Himpunan «Aci Soyuz» nampilkeun hasil industri pikeun 2021. Industri pangolahan sisikian jero terus tumuwuh laun tapi ajeg. Taun 2021, produksi maltodextrin sareng lisin ningkat sacara signifikan - dina kategori produk ieu, substitusi impor sareng paningkatan ékspor lumangsung. Badan pamaréntahan parantos ngembangkeun sababaraha mékanisme pikeun pangembangan industri - ukuran dukungan parantos aya sareng dianggo ku perusahaan.
The Association of Deep Grain Processing Enterprises nyorot sababaraha acara konci dina 2021 di industri. Saatos 2020 susah, perusahaan industri nyobian ngawangun kapasitas, ningkatkeun kaluaran sareng ékspor produk, sareng ngagentos sababaraha kategori impor. Sacara umum, 2021 ditungtungan ku dinamika positif pikeun industri.
Di antara ukuran dicokot dina tingkat kaayaan nu nyumbang kana ngembangkeun industri, éta kudu dicatet sistem normatif hukum meta, nu ngawengku program kaayaan, tindakan normatif duanana tingkat féderal jeung régional.
Ku kituna, usaha ngolah jero aktip ilubiung dina palaksanaan program féderal "Ékspor Produk Agro-Industrial Complex", dina nu tekenan kana kreasi massa komérsial anyar produk kompléks agro-industri, kaasup produk nilai-ditambahkeun tinggi. ngaliwatan téhnologis ulang parabot industri jeung ukuran ngarojong.
Komponén utama sareng dipikabutuh pikeun pangrojong nagara pikeun industri nyaéta kamungkinan kéngingkeun pinjaman anu dipikaresep. Lending concessional ngaronjatkeun efisiensi finansial proyék investasi jeung nyata ngurangan resiko pangusaha di paling hese - tahap awal, nu ngabalukarkeun hiji pamutahiran dina aktivitas investasi di nagara jeung, sasuai, brings revenues tangible kana anggaran.
Mékanisme ieu sacara sah diatur dina Kaputusan Pamaréntah Féderasi Rusia 26 April 2019 No 512, ogé dina Kaputusan Pamaréntah Féderasi Rusia 29 Désémber 2016 No 1528. Tingkat bunga preferensial nyaéta 1-5% gumantung kana bank, sedengkeun istilah injeuman pikeun pinjaman jangka pondok dugi ka 1 taun, sareng ti 2 dugi ka 15 taun kanggo investasi. Kamungkinan tujuan lending nyaéta mayar gajih, meuli gandum pikeun ngolah salajengna, meuli parabot, konstruksi, rekonstruksi jeung parabot ulang teknis, kitu ogé modernisasi usaha.
Beda anu signifikan dina mékanisme nyaéta kaayaan wajib pikeun kéngingkeun pinjaman lemes. Dina kerangka Kaputusan Pamaréntah Féderasi Rusia No. 512, kabutuhan pikeun nyimpulkeun perjangjian pikeun ningkatkeun daya saing tetep, dimana produsén ngagaduhan kawajiban pikeun sasuai sareng nilai-nilai indikator pangembangan produksi. Dina kerangka Kaputusan Pamaréntah Féderasi Rusia No. 1528 - patuh kana kritéria pikeun ngahasilkeun produk olahan tina bahan baku anu diproduksi di daérah Féderasi Rusia, anu volumena sahenteuna sahenteuna 70%, kalayan iwal bahan baku asing-dijieun, analogs nu teu dihasilkeun dina Féderasi Rusia.
Mékanisme anu kapisah nyaéta kamungkinan reimbursement bagian tina biaya langsung anu ditanggung (20% tina biaya saleresna fasilitas) pikeun nyiptakeun sareng (atanapi) modernisasi fasilitas pikeun ngolah produk pertanian, dina kerangka Kaputusan. Pamaréntah Féderasi Rusia 12.02.2020 Pébruari 137 No. XNUMX.
Mékanisme rojongan pamaréntah disadiakeun dina kerangka SK Pamaréntah Féderasi Rusia tanggal 15 Séptémber 2017 No 1104 boga paménta greatest diantara pausahaan - eksportir industri. Nurutkeun mana, santunan disadiakeun pikeun 25% tina biaya logistik pikeun pabrik jeung suppliers produk tatanén, bari angkutan jeung kiriman produk dilaksanakeun ti titik miang lokasina di wewengkon Féderasi Rusia nepi ka tujuan ahir ku sadayana. sarana angkutan.
dibekelan anyar tina Hukum Féderal No. FSIS "Grain" dirancang pikeun ngajadikeun otomatis prosés ngumpulkeun, ngolah, nyimpen sareng nganalisis inpormasi dina widang sirkulasi produk gandum sareng pangolahan gandum, pikeun mastikeun traceability.
Hatur nuhun kana ukuran dukungan kaayaan anu disayogikeun, dina taun-taun ayeuna industri parantos nunjukkeun paningkatan anu signifikan dina volume produk anu ditampi (Tabel 1), anu aya hubunganana sareng turunna sistematis gumantungna kana impor sajumlah nilai tambah anu luhur. produk (Table 2), perluasan rentang produk dijieun, sarta ogé kamungkinan lebet kana pasar internasional anyar (Table 3).
Dinamika industri ti taun ka taun nunjukkeun pertumbuhan anu laun tapi ajeg. Numutkeun kana perkiraan Rosstat sareng Asosiasi, dina 2021, paningkatan panggedéna (ampir 2 kali) dititénan dina produksi maltodextrin, anu aya hubunganana sareng ngagantian sistematis tina analog impor sareng transisi konsumen kana produk domestik - taun ieu. kaluaran produk pati ieu jumlahna 39932 ton.
Produksi lisin ngaronjat ku 30% leuwih taun, nu dihasilkeun di Rusia ku dua usaha - CJSC Premix Plant No. 1 jeung JSC AminoSib. Dina 2021, produksi domestik L-lisin sulfat jumlahna 117000 ton.
Nganggap padamelan dina kapasitas pinuh ku tilu perusahaan - Cargill LLC, Aston Starch Products LLC sareng Biotech-Rosva JSC - produksi sirop glukosa-fruktosa ningkat ampir sapertilu - 258975 ton taun ieu. Produk pati lianna némbongkeun tumuwuhna ti 1,2% nepi ka 9,5% (Table 1).
Méja 1 - Produksi pati sareng produk pati, ton
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dinamika 2021 nepi ka 2020, % | |
Aci, lian ti dirobah | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
Dextrins | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
Aci dirobah | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
Sirop glukosa-fruktosa | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
Maltodextrin | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
Aci molase | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
Lisin | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
Numutkeun kana Federal Customs Service, impor produk pati taun ieu nyababkeun kamekaran panggedéna dibandingkeun taun 2020 dina kategori pati asli (impor 40225 ton, nyaéta 63,7% langkung seueur), dextrins (impor - 1489 ton, nyaéta. 67,5% leuwih) jeung sirop aci (impor - 6 ton, nu 066% leuwih).
Impor pati gandum sareng kentang ampir dua kali, jumlahna 10500 ton pati gandum dina taun 2021 dibandingkeun sareng 4800 rébu ton dina taun 2020. Impor aci kentang dina taun 2021 jumlahna 22500 ton, sareng dina taun 2020 - 12900 ton. Ieu bisa dijelaskeun ku ngaronjatna paménta konsumén anu nyimpen bahan pikeun pamakéan hareup. Turunna produksi pati kentang disababkeun ku panén kentang anu goréng, ogé kusabab paningkatan ékspor pati gandum ku BioOperations LLP di Kalér Kazakhstan. Impor aci jagong taun 2021 jumlahna 4349 ton, aci singkong 1476 ton (Tabel 2).
Dina kategori maltodextrin sareng lisin, aya substitusi impor bertahap kusabab padamelan perusahaan Rusia. Maltodextrin anu diimpor ka Rusia dina taun 2021 nyaéta 5740 ton, nyaéta 42,8% langkung handap tina taun 2020. Lysine - 43130 ton, nu 19,2% kirang ti taun ka tukang.
Méja 2 - Impor produk pati sareng pati, ton
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dinamika 2021 nepi ka 2020, % | |
Aci, lian ti dirobah | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
Aci dirobah | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
Sirop glukosa-fruktosa | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
Dextrins | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
Maltodextrin | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
Aci molase | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
Lisin | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
Ékspor produk nilai tambah luhur di 2021 ningkat dibandingkeun taun ka tukang pikeun ékspor maltodextrin, pati asli sareng dirobih, sareng turun pikeun ékspor sirop, dekstrin sareng lisin. Ékspor pati gandum taun 2021 jumlahna 2932 ton, pati jagung 43335 ton, pati kentang 2416 ton.
Pertumbuhan ékspor panggedéna 996% dititénan dina ékspor maltodextrin - 13536 rébu dina 2021. Pikeun kategori anu sanés, aya panurunan anu signifikan taun ieu upami dibandingkeun sareng 2020. Sirop glukosa-fruktosa diékspor 84,3% kirang - 428 ton. Dextrins 64% kirang - 166 ton. Sirop pati nyaéta 29,4% kirang - 23822 ton (Table 3).
Méja 3 - Ékspor produk pati sareng pati, ton
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dinamika 2021 nepi ka 2020, % | |
Aci, lian ti dirobah | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
Aci dirobah | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
Sirop glukosa-fruktosa | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
Dextrins | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
Maltodextrin | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
Aci molase | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
Lisin | 736 | 616 | -16,3 |
"Dina 2021, industri urang némbongkeun tumuwuhna loba produk sanggeus 2020 susah. Ukuran pangrojong ayeuna parantos masihan hasil anu nyata dina pamekaran industri, tapi pertumbuhan industri skala ageung mungkin ngan upami aya program anu misah pikeun pangwangunan industri, ogé mékanisme pikeun perdagangan gandum terpusat. , hususna, peluncuran kontrak futures deliverable pikeun gandum jeung jagong, "komentar Oleg, Présidén Soyuzkrakhmal Association Radin.
Ngeunaan Asosiasi Soyuzkrakhmal: The Association of Deep Grain Processing Enterprises mangrupikeun organisasi nirlaba profésional anu ngamajukeun nguatkeun sareng ngembangkeun pasar domestik pikeun ngolah gandum jero. Asosiasi Soyuzkrakhmal diadegkeun dina 1998 sareng ayeuna ngahijikeun perusahaan panggedéna di industri, nyayogikeun sakitar 80% pati asli, langkung ti 75% produksi domestik pati asli, maltodekstrin sareng sirop glukosa-fruktosa, 90% pati anu dirobih sareng 100% sirop glukosa sareng L-lisin sulfat. Dina 20 Méi 2022, Konferensi Internasional VI "ProStarch 2022: tren pasar pikeun ngolah gandum jero".