Numutkeun kana Asosiasi Rostarchmalpatoka, volume produksi pati anu dirobih ningkat ku 2015% ti saprak 42.27, sareng produksi pati gandum ku 96.96%.
Asosiasi Rostarchmalpatoka nampilkeun hasil padamelan industri pikeun 2018. Numutkeun organisasi, ku Séptémber 2018, 202 ton aci asli dihasilkeun di Rusia, anu aci jagong sacara tradisional ngitung pangsa panggedena - 427 ton.
Éta ogé ngahasilkeun 48 ton aci gandum, 528 ton aci kentang, 6 dextrins, 646 ton pati anu dirobih, 6 ton sirop aci, sareng sirop glukosa-fruktosa 804 ton.
Kajadian konci taun Salaku tambahan, Rosstarchmalpatoka nyorot sababaraha acara industri konci dina 2018.
• The processor pangbadagna sisikian jagong jeung produser rupa-rupa aci, produk sugary jeung feed-protéin tinggi, pausahaan AMILKO LLC geus ngaronjat kapasitas produksina pikeun ngolah sisikian jagong ka 800 ton / poé. Taun 2022, pabrik pati ngarencanakeun pikeun ngolah dugi ka 500 rébu ton gandum per taun. AMILCO ogé ngarencanakeun pikeun ngatur klaster biotéhnologi pikeun ngolah gandum maju di daérah Rostov.
• A prestasi signifikan oge peluncuran garis pikeun produksi maltodextrin ku tutuwuhan aci Krasnodar "Gulkevichsky". Hayu urang ngingetan yén maltodextrin mangrupikeun bubuk higroskopis anu dicandak ku ngolah pati sareng dianggo dina tuangeun orok, produk olahraga, roti sareng produk confectionery salaku pengganti gula. Nalika ngahontal kapasitas pinuh, volume produksi bakal 80 ton / dinten, anu lengkep bakal nutupan kabutuhan usaha domestik. Dina Agustus 2018, pabrik muka kantor perwakilan di Skolkovo Innovation Center pikeun nyayogikeun dukungan téknologi ka konsumén sareng masihan nasihat ngeunaan ngenalkeun maltodextrin kana formulasi produk.
• Perusahaan dahareun Amérika Cargill nyiptakeun klaster biotéhnologis di daérah Tula. Jumlah investasi nyaéta 10 miliar rubles, 1,5 miliar rubles di antarana dana Cargill. Kasapukan pikeun nyieun klaster ditandatanganan ku pamaréntah wewengkon Tula, kapala kantor perwakilan Rusia Cargill Elena Zosimova jeung kapala administrasi Efremov Sergei Baltabaev on May 24, 2018, salila Forum Ékonomi Internasional St. . Numutkeun kana perjanjian, klaster bakal didamel di daérah prioritas pangembangan sosio-ékonomi (PSED) "Efremov", di daérah 30 héktar. Sajumlah usaha leutik sareng sedeng pikeun ngolah jero bahan baku tatanén bakal aya di dinya.
• Di cinyusu 2018, nu padagang gandum Amérika sarta salah sahiji produser panggedena di dunya bahan pangan jeung komponén feed, Archer Daniels Midland Company (ADM), meuli 50% stake dina bisnis pati ti parusahaan Rusia ngahasilkeun aci jeung pangamis. , Aston. Salaku hasil tina urus, Aston bakal dilegakeun rentang sarta ngaronjatkeun kualitas produk.
Tantangan industri sareng prospek
Diantara tugas-tugas sareng prospek jangka pondok dina industri, urang tiasa nyorot kanaékan poténsi ékspor pikeun produk (maltodextrin, aci jagong, produk pakan), substitusi impor (khususna, gluten jagong), sareng ogé nyatet minat minat investor dina produksi pati pati.
Numutkeun bahan-bahan Paguyuban "Roskrakhmalpatoka"