Kentang beuki populer di Asia, dimana pertumbuhan penduduk sareng urbanisasi nyiptakeun kasempetan pikeun para pekebun leutik pikeun ningkatkeun panghasilan.
Pasar kentang beku Asia-Pasifik hargana langkung ti $ 2018 milyar dina 19 sareng diperkirakeun ngahontal langkung ti $ 23 milyar ku 2030. Mangpaat tiasa digambar tina paménta produk ayeuna. Patani Asia sareng Afrika peryogi variétas kentang anu adaptasi kana parobahan iklim, ngahasilkeun sareng lentur.
Lima taun ka tukang, élmuwan ti International Potato Center (CIP) gawé bareng jeung pausahaan Walanda HZPC dina partnership publik-swasta pikeun nyieun variétas ngahasilkeun luhur diadaptasi kana kaayaan tropis.
Karya ieu ngagunakeun sumberdaya genetik dua pools gén pisan béda: kentang téhnologis komérsial HZPCtumuwuh utamana dina skala badag tegalan sedeng jeung populasi dataran rendah tropis nu variétas lokal geus dimekarkeun, dibudidayakan ku jutaan patani skala leutik di Afrika jeung Asia.
kawin silang kolot elit ti duanana populasi, pamakéan spidol genetik, sarta seleksi gancang di Vietnam geus satengah waktu biasana diperlukeun pikeun ngembangkeun rupa.
HZPC sarta CIP geus babarengan ngahontal naon maranéhna teu bisa dipigawé mandiri. Kentang anu dihasilkeun ngagabungkeun ripening awal, résistansi panyakit sareng periode dormansi pondok.
Umbi tiasa dipanén 80-90 dinten saatos penanaman, anu ngamungkinkeun para patani melak kentang antara dua palawija, ngahasilkeun tilu pepelakan sataun dina lahan anu sami.
Numutkeun Robert Graveland, diréktur HZPC Dina pangwangunan, perusahaan ngarencanakeun pikeun ngadaptarkeun opat jinis kentang di Vietnam, Indonesia, India sareng Kenya dina taun-taun anu bakal datang pikeun disebarkeun ka para patani.
HZPC utamana ngajual kentang siki ka kebon sedeng jeung badag. Tapi aya leuwih ti 500 juta peternakan leutik di dunya, aranjeunna ngahasilkeun lolobana pangan dikonsumsi di Afrika jeung Asia. Ngakuan kasempetan bisnis, perusahaan ngembangkeun strategi anyar pikeun asup kana pasar anu ngembang ieu. CIP, di sisi sanésna, sacara tradisional damel sareng program pembibitan kentang nasional pikeun patani leutik.
Dunya kedah ngagandakeun produksi panganna ku taun 2050, sareng ieu tiasa dilaksanakeun kalayan pepelakan kentang upami patani ngagunakeun bibit kualitas sustainable, variétas diadaptasi sacara lokal.
Inisiatif ieu henteu ngan ukur nguntungkeun para patani sareng merangsang produksi pangan di Asia tropis sareng Afrika, tapi ogé tiasa janten modél gawé bareng publik-swasta pikeun pepelakan sareng daérah sanés.