Élmuwan di Universitas Utah mendakan buktina yén masarakat adat di Amérika Kalér parantos ngagunakeun kentang liar pikeun tuangeun mimiti 10 taun ka pengker.
Sejarah konsumsi kentang liar sateuacan dibudidayakan ku manusa dipikaterang pisan sareng dugi dugi ka Amérika Kidul. Janten, di 2016, para ilmuwan nampi buktina yén India di Andes ngokolakeun kentang sakitar 5000 taun ka pengker. Di Amérika Kalér sareng Tengah, sahenteuna 20 jinis liar pepelakan akar dipikaterang ti genus Solanum (nighthade kulawarga), tapi pentingna aranjeunna dina tuangeun Amerika kuno teu acan diadegkeun. Arkéologis Amérika parantos ngeusian lolongkrang ieu sareng ngadamel analisa granula aci anu aya di salah sahiji situs kuno.
Data Pamaké Kentang Liar Kentang parantos diala di Amérika Kidul, di Lembah Kasma, Peru, sareng aya dina yuswa 7 taun, sanaos henteu aya konsensus di kalangan ilmuwan naha pepelakan liar atanapi anu parantos dijinakan. Pikeun panilitian énggal, ilmuwan nganggé papanggihan ti North Creek Shelter di kidul Utah. Aya anu kapendak seueur buktina ngeunaan kagiatan vital jalma-jalma kuno: gantung sareng liang, alat batu, sésa-sésa pepelakan sareng sato. Penggalian parantos ngungkabkeun tujuh lapisan budaya ti saprak 800 taun ka pengker.
Élmuwan parantos nalungtik sésa-sésa dina permukaan 101 alat batu anu aya di dieu. Permukaan 24 instrumén ngandung 323 partikel pati, dimana salapan granula pasti diidentifikasi minangka kentang liar Solanum jamesii sareng 61 pelet diidéntifikasi salaku kamungkinan partikel tina pepelakan ieu. Analisis radiocarbon tina alat batu anu tempatna sésa-sésa kentang dipendakan nunjukkeun yuswa 10-900 taun. Sareng papanggihan ieu, saur ilmuwan, mangrupikeun bukti anu paling mimiti didamel kentang di Amérika Kalér. Sareng saprak kentang sumping ka Éropa ti Amérika, éta panginten sésa-sésa kentang pangkolotna di dunya.
Sateuacanna, arkéologis parantos mendakan tilas panggunaan pepelakan liar ku jalma sateuacan dipelak. Maka, gandum liar dianggo di Itali 32 taun ka pengker, sareng gandum liar sareng gandum di Israél 600 taun ka pengker.
Panilitian diterbitkeun dina jurnal Prosiding Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional.
sumber: https://chrdk.ru