Numutkeun kana siaran pers anu diterbitkeun ku Potatoes USA (asosiasi industri kentang AS), penjualan kentang ritel ti bulan Juli nepi ka Séptémber 2022 ningkat dina dolar ku 17,8% dibandingkeun période anu sami taun ka tukang, tapi ngirangan volume ku 2,1%, ngawartosan Kentang Berita.
Ahli Kentang AS negeskeun yén, sanaos sakedik turun, volume penjualan tetep di luhur tingkat pra-pandémik.
Siaran pers nyatakeun yén salami lima taun katukang, rata-rata harga konsumen per pon kentang naék unggal taun, puncakna $ 2,35 dina kuartal terakhir. Tapi konsumen tetep nganggap kentang produk anu hargana, sareng penjualanna terus ningkat.
Sadaya kategori kentang janten langkung mahal, sareng paningkatan anu paling signifikan dina periode anu dituduhkeun murag dina kentang beku - 22,8%.
Narikna, kumaha oge, kentang beku tetep salah sahiji dua posisi nu nempo paningkatan dina jualan (ku 0,5%). Produk kadua anu volume penjualan naékna nyaéta kentang kaléng (up 0,2%).
Turunna penjualan panggedéna salami periode ieu kacatet dina kategori kentang seger (ku 3,4%).
Penjualan kentang seger dina istilah dollar naros pikeun sakabéh variétas iwal ramo jeung variétas ungu alatan kurangna suplai. Penurunan penjualan panggedéna antara Juli sareng Séptémber 2022 nyaéta pikeun variétas ungu, ramo, sareng daging bodas, turun 38,5%, 14,9%, sareng 13,2%, masing-masing.
Kabéh ukuran pakét ngaronjat dina nilai, iwal bungkusan leuwih 10 pon, nu turun ku 27,3%. Bungkusan lima sareng 10 pon naék, hargana ningkat masing-masing 29,4% sareng 29,3%. Penjualan bungkusan sagala ukuran ditolak, iwal bungkusan beuratna dua nepi ka opat pon sarta kantong lima pon.