Tanggal 15 Pébruari 2021, sistem pangaturan anyar pasar pepelakan gandum mimiti diberlaku dina bentuk kuota ékspor sareng tugas. Dina ngantisipasi asupna kana tindakan langkah-langkah anyar pikeun ngatur ékspor gandum, Asosiasi Soyuzkrakhmal ngayakeun méja buleud. Asosiasi parantos narik minat ahli terkemuka, wawakil otoritas pamaréntah sareng komunitas bisnis. Nalika diskusi, skénario pasar gandum parantos dianggo dina usum énggal dibahas. Sareng ogé akibat tina tindakan mékanisme damper sisikian pikeun industri pengolahan gandum anu jero.
Kamentrian Pertanian Rusia parantos nyiapkeun program jangka panjang pikeun tugas ngambang anu tiasa diatur dina sisikian. Éta dirarancang pikeun ngajagi pasar domestik tina kamekaran biaya bahan baku bijil di pasar dunya. Régulator nunjukkeun yén tindakan ieu bakal ngabantosan naékna harga pikeun produk pangan dasar pikeun penduduk. Anu numutkeun hasil resmi taun 2020, jumlahna 7,9%. Numutkeun sababaraha perkiraan pamilon pasar propésional, inohong ieu langkung saé langkung luhur. Peryogi dicatet yén parameter harga pasar gandum perkawis unggal pangeusi nagara urang. Boh harga pikeun roti sareng produk dasar tina karinjang konsumén sareng pikeun manisan, daging sareng produk susu gumantung ka aranjeunna.
Tanggal 10 Pébruari 2021, Asosiasi Advanced Grain Processing Enterprises ngayakeun méja buleud.
"Dina kaayaan di pasar gandum: kamungkinan pilihan pamekaran." Diskusi dihadiran ku kepala perusahaan anu janten anggota Asosiasi. Kitu ogé wawakil pusat analitik: Rudolf Bulavin, kapala Jurusan Analisis Séktoral tina Pusat Pamaréntahan Federal State Budgetary Agroanalytic Center. Sareng Dmitry Rylko, Diréktur Umum Lembaga Studi Pasar Pertanian.
Harga sisikian
Industri ayeuna paduli kana kanyataan yén harga gandum terus naék. Numutkeun ka pusat analitik "SovEkon", pikeun période taunan ti Séptémber 2019 dugi ka ayeuna parantos aya kenaikan harga langkung tina 50%.
Harga rata-rata per ton sisikian jagong ningkat tina 9 rubel. nepi ka 900 15 rubel. Kanggo sakilo gabah gandum kelas 500 - 3 15 rubles. 400 sareng 4 kelas - 5 15 sareng 350 14 rubel. masing-masing. Sareng di sajumlah daérah Distrik Federal Kidul, harga ayeuna pikeun jagong nyaéta 550-15 per ton.
Salaku akibat tina naékna biaya bijil, perusahaan industri kapaksa naékkeun harga pikeun produkna. Ieu disababkeun ku kanyataanna sakitar 75% tina total harga pikeun produk pamrosésan jero sisikian nyaéta biaya bahan baku. Dina waktos ayeuna, biaya produk produksi perusahaan anu janten anggota Asosiasi parantos dipelak ku 15%. Ieu, kahareupna nyababkeun naékna harga pangan sareng produk pakan sareng ngagancangkeun inflasi pangan. Kajadian ieu ngagaduhan pangaruh négatip kana nilai karinjang konsumén Rusia. Éta kalebet karinjang bahan makanan, sakumpulan barang sareng jasa sanés katuangan. Sadaya hal di luhur nganyenyeri kaayaan bagéan anu teu dijagaan tina populasi.
Dina waktos anu sasarengan, biaya bijil anu tinggi sacara signifikan ngirangan kauntungan industri. Nyatana, éta ngabatalkeun pangaruh tindakan pangrojong pamaréntah dina bentuk pinjaman investasi preferensial. Ogé, perusahaan ngagaduhan masalah sareng balikna investasi, palaksanaan perjanjian kiridit. Ieu ngakibatkeun turunna rating peminjam, turunna daya tarik investasi. Éta négatip mangaruhan palaksanaan Stratégi pikeun Pangwangunan Industri Pangan sareng Pengolahan. Sareng ogé pikeun ngembangkeun proyék-proyék investasi anu berorientasi ékspor.
Distribusi gandum anu dihasilkeun antara séktor
Museur kana masalah ieu, kuring hoyong netelakeun yén produk anu diala hasil tina pengolahan gandum anu jero. Kanggo sabagéan ageung, tujuanana pikeun substitusi impor sareng ékspor.
Hal ieu seueur dianggo dina:
- manisan,
- toko roti,
- konsentrasi dahareun,
- daging sareng susu,
- nyusu,
- tékstil, kertas, metalurgi, minyak sareng industri sanés.
Diréktur Jéndral IKAR Dmitry Rylko prédiksi yén saatos ditetepkeunana tugas-tugas tanggal 2 Juni 2021, kaayaan bakal berkembang sapertos kieu: "Réaksi langsung bakal janten sakedik sakedik kana minyak sawit. Parantos usum kieu, nuturkeun hasil usum semi sows, kami ngarepkeun sakedik panurunan di daérah handapeun pepelakan sisikian. Kami ningali pergeseran minat patani kana bibit minyak, kusabab teu aya tindakan pangaturan sapertos di daérah ieu. Sareng margina diperkirakeun tinggi. Ngenalkeun tugas ékspor bakal ampir teu aya pangaruhna dina usum ayeuna, tapi, éta tiasa mangaruhan pisan kana usum payun. Sacara umum, kuring menilai pangaruh mékanisme peredam sisikian dina industri sisikian salaku négatip pisan. "
Rudolf Bulavin, wawakil Pusat Agroanalytic, nyatakeun pendapat ieu ngeunaan tugas ékspor: "Kusabab mékanismeu anyar pikeun pasar Rusia, kuring henteu ngaluarkeun yén pangaluyuan bakal dilakukeun dina prosés uji coba dina April-Méi. Sedengkeun pikeun fungsi tugas, kuring yakin yén turun naek mingguan tiasa cukup signifikan. Kusabab tugasna bakal diitung dina mingguan. Dina hal ieu, léngkah salajengna nyaéta ngenalkeun futures sisikian, sahingga éksportir sisikian tiasa ngajamin résiko ngalawan parobahan tugas. Sacara umum, tiasa diasumsikeun yén réaksi pasar kana ngenalkeun kawajiban bakal janten pamisahan pasar dalam sareng luar negeri ”.
hasil
Présidén Asosiasi "Aci Soyuz"Komentar ngeunaan parantosan méja buleud:" Asosiasi museurkeun mekarna kalangan pamilon dina diskusi sareng liputan anu lega ngeunaan masalah ieu. Ngembangkeun pamrosésan jero sisikian perlu pikeun Rusia. Mimiti, pasar domestik kakurangan produksi sababaraha produk anu diprosés pisan, sajumlah asam amino, asam organik, sareng vitamin. Dina kategori ieu, urang gumantung pisan kana impor. Kadua, nagara urang gaduh poténsi ékspor anu saé, sabab urang parantos ngempelkeun panén gandum di taun-taun ayeuna. Langkung nguntungkeun pikeun ngekspor produk pamrosésan anu jero dibandingkeun sareng bahan baku awal, kusabab produk urang margina tinggi. Kami arepkeun yén kalayan ningkatna langkah-langkah législatif, posisi Paguyuban bakal katarima sacara positip ku badan nagara anu ngatur ”.
Ngeunaan Asosiasi Soyuzkrakhmal: Asosiasi Advanced Grain Processing Enterprises mangrupikeun organisasi nirlaba anu propésional anu ngamajukeun penguatan sareng pamekaran pasar domestik pikeun ngolah gandum. Asosiasi Soyuzkrakhmal didirikeun taun 1998 sareng ayeuna ngahijikeun perusahaan panggedéna di industri.
Aranjeunna nyayogikeun:
- sakitar 80% aci asli;
- langkung ti 70% sirop glukosa sareng glukosa-fruktosa;
- 65% pati anu dirobih sareng maltodextrin;
- 100% - L-lisin sulfat produksi domestik.