Dina Dranikfest kalima di Mogilev, satengah ton kentang dina bentuk pancake didahar. Sareng numutkeun tradisi, aranjeunna menginjak-injak kumbang kentang ageung - langkung tepatna, dummy na. Sareng ogé - aranjeunna jogét jogét Bélarus, nyanyi sareng lagu Bélarus sareng milih lembaga di Mogilev, dimana pancake anu paling enak disiapkeun.
Festival Dranikfest henteu ngan ukur ngeunaan pancake kentang, saur Yuri Stukalov, kapala Pusat Inisiatif Perkotaan. Ieu mangrupikeun liburan asakan sareng budaya nasional Bélarus. Sanaos pancake kentang mangrupikeun inti tina liburan.
Kituna, di tukangeun aranjeunna - gratis kana tabel tim anu saling bersaing - unggal taun masarakat tradisional nangtung dina antrian anu ageung. Sajam satengah! Ieu henteu heran: numutkeun itungan awal panitia, festival ieu dihadiran sahenteuna 10 rébu urang.
Aya genep tim taun ayeuna. Sareng masing-masing digosok dua kantong kentang, ngajantenkeun kana piring utama liburan. Aksakal Dranikfest - tim Universitas Pangan Mogilev State - siapkeun kanggo penilaian juri sakumna menara pancake kentang ngalambangkeun nagara-nagara anu sanés.
Kami parantos diajar sadayana pikeun anjeun, janten nyerat resepna. Tambihkeun peterseli, Dill sareng kangkung kana adonan pancake tradisional - anjeun kénging pancake héjo kalayan raos anu caang, ngalambangkeun Bélarus sareng leuweung anu héjo sareng kebon na. Tambihkeun supa kana adonan kanggo pancakes kentang "Polandia", seueur bawang kanggo "Jerman", sareng bumbu daging anu beunghar kanggo anu "Serbia". Pikeun kéngingkeun "Lituania" pancake kentang, tambahkeun mayonis sareng endog kana adonan. Simpen sadayana pancake anu bénten-bénten dina tihang, sandwich ku krim haseum - muridna, kumaha ogé, parantos saos khusus sareng pala, tapi rahasia - sareng taburkeun kéju. Rengse!
Tim universitas, omongna, ékonom ka hareup, sanés koki: jujur. Tapi sacara téoritis, piring sapertos kitu tiasa muncul dina ménu lembaga naon, mahasiswa pasti. Leres, sadayana dipasak dina seuneu terbuka di ditu, di situs festival.
Pancakes kentang tiasa dipésér: anu biasa - kanggo 2,6 rubel, sareng daging - salami 3 rubel. Atanapi tuang anu langkung saderhana: pancake, gajih, barbecue. Sareng ngumbah sadayana nganggo tèh gratis ti universitas tuangeun atanapi kopi mayar di salah sahiji titik katering - liburan anu sanés alkohol.
Sareng dina persaingan pikeun pancakes kentang paling enak di Dranikfest, tim Metagarant Steel meunang. Tien Juara nyarios yén kentang dikupas ampir di damel, sareng éta parut sami di bumi.
Réstoran abad ka Bar XIX nampi penghargaan Golden Grater pikeun pancakes kentang paling enak di kota. Éta kapilih sateuacanna ku "pembeli rahasia" - anggota juri. Sareng dina akhir liburan, aranjeunna sacara tradisional nginjak-injak dummy kumbang kentang supaya taun payun janten beunghar panén kentang. Tujuan utama Dranikfest, saur Yuri Stukalov, nyaéta ngajantenkeun sadaya jelema karaos sapertos Bélarus, bangsa anu ngagaduhan budaya, tradisi sareng bahasa na nyalira. Maka, tinekananana tetep dina MOV, karajinan, musik Bélarus sareng palaku Bélarus. Sareng, tangtosna, asakan Bélarus.
Taun payun, Mogilev ogé ngarepkeun Dranikfest, parantos kagenep sakaligus. Sugan éta bakal tiasa dijantenkeun festival internasional.