Konflik di Ukraina geus ngabalukarkeun kakurangan minyak sunflower di dunya. Numutkeun portal Kentang Berita, pausahaan ngolah kentang kudu gancang ngaganti eta ku palem.
Kaayaan éta parantos dibahas di tingkat pamaréntah. Menteri Belgian pikeun kelas menengah, usaha leutik sareng sedeng, padamelan diri, tatanén, citakan sosial sareng kawijakan kota, David Clarinval, nyarios kanyataan ieu salaku conto, nyarioskeun perusahaan anu berjuang sareng naékna harga energi sareng bahan baku. "Éta sigana konyol, tapi pabrik anu ngahasilkeun kentang goreng kedah ngarobih téknologi produksi. Sareng parobihan sapertos kitu tiasa janten masalah, ”tegeskeun Clarinval.
Federasi industri Belgapom negeskeun kakurangan minyak kembang matahari. "Krisis akut. Ayeuna, sadayana gumantung kana prosesor kentang, ”saur CEO Belgapom Christophe Vermeulen.
prosesor kentang ilaharna ngagunakeun minyak sunflower dina produksi French fries atawa chip. Tujuh puluh lima persén tina minyak sunflower anu dianggo asalna ti Ukraina sareng Rusia, anu pasarna ayeuna parah.
Ku alatan éta, prosesor kentang néangan alternatif. Tapi, kakurangan minyak ngadorong harga produk alternatif sapertos minyak sawit. Minyak sawit ogé langkung awét tibatan minyak kembang matahari.
Keripik sareng kentang goreng ogé kedah ngarobih labél produk nalika ngalih kana minyak sawit. "Urang ogé ngobrol ngeunaan lemak nabati, tapi aya béda atoh, ngan pikir ngeunaan jumlah lemak jenuh," tatan Christophe Vermeulen.
Belgaprom konsultasi sareng pamaréntah, kalebet Badan Pangan. "Di hiji sisi, urang hoyong tetep produksi urang up to date, di sisi séjén, urang ogé kudu ngawartosan konsumen," nyebutkeun Vermeulen.