Association of Advanced Grain Processing Enterprises ngomentaran karya industri pikeun satengah mimiti 2021, nampilkeun data ngeunaan produksi, ékspor sareng impor jinis produk anu paling penting di pasar ieu. Salila 6 bulan taun ieu, produksi dextrins, pati asli, jeung sirop pati ngaronjat rada, sarta kanaékan produksi sirop fruktosa amounted ka 52% dibandingkeun période sarua taun ka tukang.
Satengah kahiji taun 2021 tiasa dicirikeun ku paningkatan produksi sadaya jinis produk utama dina industri pangolahan gandum, kecuali pati anu dirobih. Taun ka tukang, dina 6 bulan kahiji, kaluaran modifikasi jumlahna 29 ton, sarta taun ieu - 699,19 ton. Tapi ka extent gede dipaké pikeun ngahasilkeun modifikasi pikeun tujuan industri. Modifikasi dahareun dijieun tina variétas waxy jagong, nu tumuwuh di paménta pausahaan individu jeung volume produksi maranéhanana anu negligible. Sacara umum, pasar pikeun aci dirobah dahareun tetep pikaresepeun pikeun investasi. Sanajan kitu, éta pisan segmented sarta biasa tina bagéan individu bisa jadi teu ékonomis meujeuhna pikeun produksi, "komentar Oleg Radin, presiden Asosiasi Soyuzstarch.
Tumuwuhna produksi pati asli sakabéhna jumlahna 5,77% - 170 ton dina satengah munggaran taun ieu dibandingkeun 782,61 ton dina période saluyu taun ka tukang. Kanaékan ieu dipastikeun ku paningkatan anu luhur (161%) dina produksi aci jagong asli - 459,8 ton salami 19 bulan 119 versus 620,72 ton salami 6 bulan taun ka tukang. Anu mimiti, alatan karya perusahaan NewBio LLC, anu diluncurkeun dina kuartal katilu taun ka tukang. Sareng ogé kusabab kanaékan volume produksi Amilko LLC. Gandum sareng aci kentang nunjukkeun panurunan masing-masing 2021% sareng 100%.
Dina satengah munggaran taun, 4 ton dextrins dihasilkeun, ngaronjat 930,64%. Bisa dianggap yén pertumbuhan sapertos ieu pakait sareng paningkatan dina volume produksi di wewengkon Oryol. Dina hal ieu, urang meureun ngawangkong ngeunaan produksi maltodextrin, saprak pausahaan teu ngadéklarasikeun volume na, sarta ieu ngalanggar purity observasi statistik. Data dina sirop pati tetep ampir unchanged - 23,41 ton taun ieu dibandingkeun 229 ton taun ka tukang. Pertumbuhan panggedéna lumangsung dina kategori sirop fruktosa sareng fruktosa - 150,42 ton produk pati ieu diproduksi dina 220 bulan taun ieu, sareng 738 ton dina 6 bulan 124, anu mangrupikeun paningkatan 315% dina persentase. Tumuwuhna dipingpin ku paningkatan dina volume produksi sadaya perusahaan manufaktur HFS, ogé harga anu langkung nguntungkeun pikeun gula (nurutkeun Rosstat dina Juni 6 - 2020 rubles / ton, dibandingkeun sareng bulan ngalaporkeun 81 - 782,38 rubles ./T ).
Dina satengah munggaran taun 2021, ékspor produk gandum anu diprosés pisan jumlahna 55 ton. Satengah (816,53 ton) tina volume ieu mangrupikeun gluten gandum (gluten). Tumuwuhna dibandingkeun période saluyu taun ka tukang nyaéta 28%.
Ngeunaan ékspor pati asli, statistik nyaéta kieu: salami 6 bulan 2021, 16 ton aci jagong diékspor ti Féderasi Rusia (889,7 ton salami 9 bulan 429,9), 6 ton aci kentang (2020 ton). bulan 1), 132,8 ton pati gandum (2 ton pikeun 185,2 bulan taun ka tukang), ogé 6 ton sirop pati (2020 ton pikeun 889,4 bulan taun ka tukang).
Dina satengah munggaran taun ieu, 394,7 ton L-lisin sulfat, asam amino ésénsial pikeun nyoco sato tatanén jeung jangjangan, anu diékspor. Statistik taun ka tukang ampir sami - 384,5 ton pikeun satengah munggaran taun. Impor lisin taun ieu jumlahna 26 ton, 374,7% kirang ti dina 19 bulan 6. Produksi asam amino ésénsial mangrupikeun daérah anu ngajangjikeun anu kedah diperhatoskeun ku calon investor. Perhatos yén asam amino nampi perhatian khusus ti nagara, penting pikeun nagara urang janten mandiri dina kategori asam amino.
Dina 6 bulan mimiti 2021, 3 ton pati anu dirobih diékspor, nyaéta 482,7% langkung handap tina période anu sami taun ka tukang. Dina waktu nu sarua, impor dina kategori ieu jumlahna 25 ton, sarta tetep ampir unchanged lamun dibandingkeun jeung taun ka tukang (48 ton). Pangsa pangbadagna impor ragrag kana modifikasi dahareun jeung indéks "E".
Persentase ageung impor ogé dikawasaan ku produk pakan (pakan jagung garing, kuman, gluten jagung) nalika nimba pati tina jagong - 16 ton salami 177,19 bulan 6. Éta téh dipaké salaku pakan ternak.
Impor pati asli salila 6 bulan taun ieu sacara fisik kira-kira sarua jeung ékspor, kumaha oge, impor aci leuwih segmented ti ékspor maranéhanana. Janten, salami periode anu ditangtukeun, ieu diimpor ka nagara ieu: 9 ton aci kentang (paningkatan 246,7% dibandingkeun satengah munggaran 30), 2020 ton aci gandum (ningkatkeun 4%), 415,4 ton. pati jagung (62,5% panurunan), 1 ton aci singkong, 833,5 ton aci béas jeung 6,3 ton aci lianna.
Ngeunaan jinis produk pati anu sanés, statistik impor nyaéta kieu: dina satengah munggaran 2021, 3 ton maltodextrin diimpor ka Rusia, volume impor anu dikirangan sacara signifikan kusabab substitusi sareng produk domestik anu diproduksi ku Pabrik Pati Gulkevichsky. LLC sareng Newbio LLC anu disebatkeun sateuacana. Ku kituna, leuwih 132 bulan taun ka tukang, 6 ton maltodextrin diimpor, nu 5% leuwih ti taun ieu. Dina waktos anu sami, 177,4 ton gula invert sareng sirop gula, 39 ton glukosa sareng sirop glukosa, sareng 1 ton sirop pati.