Vitebsk Zonal Institute of Agriculture of the National Academy of Sciences of the Republic of Belarus ngayakeun tasting masakan kentang. Pamilonna nyaéta tilas pagawé lembaga sareng wawakil pamariksaan régional pikeun produksi siki, karantina sareng perlindungan pepelakan.
Pikeun nguji, para ahli ditawarkeun kentang pindang dalapan variétas jawa ku urang sunda Belarusian. Kitu ogé pancakes kentang, babka kentang, zrazy na pai dijieun tina produk domestik.
Kapala grup pamasaran lembaga, Svetlana Kirpichenok, anu nyiapkeun pancakes kentang, ngabagi rahasia kulinerna sareng anu hadir. Numutkeun anjeunna, rupa Manifest paling cocog pikeun piring ieu. Sareng anjeun tiasa ngagentos ku Vektar, anu gaduh catetan pikeun eusi pati dina umbi.
Rupa-rupa méja pertengahan telat Nara, kalebet dina Daftar Nagara Républik taun 2019, janten juara kompetisi ku margin anu ageung ti pesaingna. Hasilna dina kaayaan cuaca anu nguntungkeun tiasa ngahontal 63,7 ton per hektar. Umbina lonjong, dagingna konéng sareng eusi pati henteu langkung ti 17%. Nara disimpen saé sareng tahan kana sagala rupa panyakit, virus sareng hama.
Di tempat kadua nyaéta rupa-rupa Liley awal, anu ripens ngan ukur 80-90 dinten. Umbina warnana konéng sareng ngandung 12-15% pati. Salila perlakuan panas, Liley teu jadi overcooked, sarta masakan dijieun tina eta boga rasa pikaresepeun.
Salila tasting, dua produk anyar dibere. Variétas kentang Umka masih diuji, tapi Garantiya parantos didaptarkeun dina Daptar Nagara sareng ayeuna nuju aktip disebarkeun ku lembaga.
Salaku Sergei Kolotkov, timbalan diréktur lembaga ilmiah pikeun masalah komersil, nyebutkeun, rasa masakan kentang geus dilaksanakeun pikeun sababaraha taun. Éta noteworthy yén pamilon na milih juara anyar unggal waktu. Hal ieu kaharti, sabab kualitas rasa tina pamotongan tatanén anu dipikacinta ku Belarusians sok béda, gumantung kana kaayaan taun nu tangtu jeung tempat budidaya.
Langkung ti 60 persén kentang dipelak di sawah Stavropol
Di daérah éta, penanaman kentang parantos réngsé dina lahan langkung ti 3,5 rébu héktar. Volume ieu 61% tina volume rencanana. Numutkeun Menteri Pertanian Daerah Sergei ...