Pemanasan global nyababkeun salinisasi taneuh di daérah basisir, anu janten masalah ageung kanggo kebon kentang, numutkeun saluran TV Swiss SRF. Pikeun méréskeunana, élmuwan di Pusat Kentang Internasional di Peru ngembangkeun variétas anu énggal, langkung tahan, fokus kana ngalestarikeun rasa produk sareng kamungkinan kéngingkeun ngahasilkeun anu luhur.
Pusat kentang internasional nampilkeun harta karun anu nyata, numutkeun situs web saluran televisi Swiss SRF. Di dinya anjeun tiasa ningali baskét nganggo kentang ageung sareng alit, buleud sareng lonjong. Diantara kakayaan ieu ogé aya kentang ungu atanapi beureum.
Élmuwan alam Stef de Haan resep pisan ningalikeun harta karun ieu. "Daérah Andean parantos ngahasilkeun langkung ti 4000 jinis kentang asli. Kami melak sawatara diantarana taunan, "saur ahli. Sababaraha disimpen salaku umbi, anu sanés disimpen dina gelas pelindung anu kandel salaku pepelakan hipu atanapi salaku bahan genetik dina 200 ° C handapeun beku.
Harta karun ieu dijaga ogé. Upami aya gempa bumi anu kuat di Peru, conto sadaya jinis kentang asli ogé disimpen di Brazil sareng Norwégia, saur ilmuwan éta. Pusat Kentang, kalayan 185 panaliti na, dumasarkeun di Peru, tapi de Haan sareng réréncangan na henteu ngaregepkeun sadayana Amérika Latin, Afrika sareng Asia.
Aranjeunna nembé nampi pamundut bantosan ti Bangladés. Ieu ngarujuk kana salinisasi taneuh di daérah tangkepan délta walungan dimana kentang dipelak. Kusabab parobihan iklim sareng naékna suhu, permukaan laut naék. Hasilna, cai uyah nyerep kana kebon kentang.
"Di daérah basisir, ieu mangrupikeun masalah anu ningkat," negeskeun de Haan. Panaliti nyanghareupan padamelan anu sesah - pikeun ngaluarkeun macem-macem kentang anu biasana bakal ngakar dina taneuh asin, tapi dina waktos anu sasarengan tetep ngeunah sareng ngahasilkeun ngahasilkeun anu luhur.
De Haan yakin: "Di pusat kentang kami ngagaduhan harta karun genetik anu ageung, langkung ti cukup variétas pribumi sareng seueur elmu anu disebarkeun sacara lisan diantara patani skala leutik lokal." Samentawis waktos, waktos parantos caket. "Dugi ka spésiés énggal diluyukeun sareng kaayaan lokal produksi parantos asak, biasana peryogi dasawarsa sadayana," saur spesialis.
Bahaya pikeun kentang kalebet suhu anu luhur, hama énggal sareng paningkatan cuaca anu teu katebak (janten beuki sesah pikeun netepkeun naha hujan, iraha sareng sabaraha). Dina waktos anu sasarengan, pergeseran geografis anu serius bakal lumangsung nalika ngokolakeun kentang, panaliti yakin.
"Produksi kentang bakal ngalih ngadeukeutan ti kutub sabab langkung tiis di dinya. Dimana aya gunung, kebon bakal pegat dina jangkungna langkung luhur tibatan sateuacanna, ”de Haan yakin. Ieu parantos dilakukeun di Peru salami lami. Patani ngala kentang dugi ka 4400 méter dpl, anu 300 méter langkung luhur tibatan 40 taun ka pengker.
Nanging, kamajuan ka luhur dimungkinkeun ngan ukur dina skala anu kawates. Dina sababaraha waktos, taneuh janten batu. Kanggo sababaraha daérah tempat kentang dipelak ayeuna, pandangan jangka menengah katingalina rada suram. Di beulah kalér Afrika sareng Éropa kidul, kentang melak beuki hésé, sareng di sababaraha tempat bahkan teu mungkin.
Someday éta moal janten tiis pikeun kentang - nalika hawa dina wengi henteu turun deui sahenteuna 16 ° C. Balukarna tiasa serius. Sejarah parantos nunjukkeun ieu: ti saprak 1845, sajuta jalma di Irlandia parantos maot kusabab "kalaparan kentang", anu mangrupikeun akibat tina epiphytosis telat hawar-hawar. Juta anu sanés kanggo Amérika Serikat.
Poe ieu, PBB ngarepkeun deui kentang sabab umbi-umbi tiasa ngabantosan krisis lapar global. Nanging, pikeun ieu penting pisan ngembangkeun variétas kentang tahan anyar, nyimpulkeun saluran TV Swiss SRF.