Kacida profésional parabot husus ieu dibeuli berkat rojongan pamaréntah. Ayeuna produksi parantos ningkat sacara signifikan sareng terus-terusan ningkatkeun kinerjana. Karya perusahaan ieu inspected ku gubernur wewengkon, Igor Babushkin, salila lalampahan kerja. Sakitar 40 ton produk per dinten - hasil sapertos kitu parantos ditingalikeun ku pabrik Modern Fast Kitchen salami 16 taun.
Pausahaan ngahasilkeun produk sayuran beku sareng produk semi-rengse. Didasarkeun sacara éksklusif kana panén Astrakhan. "Kami nampi dugi ka 4 rébu ton sayuran: zucchini, terong, tomat, lada, waluh, wortel, bawang, dill. Urang keur digawé rék dilegakeun rentang produk urang. Kami sacara harfiah nembé ngenalkeun dill sareng waluh kana rupa-rupa kami, ”saur Sergei Sorokin, diréktur umum pabrik Dapur Fast Modern.
Nepi ka 4 rébu ton sayuran per usum nyaéta 5-7% leuwih ti sababaraha taun ka pengker. Pausahaan ieu sakitu legana mantuan pikeun ngahontal hasil luhur misalna ku parabot kacida profésional anyar kaala berkat rojongan pamaréntah. Taun ka tukang, dana tambahan dialokasikeun khusus pikeun pangwangunan kompleks agro-industri sareng perusahaan pangolahan sayuran di daérah éta. Salaku Igor Babushkin nyatet nalika kunjungan kerja ka pabrik, subsidi bakal diteruskeun. "Leuwih ti éta, urang ngalakukeun sagalana pikeun mastikeun yén aya kasempetan pikeun ngaronjatkeun volume. Taun ieu kami tiasa ngaluarkeun langkung seueur subsidi salaku ukuran pangrojong pikeun produsén tatanén sareng anu kalibet dina ngolah salajengna, ”saur gubernur.
Dina usum panas, asupan utama sayuran ti sawah lumangsung, sareng ngadeukeutan usum gugur, bawang sareng wortel disayogikeun. Saatos éta, sadaya produk anu ditampi disimpen dina gudang kulkas khusus dugi ka usum tiis. Suhu di dinya ngahontal 20 derajat di handap enol, ku kituna anjeun teu kedah hariwang ngeunaan kualitas sayuran di dieu. Nalika waktuna pikeun ngolah, produk ngalangkungan sababaraha tahap: ngumbah, meresihan, motong sareng beku deui dina alat fluidisasi. Ku kituna, perusahaan nampi kirang langkung 2 ton produk per jam, sareng jilid na ningkat. "Pausahaan ieu mangrupikeun perusahaan anu stabil, anu unggal taun ningkatkeun volume pangolahan sareng potongan pajak. Éta ogé penting pikeun dicatet yén kolega urang boga peta suplai badag produk maranéhanana, "catetan Menteri Pertanian jeung Perikanan Wewengkon Astrakhan, Ruslan Pashayev. géografi sabenerna impressive. Modern Fast Kitchen nyadiakeun produk na sakuliah Rusia. Abakan, Novosibirsk, St. Petersburg, Moscow. Ku jalan kitu, bungkusan sayuran ogé lumangsung di ibukota. Dina mangsa nu bakal datang, éta rencanana rék dilegakeun produksi sayur.