Kiwari, seueur pengembang kentang, nalika milih jinis méja, nyebat penampilan umbi kriteria utama. Tapi numutkeun panitén kami, dina waktos anu caket, pembeli moal ngagaduhan prioritas sanés ngan ukur "kageulisan", tapi ogé rasa, ogé fitur kuliner produk favorit kami. Kami nyandak asumsi ieu dumasar kana analisis "takdir" Rusia tina tilu jinis tabel kuat tina pilihan Norika - GALA, FIDELIA sareng ADRETTA.
GALA!
Dina awal perjalananana, rupa-rupa éta nyababkeun sababaraha kabingung henteu ngan di antara produsen tatanén, tapi ogé di kalangan konsumen. Dina 2008, nalika GALA muncul dina rak toko sareng pasar, Rusia langkung resep kentang ageung. GALA, di sisi anu sanésna, ngahasilkeun seueur umbi anu sedeng rata, sareng upami dina usumna kentang henteu ngagaduhan nutrisi sareng beueus, maka 2040 "endog hayam" per rungkun. Éta hésé pikeun manéhna!
Pikaresepeun yén rupa-rupa ieu diciptakeun ku urang peternak Jérman ngan ukur ngémutan parobahan wirahma kahirupan sareng paménta konsumén anu anyar. Tubers lonjong buleud na, dibuleudkeun ku panon anu leutik pisan anu cocog pikeun ngumbah sareng ngepak dina jaring atanapi kantong 1-2-3 kg. Salaku tambahan, kentang tétéla ngeunah pisan, di Jerman aranjeunna diaku salaku standar rasa.
Kana waktosna, kaunggulan tina macem-macem GALA ogé ngaapresiasi di Rusia, sanaos pangakuan sumping ngan ukur dina 2013. Ayeuna GALA mangrupikeun pamimpin dina hal kawasan budidaya di nagara urang (éta nempatan sapertilu tina sadaya kentang anu dipelak), salah sahiji jinis anu paling suksés pikeun nyeuseuh sareng bungkus leutik.
Bidang utama aplikasi rupa-rupa:
- Élingan seger - cocog pikeun nyeuseuh, katingalina saé dina bungkus, kualitas ngajaga anu saé (kalebet dina rak toko);
- Produksi kentang dikupas seger - bubur henteu poék saatos mesék;
- Produksi kentang anu diolah sacara termal dina bungkusan vakum - bubur bubur henteu poék saatos ngagolak;
- Produksi produk garing (flakes) - eusi pati dina umbi tiasa ngahontal 22% sareng peternak anu dinyatakeun 13%;
- Masak (cocog pikeun ngagolak, ngagoreng sareng baking), tipe B (medium ngagolak), napsu, bubur konéng dina sababaraha produk masak. Umbi leutik pas ogé dina panangan, nalika meresihan limbah minimum anu diala.
Kaunggulan tina rupa pikeun produser kentang komérsial:
- Hasil tinggi - dugi ka 100 sareng langkung t / ha, tunduk kana téknologi tatanén tingkat luhur;
- Résistansi tinggi kana virus Y (ngahasilkeun karugian tina virus ieu kana variétas anu teu stabil tiasa ngahontal 80%);
- Kamampuh baranahan 3-4 taun langkung lami, kontras sareng ragam standar;
- Lalawanan umbi kana karusakan mékanis;
- Kasesuaian pikeun panyimpenan jangka panjang - umbi ulah kaleungitan turgor sareng nutrisi dugi ka usum panas;
- Sedeng mimiti dina jinis asak - cekap 80 dinten ti pengecambahan pikeun panén anu berkualitas.
- Résistansi panas.
Rupa-rupa sanésna, anu urang badé nyarioskeun ayeuna, bogoh ka konsumén ampir geuwat - ngan ukur pikeun raos sareng ciri kuliner na anu saé.
Rupa-rupa éta muncul di Féderasi Rusia di 2014 sareng pageuh nempatan tempat na di sistem katering umum. Kagolong kana jinis masak А-В (henteu ngagolak-low-ngagolak) sareng sampurna nahan rasa, konsistensi sareng bentukna bahkan saatos ngagolak anu berkepanjangan. Diceuri atanapi parut, éta henteu hancur dina rupa-rupa piring sareng ganti baju, kalebet mayonnaise. Tubers manjang, anu merenah pikeun sababaraha jinis motong. Bidang utama aplikasi rupa-rupa:
- Élingan seger - cocog pikeun nyeuseuh, katingali saé dina bungkus, ngagaduhan kualitas ngajaga anu saé, kalebet dina rak toko;
- Produksi kentang dikupas seger - bubur henteu poék saatos mesék;
- Produksi kentang anu diolah sacara termal dina bungkusan vakum - bubur bubur henteu poék saatos ngagolak;
- Hidangan masak. Cocog pikeun digoréng sareng ngagolak, idéal dina salad. Daging konéng pikaresepeun, napsu. Umbi leutik pas ogé dina leungeun, nalika meresihan limbah minimum anu diala.
Mangpaat rupa-rupa pikeun produser kentang komérsial:
- Hasil tinggi - dugi ka 60 sareng langkung t / ha, tunduk kana téknologi tatanén tingkat luhur;
- Résistansi tinggi kana virus Y (ngahasilkeun karugian tina virus ieu kana variétas anu teu stabil tiasa ngahontal 80%);
- Kamampuh baranahan 3-4 taun langkung lami, kontras sareng ragam standar;
- Kasesuaian pikeun panyimpenan jangka panjang - umbi ulah kaleungitan turgor sareng nutrisi dugi ka usum semi;
- Sedeng mimiti dina jinis asak - cekap 70 dinten ti pengecambahan pikeun panén anu saé kualitasna;
- Résistansi panas.
Pikeun seueur urang Rusia, jenis kentang ieu ngagaduhan "rasa budak leutik". Éta parantos dipikaterang di nagara urang ti saprak 1980, tapi ayeuna éta di paménta di antara konsumén boh di Rusia boh di Jerman. Jenis masak C - bisul saé, bubur lembut.
Bidang utama aplikasi rupa-rupa:
- Produksi produk kentang garing;
- Hidangan masak. Cocog pikeun puri.
Kauntungan tina rupa pikeun produser kentang komérsial:
- Pertengahan mimiti, dina période awal usum tumuh, pepelakan dicirikeun ku kamekaran gancang, ogé pertumbuhan gancang sareng kuat tina puncak. Tubers ngabentuk sareng ngembangkeun sacara amis. Mangsa ti pengecambahan dugi ka panén: 70-80 dinten;
- Unpretentiousness dina produksi;
- Soca ti alit dugi ka sedeng, ukuran umbi dina sayang bahkan;
- Kasesuaian pikeun neundeun jangka panjang - ngajaga kualitas 7 (dina skala 1-9);
- Eusi aci - 15%;
Pasti aya variétas sanés dina garis Norica anu menonjol pikeun raos sareng ciri kulinerna anu caang, sareng peternak perusahaan terus-terusan damel rék dilegakeun jajaran ieu, nyobian nyumponan kabutuhan pasar kentang anu pangsaéna. Pikeun daptar lengkep ngeunaan tawaran kami, buka norika.ru
Kami siap siap ngajawab patarosan anu aya hubunganana sareng pamilihan, pameseran sareng produksi variétas kami.
Dina akhir tulisan, urang hoyong anu maca urang panén kentang anu lezat sareng napsu bon!