Pasar organik di Éropa di 2018 tumuwuh ampir 8%, numutkeun di Institut Panalungtikan Organisasi Pertambangan Organik FiBL sareng Pertanian Informasi Pasar Pertanian (AMI).
Ieu mangrupikeun data tina laporan ku Alfons Deter (www.topagrar.com).
Taun 2018, 15,6 juta ha dikembangkeun sacara organik dina Éropa (Uni Éropa: 13,8 juta ha). Spanyol kalayan 2,2 juta héktar na masih nagara sareng wilayah organik panglegana di Éropa, dituturkeun ku Perancis (2,0 juta héktar) sareng Italia (2,0 juta héktar).
Wewengkon organik ningkat ku 1,25 juta héktar di Éropa sareng ku 1 juta héktar di Uni Éropa, anu masing-masing 8,7% sareng 7,6%.
Dina taun 2018, langkung ti 290 zona organik di Perancis sareng langkung ti 000 héktar di Spanyol parantos diambah.
Lahan darat organik pikeun 3,1% sadaya lahan pertanian di Éropa sareng 7,7% di Uni Éropa.
Di Éropa (sareng sadunya), Liechtenstein ngagaduhan pangsaéna lahan tatanén organik dina 38,5%, dituturkeun ku Austria, nagara di Uni Éropa anu pangsaéna lahan organik (24,7%).
Sapuluh nagara Éropa nunjukkeun yén sahenteuna 10% lahan tatanén na organik.
Ampir 420 produser organik
Di Éropa dina taun 2018, aya ampir 420 produser produk organik, sareng di Uni Éropa langkung ti 000.
Turki mangrupikeun nagara anu ngagaduhan jumlah perusahaan pangageungna (ampir 80).
Jumlah produsén organik di Éropa tumuwuh ku 5,4% dina taun 2018 (7,2% di EU).
Di Éropa, aya ampir 76 prosesor organik sareng ampir 000 di Uni Éropa.
Aya 5800 pengimpor di Éropa sareng ampir 5000 di Uni Éropa.
Itali (langkung ti 20) janten nagara sareng sajumlah pang éksportir, sedengkeun Jérman kagungan jumlah pangimpor perusahaan (langkung ti 000).
Penjualan ritel di Éropa ngahontal 40,7 miliar euro (37,4 milyar euro dina EU).
EU mangrupikeun pasar kadua anu panglegana pikeun produk organik saatos Amérika Serikat (40,6 miliar euro).
Nagara Éropa anu gaduh pasar organik pangageungna nyaéta Jérman (€ 10,9 milyar).
Tumuwuh ritel
Pasar Éropa tumuwuh ku 7,8% dina taun 2018.
Diantara pasar konci, kamekaran panggedéna dirékam di Perancis (15,4%). Sapanjang dekade 2009-2018, penjualan ritel di Éropa sareng Uni Éropa langkung ti dua kali.
Di Éropa, konsumen nyéépkeun 50 euro per jalmi kanggo meser katuangan organik dina taun 2018 (Uni Éropa: 76 euro).
Belanja konsumen per kapita pikeun tuangeun organik parantos tikel antara 2009 sareng 2018. Taun 2018, para Danes sareng Swiss nyalépkeun katuangan pikeun bahan organik (312 euro per jalma).
Di nagara-nagara Éropa, penjualan penjualan organik mangrupikeun bagian penting tina total pasar, sedengkeun Dénmark ngagaduhan pangsaéna konsumsi organik di dunya 11,5%.
Produk individu sareng grup produk gaduh proporsi anu langkung luhur. Contona, endog endog nyababkeun 30% tina sadaya endog dijual di sababaraha nagara.