Spesialis Krasnoyarsk FSC, babarengan sareng patani, ngatur pamariksaan ageung kentang. Hasilna, baktéri kapendak dina sadaya lima sampel anu dipésér. Aranjeunna henteu bahaya pikeun manusa, tapi éta tiasa mangaruhan ngahasilkeun. TCE News diajar kumaha ngaidentipikasi umbi anu pantes dipelak.
Numutkeun ka para ahli, mimiti sagala, nalika milih kentang pikeun dipelak, anjeun kedah merhatoskeun jus sayuran: langkung cair anu langkung gelap, langkung baktéri anu dikandungna.
Ahli nangtukeun jumlah pasti virus sareng jinisna nganggo fotométer flatbed.
Ahli nunjukkeun yén penting pisan mésér kentang kualitas sateuacan dipelak.
"Langkung sering ti henteu, kami henteu paduli ngeunaan kualitas siki. Kadang-kadang urang tukeur ember pikeun ember sareng tatangga sareng percanten yén ku cara ieu urang parantos ngamutahirkeun bahan siki. Sareng kami ngempelkeun taneman salami 20-40 taun, "- saur Valentina Bopp, Wakil Réktor Élmu Krasnoyarsk State Agar University.
Dina hubungan ieu, para ahli mutuskeun pikeun nguji kentang. Aranjeunna mésér 5 sampel kentang pikeun pamariksaan. Opat diantarana mangrupikeun produksi domestik, sareng hiji ti Finlandia.
Ahli ngukur pingping sareng jangkungna unggal umbi, ogé mariksa kaayaan kulit sareng "ngeusian aci".
Hasilna, sadayana 5 jinis kentang kaserang virus. Pangsaeutikna sadaya panyakit dipendakan dina ragam Finlandia "Colomba". Anu parah dina sagala hal nyaéta rupi "Memphis" Rusia.
"Nyatana, tina 10 umbi, ngan ukur 1 anu masihan némbak pinuh. Sadayana sésana henteu bertunas kusabab tingkat luhur inféksi baktéri sareng rot baseuh, "saur Andrey Churakov, spesialis terkemuka di laboratorium produksi siki asli.
Salaku acara prakték, warga usum panas biasa melak umbi kentang leutik, sareng nganggo anu ageung kanggo tuangeun atanapi diical. Nanging, para ahli nyatet yén dina kentang leutik jumlah virus sareng baktéri pangageungna akumulasi. Kusabab ieu, warga usum panas meunang panén anu goréng, sareng kentang disimpen langkung parah.
Ti mimiti 1 Juli, GOST anu diénggalan pikeun kentang ware diterapkeun. Aranjeunna ngatur ukuran umbi. Janten, dina tahap awal, ukuran kentang teu kedah langkung ti 28 mm ku 28 mm. Ukuran kentang maksimum nyaéta 80 mm ku 80 mm.
"Kusabab ukuran anu pasti, nalika urang tiasa ngaitkeun kana spésiés anu béda - kelas hiji, kadua sareng katilu. Umbi teu kedah héjo. Henteu kedah aya bintik coklat dina umbi, "saurna. jurusan standarisasi sareng penilaian kasaluyuan FBU "Krasnoyarsk CSM" Tatyana Melnik.
Standar anyar saluyu sareng aturan Éropa, janten, éta ogé bakal dilarapkeun ka kentang impor, anu dijual dina jumlah anu seueur di toko Krasnoyarsk. Patani ngaharepkeun yén aturan énggal bakal ningkatkeun kualitas siki, teras sayuran na nyalira.
sumber: http://tvk6.ru