Salah sahiji faktor konci anu sacara langsung mangaruhan kasalametan pepelakan kentang nyaéta kaayaan kentang anu disimpen. Idéalna, kentang dipanén dina kaayaan sapertos kieu: kulit kabentuk, hawa tiis dina wengi (henteu diperyogikeun upami aya unit kulkas di toko), kalembaban taneuh anu cekap pikeun mastikeun panén tanpa gumpalan bumi, sareng suhu bubur sekitar 15,5 ° C . Dina sababaraha kasus, kaayaan taneuh sareng suhu bubur tiasa ekstrim sahingga sababaraha panyesuaian panyimpenan tiasa diperyogikeun dina tahap awal. Ieu sababaraha tungtunan pikeun menerkeun kaayaan anu ekstrim.
Diberesihkeun dina cuaca tiis (tina 10 dugi ka 15 °C ) dina kaayaan taneuh garing
1. Suhu umbi parantos aya dina wates anu diperyogikeun pikeun période pangobatan. Disarankeun milih modeu interval operasi kipas supados suhu tanggul tetep stabil, sareng pasokan oksigén anu diperyogikeun salami periode pangobatan ogé bakal disayogikeun.
2. Upami tiasa, anggo hawa di luar, upami suhu caket suhu bubur umbi.
3. Upami suhu hawa di luar nalika siang nyirorot langkung luhur tibatan suhu tanggul, ngirangan atanapi ngeureunkeun asupan hawa ti luar sareng anggo hawa jero pikeun ngajaga suhu tanggul anu stabil.
4. Kentang disimpen dina kaayaan ieu bakal nyandak 2 ka 3 minggu kanggo waktos pangobatan dina suhu 10 dugi 12 °C sareng dina asor relatif 95%.
Diberesihkeun dina hawa tiis (10 dugi 15 ° C) dina kaayaan taneuh anu baseuh
1. Beungeut baseuh tina umbi mangrupikeun lingkungan anu cocog pikeun pamekaran panyakit sareng nyegah pertukaran hawa tina umbi ngalangkungan sista. Upami suhu pulp caket kana terapi, perlu mastikeun operasi anu teras-terasan kipas tanpa nganggo pelembab. Ieu bakal tegalan permukaan umbi. ...
2. Suhu hawa suplai anu disayogikeun ka tanggul kedah sakedik langkung handap tina suhu bubur umbi (ku 0,5 -1,0 ° C).
3. Pas umbi garing, perlu mastikeun kaayaan période pangobatan: suhu 10-12 °C dina kalembaban 95% salami 2 dugi 3 minggu.
Diberesihkeun dina cuaca tiis (suhu 4,5 dugi ka 10 ° C) sareng dina kaayaan taneuh garing
1. Dina kaayaan sapertos kieu, umbi kentang rentan pisan tina bruising dina bubur - ieu peryogi panén langkung hipu.
2. Perlu naékkeun suhu umbi kana 10-12 °C. Ieu tiasa dilakukeun ku cara ventilasi interval, anu ngumpulkeun panas dihasilkeun nalika réspirasi tina umbi..
3. Humidifier kedah dioperasikeun sakaligus sareng kipas udara.
4. Upami kondisi cuaca henteu robih, perlu diteruskeun ventilasi interval sareng asor dugi ka disimpenna pinuh. Upami kondisi cuaca parantos ningkat sareng suhu hawa naék - diperyogikeun pikeun ngarobih setélan program saluyu - disarankeun merhatoskeun khusus tumpukan kentang anu ditempatkeun terakhir
Diberesihkeun dina cuaca tiis sareng dina kaayaan taneuh baseuh (suhu tina 4,5 dugi 10 °C)
1. Prosés ngeringkeun kentang kudu dimimitian langsung saatos nyéépkeun umbi dina panyimpenan; teraskeun dugi hasil anu dipikahoyong kahontal; pastikeun yén kalembaban di jero tihang (panyimpenan) henteu ningkat (ku cara maké beueus paksa atanapi pasokan hawa tina kalembaban anu luhur).
2. Upami kaayaan cuaca anu tiis, beueus ngalambatkeun prosés pangeringan (ngahontal hasil anu dipikahoyong), anjeun tiasa lancar ningkatkeun suhu hawa anu disayogikeun ka tihang ku ngagunakeun pamanas.
3. Nalika prosés pangeringan parantos réngsé, ventilasi interval bakal nyayogikeun jumlah oksigén anu diperyogikeun sareng, dina waktos anu sasarengan, ngumpulkeun panas anu dihasilkeun nalika réspirasi tina umbi pikeun manaskeun tanggul.
4. Pas suhu umbi ngahontal 10-12 °C, anjeun tiasa neraskeun période pangobatan, salami 2-3 minggu dina asor relatif 95%.
Pusat Panalitian sareng Penyuluhan Kimberly, IDAHO