Advertising LLC "Agrotrade Perusahaan", https://agrotradesystem.ru, erid: LatgBkkQt
Aya paménta tumuwuh di sakuliah dunya pikeun kadaharan anu bisa didahar di mana wae. Tren ieu mangrupikeun konsékuansi tina laju hirup anu gancang-gancang tina penduduk kota modern. Tapi saatos jaman Covid, jalma-jalma hoyong langkung merhatikeun kaséhatanna, ku kituna jajanan anu biasa ditandingkeun sacara serius ku anu cocog kana konsép "cemilan séhat" - kalayan eusi kalori anu ngirangan sareng ngajaga jumlah maksimal vitamin. .
Ieu mangrupikeun jinis jajanan anu ampir sadayana patani Rusia tiasa ngahasilkeun ayeuna; pikeun ngamimitian produksi, cukup pikeun mésér modél anggaran vacuum fryer.
Produk ekslusif. Vacuum fryer dirancang pikeun kadaharan goreng jero. Sanaos katerangan anu nyingsieunan para peminat gaya hirup séhat, anjeun moal tiasa nampi piring nganggo kulit emas (ujung anu dibakar). Produk (contona, wortel, bit, chip bawang atawa kentang goreng) bakal boga rasa alam hipu sarta kasampak kawas aranjeunna garing dina oven. Éta sadayana ngeunaan téknologi masak khusus.
Kumaha prosés ngagoreng? Bahan baku anu disiapkeun (dikumbah, dicincang) asup ka kamar dimana hawa dipompa kaluar ku pompa khusus, sareng kaleuwihan Uap dipompa kaluar tina produk. Teras bahan atah dicelupkeun kana minyak, digoréng kanggo waktos anu diperyogikeun, teras diangkat. Tekanan dina chamber mulih deui ka tekanan atmosfir sarta produk ieu dikaluarkeun tina fryer nu.
Kauntungan utama vacuum fryer dibandingkeun jeung atmosfir biasa nyaéta yén frying produk lumangsung dina suhu low (dina vakum sakabeh cair kulub dina suhu nu leuwih handap). Lamun tradisional deep-frying lumangsung dina suhu 160-180 °C, ieu téh dina suhu 60 °C ka luhur. Kusabab ieu, épék perlakuan panas dina produk langkung hampang: nahan bentuk, warna, rasa, bau sareng seueur gizi. Chip anu disiapkeun nganggo téknologi ieu henteu ngandung atanapi ngandung persentase minimal acrylamide.
Lain fitur penting tina téhnologi: Vakum ngaluarkeun hawa tina pori-pori bahan baku saméméh ngagoreng, jadi minyak praktis teu kaserep. Eusi minyak maksimum dina produk ahir kira-kira 7% (chip tina fryer atmosfir ngandung nepi ka 30%). Pikeun produsén, ieu mangrupikeun tabungan anu serius dina bahan-bahan.
Naon anu tiasa didaur ulang? Ampir sadayana cocog pikeun ngagoreng: daging, lauk, bungbuahan, sayuran. Pekebun sayuran tiasa nganggo wortel anu ageung teuing atanapi rusak, atanapi kentang anu ngagaduhan karusakan mékanis.
Produk ahir ngolah nganggo téknologi ieu gaduh umur rak anu panjang - contona, chip sayur tiasa disimpen dugi ka genep bulan, upami aranjeunna dibungkus leres (pilihan pangsaéna: kantong kertas kalayan lapisan jero foil, plastik. kantong kalayan lapisan jero foil, bungkusan plastik disegel) sareng patuh kana aturan panyimpen.
Dimana meuli vacuum fryer? Perusahaan Agrotrade nyayogikeun alat-alat ti produsén Cina ageung ka pasar Rusia. Kapasitas produksi model béda ti 50 nepi ka 300 kg bahan baku (sakali loading). Mesinna gampang dipasang sareng dioperasikeun.
Alat-alatna didamel pikeun pesenan. Rata-rata, palaksanaan proyek ti aplikasi nepi ka peluncuran nyokot 4-5 bulan. Pangropéa jasa dilaksanakeun ku spesialis tina Agrotrade Company.
(831) 461-9158
8 910 899 62 93 Mikhail Afarinov
afarinovma@agrotradesystem.ru