinyusu = produk kualitas rendah" parantos janten relevan ayeuna. Tangtosna, atos aya, sareng sigana bakal salawasna conto usaha pikeun ngajual barang anu rusak dina pasaran. Tapi sacara umum, kebon Rusia (kalolobaan jalma anu damel sareng jaringan) tiasa nyimpen kentang.
Marilah urang masihan conto anu jelas: tanggal 16 Agustus, di Agroforum "Kentang sareng Sayuran", diayakeun ku patani pertanian "Dmitrovskie Sayuran" kalayan dukungan Union Kentang Féderasi Rusia, diayakeun Exchange Exchange, anu dihadiran ku wawakil seueur ranté ritel ageung. Salami acara ieu, pamilon rapat dipénta pikeun nangtoskeun "dina pandangan" dimana tina tilu peti aya impor kentang panén 2018, sareng numana - domestik, dipelak masing-masing di 2017 sareng 2018. Ahli ngaidéntifikasi produk impor ku bentuk khusus tina umbi. Tapi ngeunaan anu di jero negeri, sawala muncul: paméré kentang dina kadua wadah henteu sampurna, anu "lami" henteu handap kualitasna tibatan anu ngora, sareng ieu pertengahan Agustus!
Hayu urang ogé émut yén penyediaan fasilitas panyimpenan di nagara éta sateuacana 2016 ngahontal 74%. Ku jalan kitu, numutkeun para ahli, kaayaan di pasar kentang ku usum semi taun 2018 sacara umum mangrupikeun konsekuensi langsung tina suksés ngalaksanakeun program nagara pikeun ngadukung pangwangunan sareng rekonstruksi fasilitas neundeun sayuran sareng kentang. Perusahaan Rusia nyandak bagian aktif di jerona, hoyong tiasa ngical kentang dina jaman anu paling marginal.
Dinten di nagara ieu jumlah perusahaan anu cekap tiasa nyayogikeun kentang kualitas anu saé dugi ka akhir usum panas, tapi tétéla yén teu aya anu peryogi. Teu aya gunana pikeun nyarios bayaran balik gancang tina proyék panyimpen anu awis, anu ngagulang balik deui dana kiridit ngiringan hasil tina usum.
Minangka presiden Dmitrovsky Ovoshchi agroholding Sergey Filippov catetan, produsén kentang Rusia (kalayan dukungan nagara) siap dina taun-taun datang pikeun ngahontal tingkat di mana nagara éta tiasa ngalakukeun tanpa mésér kentang awal.
Di sisi anu sanés, dina tatanén pangaruh faktor cuaca henteu tiasa dikaluarkeun. Numutkeun Filippov, perusahaan tatanén dugi parantos réngsé panén henteu gaduh inpormasi ngeunaan sabaraha anu bakal nampi produk sareng kualitas naon. Kalayan ieu dina pikiran, hese ngajamin hiji hal pikeun ranté ritel.
jeung naon anu kudu dilakukeun?
Ti sudut pandang para ahli, pihak-pihak kedah diajar badami. Numutkeun ka Svetlana Belova, timbalan diréktur Nasional Buah sareng Sayuran Sayuran Nasional, éta leresna salah paham anu parantos dikembangkeun antara produsén tatanén sareng ranté ritel, ogé kurangna inpormasi anu dipercaya di pasar anu nyababkeun akibat anu parah.
Usaha pertanian kedah janten langkung kabuka, sareng sababaraha langkah-langkah anu parantos dilakukeun ku arah ieu. Dina waktos ayeuna, Kementerian Pertanian Persekutuan Rusia, sareng union industri, ngembangkeun format platform kabuka dimana sadaya inpormasi ngeunaan kuantitas sareng kualitas produk pertanian anu aya di kebon khusus, harga jual anu dipikahoyong, sareng kekerapan pengiriman kiriman bakal dikonsolidasi. Data ieu bakal dirarancang pikeun ngabantosan jaringan ngawangun kawijakan ngayakeun anu nyandak kapentingan sadaya pihak. Hésé ngomong naon anu bakal ayana dina ieu prakték. Mékanisménna henteu acan dipikiran jauh-awal sareng ngahasilkeun sababaraha patarosan.
Aleksey Krasilnikov negeskeun yén inpormasi anu diusulkeun pikeun diterbitkeun mangrupikeun rahasia dagang, sareng henteu unggal tegalan siap publisitas sapertos kitu. Tapi Menteri Pertanian Féderasi Rusia ngembangkeun pilihan pikeun algoritma anu dipikaresep ku produsén pertanian dina ngaluarkeun inpormasi ieu.
Nanging, produsen tatanén nyalira nyatakeun mamang yén ranté ritel dina tahap ieu leres-leres siap ningali aranjeunna salaku mitra anu sami, ngupingkeun pendapatna sareng ngadamel konsési. Henteu langsung, mamangna dikonfirmasi ku ranté éta nyalira: contona, dina akhir bulan Agustus, perusahaan toko bahan multi-format Rusia X5 Retail Group, anu kalebet ranté sapertos Pyaterochka, Perekrestok sareng Karusel, ngawartosan ka média ngeunaan rencana pikeun nambahan volume impor tina 3% dugi ka 10%. Numutkeun ka Igor Shekhterman, CEO X5, "impor langsung bakal ningkatkeun kaayaan pameseran, ningkatkeun kualitas barang sareng ngirangan résiko gangguan pasokan."
Pilarian dijalankeun ku cara anu sanés pikeun ngadegkeun gawé babarengan, dina bulan Séptémber sababaraha rapat kerja wawakil ti Kementerian Pertanian, Layanan Antimonopoli Federal, Uni cabang sareng jaringan perdagangan, dimana topik ieu bakal diangkat, kedah diayakeun.
Di momen, tiasa dicatet yén sawala ngeunaan kaayaan sareng konsékuansi na sigana moal ngakibatkeun larangan parah dina impor. Patani nyalira ogé henteu resep kana ieu. Sakumaha Sergey Filippov ngajelaskeun, "larangan naon waé henteu janten pasar."
Tapi dina waktos anu sami, para perwakilan industri ngaharepkeun yén ranté ritel moal ngulang deui pangalaman usum kamari, sareng ngandelkeun nagara pikeun ngawaskeun kaayaan éta. Numutkeun ka Aleksey Krasilnikov, prakték éta nalika jaringan distribusi minangka pangimportan produk nyababkeun hubungan pasar sareng sempit dikawasa ku jasa antimonopoli.
Sedengkeun pikeun rekomendasi ka produsén khusus, sesah nyauran aranjeunna teu disangka-sangka. Posisi Uni Kentang ngeunaan masalah ieu tetep teu robih salami mangtaun-taun: perusahaan tatanén kudu nengetan maksimal pikeun kualitas produk anu tumuwuh sareng mertimbangkeun kamungkinan ngalengkepan kebon sareng garapan pikeun préparasi pre-dijual sareng pangolahan kentang, sabab masa depan industri ieu pasti dukaeun pikeun wilayah kasebut.
Sumawona, pilihan strategi bisnis pikeun tiap taun khusus, sapertos sateuacan, tetep nganggo perusahaan sorangan.