Kamentrian Tatanén Féderasi Rusia nyayogikeun 32 juta rubles kanggo ciptana dina dasar Yaroslavl State Agricultural Academy of Federal Center for the Competence of Organic Agriculture.
Jurusan kompleks agro-industri sareng pasar konsumen daérah Yaroslavl nyarios yén dana éta bakal ka alat laboratorium pikeun ngalaksanakeun panaliten kualitas produk, ogé pikeun ngalengkepan latihan, produksi sareng situs démo.
- Pertanian organik mangrupikeun salah sahiji arahan prioritas pikeun ngembangkeun kompleks industri agro-industri di daérah éta, - jelas Wakil Perdana Menteri daérah Valery Kholodov. - Kiwari daérah Yaroslavl mangrupikeun pamimpin sareng penghasil produk tatanén organik pangageungna. Panguasaan daérah dina total produksi Rusia daging organik sareng produk daging, susu sareng produk susu langkung ti 30 persén. Muka pusatna bakal ngamungkinkeun lompatan kualitatif dina panyebaran tatanén organik boh di daérah urang sareng di Féderasi Rusia sacara gembleng.
Di daérah Yaroslavl, 12 persén tanah Rusia anu disertakeun pikeun produksi produk organik perenahna. Salaku tambahan, ahli Yaroslavl dina widang ieu mangrupikeun inisiatif sareng milu dina pamekaran hukum federal anu pakait. Sareng akademi pertanian disebut supir prosés pangwangunan pertanian organik di daérah di departemén séktor.
Taun 2018, anjeunna malah janten bagian ti Paguyuban Organisasi Pertanian Organik. Program pelatihanna di sadaya tingkatan palatihan kalebet disiplin dina produksi, pamrosésan sareng sertifikasi produk pertanian organik. Salaku tambahan, universitas parantos ngadegkeun tukeur inpormasi sareng ahli Jerman dina hal ieu dina kerangka proyék kerjasama ti Kementerian Pangan sareng Pertanian Federal Republic of Germany “Jerman-Rusia Agrarian and Politik Dialogue”.
Disiplin pertanian organik parantos diwanohkeun dina sagala kursus pelatihan ti Akademi Pertanian Yaroslavl
Pusatna bakal méréskeun masalah pelatihan, konsultasi sareng nyayogikeun pangaturan organisasi sareng metodologis ka produsén agrikultur tina éntitas konstituén ti Rusia, anu bakal ningkatkeun pengetahuan aranjeunna ngeunaan téknologi produksi organik, saurna di jabatan régional kompleks agro-industri.
Numutkeun ka Réktor Yénéllavl State Agricultural Academy Svetlana Gusar, pamukaan puseur kompeténsi direncanakeun pikeun 2021. Ayeuna pakakas téh nuju meser sareng enggonna dialokasikan kanggo éta dilaksanakeun.
- Kami gaduh kompleks anu saé, saé sareng gedong tilu lantai di kampung Mikhailovsky, Distrik Yaroslavl, sareng dina dasar ieu kami bakal nyebarkeun tempat latihan sareng démo. Désa ogé ngagaduhan daérah anu diabur: di Mikhailovsky nyalira - tilu hektar sareng di gigireunana - anu sanésna 60. Tujuan utama urang pikeun diajar henteu ngan ukur patanian organik, tapi ogé prosés prosés produksi organik, kalebet pamrosésan, pikeun nyiptakeun produk konsumén akhir. Nyaéta, henteu gampang pikeun nunjukkeun yén urang parantos melak gandum organik atanapi jagong, tapi urang tuang sapi sareng aranjeunna, nampi susu organik, ngolahna sareng, contona, ngadamel kéju. Deui, ngan ukur nganggo lingkungan sareng kualitas ningkat. Nyaéta, urang hoyong nunjukkeun siklus katutup produksi organik.
Susu kéju sareng kompleks bakery parantos dibuka di Mikhailovsky - salaku hasil mimiti perundingan ngeunaan topik "organik" gubernur Yaroslavl Region Dmitry Mironov sareng Menteri Tatanén Féderasi Rusia Dmitry Patrushev.
Numutkeun ka rektor YSAA, universitas, sajaba ti bahan dasar anu saé, anu "ngan kedah dimodernisasi sareng dimekarkeun," ogé kamajuan metodologis anu serius, ngagaduhan hal anu paling penting anu ngamungkinkeun éta turun ka jalur ieu - spesialis.
- Disiplin akademik ngeunaan tatanén organik parantos diwanohkeun kana sagala kursus latihan - sarjana, master, pascasarjana, pendidikan tambahan. Kami ngagaduhan kursus "organik" tina 16 dugi 700 jam, gumantung kana kabutuhan murid, - ngajelaskeun Svetlana Gusar.
Dinten ayeuna, numutkeun ka Réktor, Universitas Padjadjaran nuju ka arah bubuka pusat kompeténsi, anu bakal janten unit strukturalna, kalayan kabocoran sareng wates. Sareng parantos dina tahap ieu, Akademi henteu ngan ukur murid-murid murid prinsip pertanian organik, tapi ogé kalibet dina neraskeun atikan pikeun spesialis ti seueur daérah Rusia.
Departemen régional kompleks agro-industri sareng pasar konsumen nyarios yén dina waktos badé direncanakeun nandatanganan kasepakatan kerjasama antara Kamentrian Pertanian Républik Rusia, pamaréntah Républik Yaroslavl sareng National Union of Producers and Consumers of Organic Products, ogé program gabungan anu ngarahkeun pikeun ngembangkeun tatanén organik di Féderasi Rusia.
inpormasi
Di daérah Yaroslavl aya genep perusahaan ngahasilkeun produk tatanén organik. Dina situs anu aya di daérah Uglich, saluyu sareng sarat GOST 33980-2016 "Produk organik. Aturan pikeun produksi, pamrosésan, panyiri sareng jual "dina 2019, 273 ton produk daging organik sareng 776,5 ton produk susu dihasilkeun.
Produk organik tina produsén Yaroslavl dikirimkeun ka langkung ti 500 toko éceran di Moskow, Yaroslavl sareng Moskow.
Téks: Elina Trukhanova (Yaroslavl)