Ngajual kentang payuneun bagian apel, sareng ieu sababna.
Sanaos kentang mangrupikeun pokok dina 88 persén sadaya rumah tangga sareng dianggo ku sadaya kelompok demografi, éta ngagaduhan panempatan paling sederhana di toko.
Nanging, ku bermacam-macam sareng merchandising anu leres, padagang tiasa ngagaduhan penjualan kentang seger bahkan langkung, anu sacara positip bakal mangaruhan pendapatan.
Kantar Insights Consulting ngayakeun kajian raka sareng ngaropea padoman kentang.
Panilitian ieu digunakeun pikeun ngahartikeun prakték pangsaéna pikeun merchandising kentang seger sareng ngaidéntifikasi opat kategori anu ngadorong kamekaran: panempatan rak, panempatan produk, campuran, sareng lokasi sékundér.
Panempatan rak biasana aya hubunganana sareng lokasi bagéan toko di toko sareng jinis-jinis kasus tampilan anu dianggo pikeun kentang.
Upami anjeun nempatkeun kentang dina bagéan toko, anu aya di katuhu payuneun toko, rata-rata pertumbuhan penjualan 8,7%. Kanaékan penjualan 2,8% tiasa kajantenan upami bagian kentang ditempatkeun di kénca beulah tukang departemen.
Cara panggampangna pikeun ngajalankeun pertumbuhan penjualan nyaéta ngaliwatan tanda. Upami aya "tanda idéntifikasi" kalayan prasasti anu jelas sareng inpormasi minimal ngeunaan produk khusus (kalebet lokasi geografis na), kasempetan pikeun ngajual produk naék 2,9%.
Anu bakal ngabantosan salajengna tumuhna katégori ieu nyaéta kasadiaan produk anu leres anu caket caket dieu.
Upami "situs kentang" ayana di sabalikna konter apel, penjualan tiasa ningkat rata-rata 4,7%.
Nanging, diantara katuangan anu paling umum disarengan kentang nyaéta bawang, anu hanjakalna nyumbang kana turunna penjualan kentang. Sareng turunna paling kentel dina penjualan kentang bakal kajadian upami merchandiser nempatkeun ... waluh di gigirna: -9,5%!
Nempatkeun kentang dina rak anu misah bakal nambihan tambah 5,4%.
Ngatur produk dina rak tiasa ngahasilkeun kanaékan 1,4% tina penjualan upami leres dilakukeun sareng nawiskeun kentang ageung sareng rangkep dina waktos anu sami.
Upami anjeun ngaoptimalkeun rak sacara vertikal, kentang anu langkung alit dina bungkus kedahna di luhur, sedengkeun kantong ageung sareng peti kentang kedah teras di handapeun. Sareng tangtosna, tong hilap labél ageung sareng gampang dibaca!
Masang jinis labél ieu dina tungtung rak bakal ngabantosan ningkatkeun penjualan kentang 2,2 persen.
Émut yén departemén toko mangrupikeun departemen penjualan anu paling suksés: 65,7% jalma mésér produk di dieu unggal kunjungan.
Maca lengkep: https://www.agroxxi.ru/