Numutkeun Asosiasi "Roskrakhmalpatok", saprak 2015 volume produksi aci dirobah geus ngaronjat ku 42.27%, sarta gandum - ku 96.96%. Asosiasi "Roskrakhmalpatoka" nampilkeun hasil industri pikeun 2018. Numutkeun organisasi, ku Séptémber 2018, 202 ton aci asli diproduksi di Rusia, dimana pangsa pangageungna sacara tradisional murag dina aci jagong - 427 ton.
Éta ogé ngahasilkeun 48 ton aci gandum, 528 ton aci kentang, 6 dextrins, 646 ton pati anu dirobih, 6 ton sirop aci, sareng sirop glukosa-fruktosa 804 ton.
acara konci taun
Salaku tambahan, Roskrakhmalpatoka nyorot sababaraha acara industri konci dina 2018.
- Prosesor gandum jagong panggedéna sareng produsén rupa-rupa jinis pati, produk gula sareng pakan protéin luhur, AMILCO LLC parantos ningkatkeun kapasitas ngolah gandum jagong ka 800 ton / dinten. Nepi ka 2022, pabrik pati ngarencanakeun pikeun ngolah dugi ka 500 rébu ton gandum per taun. AMILCO ogé ngarencanakeun pikeun ngatur klaster biotéhnologi pikeun ngolah jero gandum di daérah Rostov.
- Pencapaian milestone séjén nyaéta peluncuran jalur pikeun produksi maltodextrin ku pabrik pati Krasnodar Gulkevichsky. Émut yén maltodextrin mangrupikeun bubuk higroskopis anu dicandak ku ngolah pati sareng dianggo dina tuangeun orok, produk olahraga, roti sareng produk confectionery salaku pengganti gula. Nalika ngahontal kapasitas pinuh, volume produksi bakal 80 ton / dinten, anu bakal lengkep "nutup" kabutuhan usaha domestik. Dina Agustus 2018, pabrik muka kantor perwakilan di Skolkovo Innovation Center pikeun nyayogikeun dukungan téknologi ka konsumén sareng masihan nasihat ngeunaan ngenalkeun maltodextrin kana formulasi produk.
- Perusahaan pangan Amérika Cargill nyiptakeun klaster biotéhnologi di daérah Tula. Jumlah investasi nyaéta 10 miliar rubles, 1,5 miliar rubles diantarana dana Cargill. Kasapukan dina kreasi klaster ditandatanganan ku pamaréntah wewengkon Tula, kapala kantor perwakilan Rusia Cargill Elena Zosimova jeung kapala administrasi Efremov Sergey Baltabaev on May 24, 2018, salila St. Forum Ékonomi. Numutkeun perjanjian, klaster bakal didamel di daérah pangembangan sosio-ékonomi maju (TOSED) "Efremov", dina plot 30 héktar. Sajumlah usaha leutik sareng sedeng pikeun ngolah jero bahan baku tatanén bakal aya di dinya.
- Dina musim semi 2018, padagang gandum Amérika sareng salah sahiji produsén bahan pangan sareng komponén pakan sanyawa panggedéna di dunya Archer Daniels Midland Company (ADM) mésér 50% saham dina bisnis pati ti perusahaan pati sareng pemanis Rusia Aston. Salaku hasil tina transaksi, Aston bakal ngalegaan rentang produk sarta ngaronjatkeun kualitas produk.
Tantangan industri sareng prospek
Diantara tugas-tugas sareng prospek jangka pondok dina industri, urang tiasa nyorot kanaékan poténsi ékspor pikeun produk (maltodextrin, aci jagong, produk pakan), substitusi impor (khususna, gluten jagong), sareng ogé nyatet minat minat investor dina produksi pati pati.
Numutkeun bahan-bahan Paguyuban "Roskrakhmalpatoka"